|
|
Τούρτα για δύο
Περιγραφή
Μια τούρτα για δύο!
Τι χρειαζόμαστε:
ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ
- 3 αυγά
- 1 φλυντζάνι αλεύρι
- 1 κουταλι νερό
- 1 βανιλια
- 3/4 φλυντζανιού ζάχαρη
ΣΙΡΟΠΙ
- 1/2 φλυντζάνι νερό
- 1/2 φλυντζάνι ζάχαρη
- λίγο λικέρ
ΚΡΕΜΑ
- 1 τενεκεδάκι μόρφατ σαντιγύ
- 4 κουταλιές μερέντα (νουτέλλα)
ΓΛΑΣΟ
Πως το κάνουμε:
- Κτυπάμε κρόκους με ζάχαρη πολύ καλά. Κτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα. Προσθέτουμε στο μίγμα των αυγών το νερό, τη βανίλια και εναλλάξ μαρέγκα και αλευρι σιγά σιγά.
- Βάζουμε το μίγμα σε μικρό ταψάκι στρογγυλό και το ψηνουμε για 30 λεπτά περίπου.
- Βράζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι για 3 λεπτά.
- Κτυπάμε την μερέντα με την μόρφατ πολύ καλά να φουσκώσουν.
- Όταν το παντεσπάνι κρυώσει, το κόβουμε στα δύο
- Πέρνουμε το ένα κομμάτι, το βάζουμε σε μια πιατέλα και του βάζουμε το μισό σιρόπι.
- Του βάζουμε την κρέμα. (κρατάμε 3 κουταλιές για στόλισμα)
- Απο πάνω βάζουμε το άλλο κομμάτι παντεσπάνι και του βάζουμε το άλλο μισό σιρόπι.
- Διακοσμούμε με το γλάσο.
- Διακοσμούμε επίσης με πουράκια σοκολάτας και με την κρέμα που κρατήσαμε βγάζουμε ροζέτες με το κορνέ.
- 6 Όλα
-
-
- 1 Ερωτήσεις
-
- 0 Παραλλαγές
-
|
Σύνδεση
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook
|
Κατηγορία 
Λίγα μυστικά ακόμα