Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας

Loading
 
Το τσουρέκι της κουμπάρας
Bαθμολογία: 4.90909090909
       
 
22 ψήφοι
Προστέθηκε από , 24.04.08

Περιγραφή

Ένας διαφορετικός τρόπος για να σχηματίσετε το τσουρέκι σας. Επιλέξτε τη ζύμη τσουρεκιού της αρεσκείας σας και μετά ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες.

 

Πως το κάνουμε:

recipe image
1. Παίρνουμε ένα κομμάτι ζύμης και το ανοίγουμε με τα χέρια μας σε παραλληλόγραμμο.
recipe image
2. Πασπαλίζουμε με σταγόνες σοκολάτας ή ζάχαρη-κανέλα-γαρίφαλο.
recipe image
3. Το τυλίγουμε χαλαρά σε ρολό
recipe image
4. Το κάνουμε κουλούρα και το βάζουμε σε στρόγγυλο ταψί με το τελείωμα προς τα κάτω
recipe image
5. Παίρνουμε το ψαλίδι της κουζίνας και κόβουμε την κουλούρα όπως στη φώτο
recipe image
6. Πιάνουμε το κάθε πέταλο και το γυρνάμε, όλα με την σειρά και την ίδια φορά. συμπληρώνουμε λίγες σταφίδες για να γίνει ποιο εντυπωσιακό, τις πατάμε να κολλήσουν και αλείβουμε με αυγό.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το αφήνουμε να φουσκώσει και το ψήνουμε κανονικά στους 150 για 30-40 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος)
27 Όλα
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
#
Προστέθηκε από NTINA, 25.04.08
Εξαιρετικο και πρωτοτυπο.Εκει που δεν ειχα σκοπο να φτιαξω τσουρεκια με δελεασε η τεχνικη σου.Μονο που εβαλα και καρυδια.Και επειδη ειχα παρει
φορα,εφτιαξα και ελιοψωμο με τον ιδιο τροπο.
#
Προστέθηκε από evdoba, 25.04.08
ΠωΠΩ, τι μου θύμισες!! Αυτόν τον τρόπο χάραξης και στριψίματος της ζύμης, τον πρωτοέδειξε στην TV μια συμπαθέστατη διαγωνιζόμενη σε διαγωνισμό της Βέφας (ήταν η κυρία από τη Λιθουανία αν θυμαμαι καλά) και η Βέφα είχε εκπλαγεί από το πρωτότυπο σχέδιο!! Μετά δημοσιεύτηκε παραπέρα.
Είναι πολύ ωραίο και σίγουρα νόστιμο. Καλό Πάσχα!
#
Προστέθηκε από Pixie, 01.05.08
#
Προστέθηκε από elenikolas, 18.02.09
Αν κρίνω από τα τσουρέκια που μας κέρασες στη συνάντηση είναι φοβερά και πολύ εμφανίσιμα!!!Μπράβο Ελευθεριά μου!!!
#
Προστέθηκε από CHRISTEN35, 26.03.09
Καταπληκτικό σχέδιο!
Φέτος το τσουρέκι της κουμπάρας μου έτσι θα το κάνω! 5 πηρουνάκια για την πρωτοτυπία.
Σ' ευχαριστώ Ελευθερία!
#
Προστέθηκε από Billie, 03.04.09
Μπράβο, πολύ εντυπωσιακό σχέδιο Ελευθερία!Σίγουρα θα το δοκιμάσω για το Πάσχα μη σου πω και πιο πριν!
#
Προστέθηκε από teri, 03.04.09
Ελευθερία μπράβο, τέλεια ιδέα. Σίγουρα θα την δοκιμάσω και θα σου πω το αποτέλεσμα.
#
Προστέθηκε από elenikolas, 14.04.09
Την προηγούμενη φορά το έφαγα μόνο. Σήμερα το έφτιαξα κιόλας. Είναι πανεύκολο και πεντανόστιμο. Το γέμισα με πραλίνα φουντουκιού(μερέντα)και είναι θεϊκό!!!!!
#
Προστέθηκε από paprica, 16.04.09
Το έκανα ελευθερία μου και έγινε πολύ καλό (όχι βέβαια τόσο καλό όσο το δικό σου στη φωτογραφία) Αφού ο άντρας μου είπε ούτε ο Τερκενλής τέτοια τσουρέκια. Ευχαριστούμε για την τέλεια ιδέα......
#
Προστέθηκε από annakonda, 24.04.09
Πραγματικά πάρα πολύ πρωτότυπο και εμφανίσιμο. Αλλά είχα ένα μικρό προβληματάκι με την ένωση. Οι δυο άκρες πώς πρέπει να μπουν για να ενσωματωθούν σωστά και να μην ξεχωρίζουν;
