Το λικέρ της πεθεράς (μου)
christinandmarios
@cook_8467123
Στην επίσκεψη γνωριμίας με κέρασε η πεθερά μου αυτό το λικέρ και την λάτρεψα!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το χρώμα του λικέρ είναι κάτι ανάμεσα σε κόκκινο φραουλί και φούξ, δηλαδή υπέροχο!Για να το διατηρήσεται να το φιλάξεται σε σκιερό μέρος.
Υλικά
-
5 ποτήρια χυμό απο ξυνά ρόδια
-
5 ποτήρια ζάχαρη
-
4 ποτήρια ούζο
-
1 ποτήρι βότκα
-
λίγο γαρίφαλλο
-
1 ξυλάκι κανέλας
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Στίβουμε τα ρόδια (όχι στον αποχυμωτή ολόκληρα, αλλα κόβωντας τα στην μέση και στιβωντάς τα σαν πορτοκάλια).
-
2
Σουρώνουμε το μείγμα να μην έχει κομματάκια απ'την σάρκα του ροδιού.
-
3
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί να βράσουν για 40 λεπτά.
-
4
Στο ενδιάμεσο ξαφρίζουμε το μείγμα (βγάζει ελάχιστο αφρό).
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (10)