Το παστίτσιο της Τεμπέλας!

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Κυρίως πιάτο

Ζυμαρικά

Με διάφορα τυριά

Το παστίτσιο της Τεμπέλας!

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Αναζήτηση

Το παστίτσιο της Τεμπέλας!

Bαθμολογία:

6 ψήφοι

Προστέθηκε από Νίνα, 27.11.07

Περιγραφή

Ευκολη συνταγή για ένα φαγητό που μοιάζει έστω και από μακρυά με παστίτσιο.

photo: Ρηνιώ

Τι χρειαζόμαστε:

1/2 κιλό κοφτό μακαρονάκι
1/4 κασέρι σκληρό (το κλασικό κασέρι)
1 λίτρο φρέσκο γάλα
1 αυγό
Αλάτι, πιπέρι

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Δυσκολία

Περιέχει

Φτιάχνει

8 κομάτια

Πως το κάνουμε:

Βάζουμε το μακαρονάκι στο ταψί (όχι στο μεγάλο, σε ένα μέτριο) άβραστα.
Προσθέτουμε το γάλα κρύο και άλλο τόσο νερό (όσο το γάλα). Κόβουμε το τυρί σε μεγάλους κύβους (ακανόνιστους ή όχι δεν πειράζει) και το προσθέτουμε.
Βάζουμε το αυγό και το ανακατεύουμε στο ταψί καλά.
Ψήνουμε περίπου για 20-30 λεπτα στους 180 βαθμούς (όλα είναι ανάλογα του φούρνου που έχουμε.) Όταν το βγάλουμε κόβουμε σε κομάτια όπως το παστίστιο. Τρώγεται ζεστό. Κρύο μπορείτε να το βγάλετε σαν μεζέ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ βάζω περισότερο κασέρι. Μου αρέσει περισσότερο

Σχετικές συνταγές

11 Όλα: #

Προστέθηκε από NtinaKom, 27.11.07

Επειδή έχω κάνει ανάλογο παστίτσιο έχω μία απορία: όταν ψήνεται "κόβει" το γάλα και γίνεται ανάμεσα στα μακαρόνια κομμάτια-κομμάτια. Αυτό συμβαίνει και σε σένα;

#

Προστέθηκε από Νίνα, 29.11.07

Οχι δεν με κόβει. Προσπάθησε σε χαμηλότερο βαθμό να ψήσεις. Και να έχεις βγάλει το γάλα από το ψυγείο να έχει θερμοκρασία δωματίου

#

Προστέθηκε από TSOFAGR, 24.03.08

Αν και αργα να πω οτι το καλυτερο για αυτη την συνταγη ειναι να βαλεις κρεμα γαλακτος αντι για γαλα και ακομη να προσθεσεις ψυλοκομενα κομματακια απο ζαμπον και λιγο μανουρι.

#

Προστέθηκε από Ρηνιώ, 14.06.10

Το έφτιαξε η αδερφή μου με ζυμαρικό κοχυλάκι και πρόσθεσε και λουκανικάκια Φρανκφούρτης ψημένα που είχαν περισσέψει. Πολύ ωραίο!

#

Προστέθηκε από Kam, 27.09.10

Το συγκεκριμένο το έχω κάνει πολλές φορές. Μου το είχε μάθει η θεία μου και να πω την αλήθεια είχα σκεφτεί να το "ανεβάσω", αλλά ντρεπόμουν την ονομασία. Πάντως είναι τέλειο, δεν κόβει το γάλα καθόλου (το μόνο που χρειάζεται είναι κατά τη διάρκεια ψησίματος καλό ανακάτεμα για να μην ξεραθούν το μακαρονάκι) και είναι πολύ εύκολο και γρήγορο. Μπράβο από εμένα!!!

#

Προστέθηκε από ath46, 30.10.11

Τέλειο! Προσθέστε και φετούλα και άφθονο μοσχοκάρυδο και θα δικαιωθείτε...

#

Προστέθηκε από Lia_T, 13.12.11

Το έφτιαξα και μπορώ να πω ότι είναι πολύ εύκολο και γρήγορο φαγητό.Προσωπικά έβαλα και μοσχοκάρυδο.

#

Προστέθηκε από foniko mpiskoto, 17.12.11

#

Προστέθηκε από Manina_Z., 29.12.11

Νινα, γραφεις οτι προσθετεις το γαλα (1 λιτρο) και αλλο τοσο νερο!
2 λιτρα υγρα ειναι παρα πολυ νομιζω...