#
Προστέθηκε από Stefanie, 28.04.09
#
Προστέθηκε από amelie poulain, 29.04.09
τελειο μου βγηκε εχτες που το εφτιαξα το κατι αλλο εντελως διαφορετικο σχημα απο τα συνηθισμενα
#
Προστέθηκε από mitsaki, 27.05.09
Εκλπηκτικό σχέδιο.Ανέβασα και φωτογραφία.
#
Προστέθηκε από ΛΙΧΟΥΔΙΑΣΤΟ, 07.10.09
ωραιο το σχεδιο αλλα μου φαινεται δυσκολο ετσι οπως το ψαλιδιζεις δεν αδειαζει η γεμιση αλλος τροπος δεν υπαρχει για να το γεμισεις το τσουρεκι
#
Προστέθηκε από FEDRA, 06.11.09
Πολύ ωραίο σχέδιο΄! Αλήθεια: μπαίνε το γεμιστο τσουρεκι στην κατάψυξη?
#
Προστέθηκε από dcroula, 06.11.09
Εγώ πάντως βάζω.
#
Προστέθηκε από Sol81, 29.11.09
Έβαλα κι εγώ γέμιση μερέντα. Πολύ ωραίος κι εύκολος τρόπος για΄εντυπωσιακό αποτέλεσμα. Μπράβο!
#
Προστέθηκε από Ναυσικά, 01.04.10
Πολύ εύκολο και εντυπωσιακό! Έβαλα μερέντα στο εσωτερικό, αλλά παρόλ' αυτά δεν χύθηκε και έγινε κουκλί το τσουρέκι! Νομίζω θα λυπόμαστε να το φάμε!
#
Προστέθηκε από anniokm, 01.04.10
Ελευθερία συγχαρητήρια για την όμορφη ιδέα!! Σήμερα έφτιαξα πρώτη φορά τσουρέκια και το ένα από αυτά ήταν με το σχέδιο που μας προτείνεις!! Το άλειψα με νουτέλα αντί για σταγόνες σοκολάτας και φαίνεται πεντανόστιμο...δεν το έχω κόψει ακόμα χιχιχιχι!! Σε ευχαριστούμε πολύ!!
#
Προστέθηκε από Lia88, 20.04.11
Εξαιρετικό!Το φτιάξαμε έτσι σήμερα και βγήκε πανέμορφο!5 πιρουνάκια!
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
26 Σχόλια
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
#
Προστέθηκε από NTINA, 25.04.08
Εξαιρετικο και πρωτοτυπο.Εκει που δεν ειχα σκοπο να φτιαξω τσουρεκια με δελεασε η τεχνικη σου.Μονο που εβαλα και καρυδια.Και επειδη ειχα παρει
φορα,εφτιαξα και ελιοψωμο με τον ιδιο τροπο.
#
Προστέθηκε από evdoba, 25.04.08
ΠωΠΩ, τι μου θύμισες!! Αυτόν τον τρόπο χάραξης και στριψίματος της ζύμης, τον πρωτοέδειξε στην TV μια συμπαθέστατη διαγωνιζόμενη σε διαγωνισμό της Βέφας (ήταν η κυρία από τη Λιθουανία αν θυμαμαι καλά) και η Βέφα είχε εκπλαγεί από το πρωτότυπο σχέδιο!! Μετά δημοσιεύτηκε παραπέρα.
Είναι πολύ ωραίο και σίγουρα νόστιμο. Καλό Πάσχα!
#
Προστέθηκε από Pixie, 01.05.08
#
Προστέθηκε από elenikolas, 18.02.09
Αν κρίνω από τα τσουρέκια που μας κέρασες στη συνάντηση είναι φοβερά και πολύ εμφανίσιμα!!!Μπράβο Ελευθεριά μου!!!
#
Προστέθηκε από CHRISTEN35, 26.03.09
Καταπληκτικό σχέδιο!
Φέτος το τσουρέκι της κουμπάρας μου έτσι θα το κάνω! 5 πηρουνάκια για την πρωτοτυπία.
Σ' ευχαριστώ Ελευθερία!
#
Προστέθηκε από Billie, 03.04.09
Μπράβο, πολύ εντυπωσιακό σχέδιο Ελευθερία!Σίγουρα θα το δοκιμάσω για το Πάσχα μη σου πω και πιο πριν!
#
Προστέθηκε από teri, 03.04.09
Ελευθερία μπράβο, τέλεια ιδέα. Σίγουρα θα την δοκιμάσω και θα σου πω το αποτέλεσμα.
#
Προστέθηκε από elenikolas, 14.04.09
Την προηγούμενη φορά το έφαγα μόνο. Σήμερα το έφτιαξα κιόλας. Είναι πανεύκολο και πεντανόστιμο. Το γέμισα με πραλίνα φουντουκιού(μερέντα)και είναι θεϊκό!!!!!
#
Προστέθηκε από paprica, 16.04.09
Το έκανα ελευθερία μου και έγινε πολύ καλό (όχι βέβαια τόσο καλό όσο το δικό σου στη φωτογραφία) Αφού ο άντρας μου είπε ούτε ο Τερκενλής τέτοια τσουρέκια. Ευχαριστούμε για την τέλεια ιδέα......
#
Προστέθηκε από annakonda, 24.04.09
Πραγματικά πάρα πολύ πρωτότυπο και εμφανίσιμο. Αλλά είχα ένα μικρό προβληματάκι με την ένωση. Οι δυο άκρες πώς πρέπει να μπουν για να ενσωματωθούν σωστά και να μην ξεχωρίζουν;
#
Προστέθηκε από Stefanie, 28.04.09
#
Προστέθηκε από amelie poulain, 29.04.09
τελειο μου βγηκε εχτες που το εφτιαξα το κατι αλλο εντελως διαφορετικο σχημα απο τα συνηθισμενα
#
Προστέθηκε από mitsaki, 27.05.09
Εκλπηκτικό σχέδιο.Ανέβασα και φωτογραφία.
#
Προστέθηκε από ΛΙΧΟΥΔΙΑΣΤΟ, 07.10.09
ωραιο το σχεδιο αλλα μου φαινεται δυσκολο ετσι οπως το ψαλιδιζεις δεν αδειαζει η γεμιση αλλος τροπος δεν υπαρχει για να το γεμισεις το τσουρεκι
#
Προστέθηκε από FEDRA, 06.11.09
Πολύ ωραίο σχέδιο΄! Αλήθεια: μπαίνε το γεμιστο τσουρεκι στην κατάψυξη?
#
Προστέθηκε από dcroula, 06.11.09
Εγώ πάντως βάζω.
#
Προστέθηκε από Sol81, 29.11.09
Έβαλα κι εγώ γέμιση μερέντα. Πολύ ωραίος κι εύκολος τρόπος για΄εντυπωσιακό αποτέλεσμα. Μπράβο!
#
Προστέθηκε από Ναυσικά, 01.04.10
Πολύ εύκολο και εντυπωσιακό! Έβαλα μερέντα στο εσωτερικό, αλλά παρόλ' αυτά δεν χύθηκε και έγινε κουκλί το τσουρέκι! Νομίζω θα λυπόμαστε να το φάμε!
#
Προστέθηκε από anniokm, 01.04.10
Ελευθερία συγχαρητήρια για την όμορφη ιδέα!! Σήμερα έφτιαξα πρώτη φορά τσουρέκια και το ένα από αυτά ήταν με το σχέδιο που μας προτείνεις!! Το άλειψα με νουτέλα αντί για σταγόνες σοκολάτας και φαίνεται πεντανόστιμο...δεν το έχω κόψει ακόμα χιχιχιχι!! Σε ευχαριστούμε πολύ!!
#
Προστέθηκε από Lia88, 20.04.11
Εξαιρετικό!Το φτιάξαμε έτσι σήμερα και βγήκε πανέμορφο!5 πιρουνάκια!
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
1 Ερωτήσεις
#
Προστέθηκε από allantallon, 14.04.12
Πολύ όμορφο και πρωτότυπο σχέδιο. Θα ήθελα να επισημάνω ότι με τις σταγόνες σοκολάτας (όπως λέει δηλαδή η αρχική συνταγή) όλα πήγαν καλά, αλλά όταν γέμισα ένα με μερέντα, αυτή χύθηκε στο ψήσιμο και κάηκε. Μήπως θα μπορούσαν οι φίλες που έφτιαξαν αυτήν την εκδοχή να διευκρινίσουν τι ακριβώς έκαναν; Πόση μερέντα έβαλαν για παράδειγμα; Ευχαριστώ!
0 Παραλλαγές

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

πασχαλινα
Ένα βιβλίο 32 αγαπημένων συνταγών, του/της toniadimitropoulou
γλυκα   ,κουλουράκια   και βήμα- βήμα  για το Πασχα
Ένα βιβλίο 33 αγαπημένων συνταγών, του/της kikibebe2
Αγαπημένες συνταγές γλυκα διαφορα
Ένα βιβλίο 186 αγαπημένων συνταγών, του/της tasa.x
Γλυκα διαφορα
Ένα βιβλίο 96 αγαπημένων συνταγών, του/της Vai
πασχαλινες συνταγες
Ένα βιβλίο 13 αγαπημένων συνταγών, του/της labrini58
ΓΛΥΚΕΣ ΖΥΜΕΣ
Ένα βιβλίο 37 αγαπημένων συνταγών, του/της VIVIΚΑ
πιτες ζυμες αλμυρες
Ένα βιβλίο 46 αγαπημένων συνταγών, του/της tasa.x
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 139 αγαπημένων συνταγών, του/της velina
Τσουρέκια, κουλουράκια
Ένα βιβλίο 17 αγαπημένων συνταγών, του/της Demi Ps
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 397 αγαπημένων συνταγών, του/της EVIVAGIA

Άλλες φωτογραφίες