#

Προστέθηκε από Νίνα, 29.12.11

Manina: Ti na sou po..tosa xronia (pano apo 20) to ftiaxno etsi kai panta ginete teleio...etsi to eftiaksan kai oi alloi poio pano kai tous vgike sosto...an thes na masas to makaronaki san stragali vale ligotero ;) :D ektos kai an sou aresi to polu polu polu altende..prosopika den mou aresi ;)

#

Προστέθηκε από anastasiadhm, 05.02.12

όταν διαβάζουμε μια συνταγή καλό είναι να την μελετάμε καλύτερα πριν σχολιάσουμε απο τη στιγμή που βάζουμε άβρατσα τα μακαρόνια θέλει αρκετό υγρό για να βράσουν κι αν βάλουμε κρέμα γάλακτος θα λέγεται καρμπονάρα φούρνου κι όχι παστίτσιο(έστω και από μακρυά :))και συγνώμη αν φαίνεται απότομο το μήνυμά μου.

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
9 Σχόλια: #

Προστέθηκε από Νίνα, 29.11.07

Οχι δεν με κόβει. Προσπάθησε σε χαμηλότερο βαθμό να ψήσεις. Και να έχεις βγάλει το γάλα από το ψυγείο να έχει θερμοκρασία δωματίου

#

Προστέθηκε από Ρηνιώ, 14.06.10

Το έφτιαξε η αδερφή μου με ζυμαρικό κοχυλάκι και πρόσθεσε και λουκανικάκια Φρανκφούρτης ψημένα που είχαν περισσέψει. Πολύ ωραίο!

#

Προστέθηκε από Kam, 27.09.10

Το συγκεκριμένο το έχω κάνει πολλές φορές. Μου το είχε μάθει η θεία μου και να πω την αλήθεια είχα σκεφτεί να το "ανεβάσω", αλλά ντρεπόμουν την ονομασία. Πάντως είναι τέλειο, δεν κόβει το γάλα καθόλου (το μόνο που χρειάζεται είναι κατά τη διάρκεια ψησίματος καλό ανακάτεμα για να μην ξεραθούν το μακαρονάκι) και είναι πολύ εύκολο και γρήγορο. Μπράβο από εμένα!!!

#

Προστέθηκε από ath46, 30.10.11

Τέλειο! Προσθέστε και φετούλα και άφθονο μοσχοκάρυδο και θα δικαιωθείτε...

#

Προστέθηκε από Lia_T, 13.12.11

Το έφτιαξα και μπορώ να πω ότι είναι πολύ εύκολο και γρήγορο φαγητό.Προσωπικά έβαλα και μοσχοκάρυδο.

#

Προστέθηκε από foniko mpiskoto, 17.12.11

#

Προστέθηκε από Manina_Z., 29.12.11

Νινα, γραφεις οτι προσθετεις το γαλα (1 λιτρο) και αλλο τοσο νερο!
2 λιτρα υγρα ειναι παρα πολυ νομιζω...

#

Προστέθηκε από Νίνα, 29.12.11

Manina: Ti na sou po..tosa xronia (pano apo 20) to ftiaxno etsi kai panta ginete teleio...etsi to eftiaksan kai oi alloi poio pano kai tous vgike sosto...an thes na masas to makaronaki san stragali vale ligotero ;) :D ektos kai an sou aresi to polu polu polu altende..prosopika den mou aresi ;)

#

Προστέθηκε από anastasiadhm, 05.02.12

όταν διαβάζουμε μια συνταγή καλό είναι να την μελετάμε καλύτερα πριν σχολιάσουμε απο τη στιγμή που βάζουμε άβρατσα τα μακαρόνια θέλει αρκετό υγρό για να βράσουν κι αν βάλουμε κρέμα γάλακτος θα λέγεται καρμπονάρα φούρνου κι όχι παστίτσιο(έστω και από μακρυά :))και συγνώμη αν φαίνεται απότομο το μήνυμά μου.

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Ερωτήσεις: #

Προστέθηκε από NtinaKom, 27.11.07

Επειδή έχω κάνει ανάλογο παστίτσιο έχω μία απορία: όταν ψήνεται "κόβει" το γάλα και γίνεται ανάμεσα στα μακαρόνια κομμάτια-κομμάτια. Αυτό συμβαίνει και σε σένα;

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Παραλλαγές: #

Προστέθηκε από TSOFAGR, 24.03.08

Αν και αργα να πω οτι το καλυτερο για αυτη την συνταγη ειναι να βαλεις κρεμα γαλακτος αντι για γαλα και ακομη να προσθεσεις ψυλοκομενα κομματακια απο ζαμπον και λιγο μανουρι.

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή