Τούρτα Μπάρμπι

Bαθμολογία: 5
       
 
5 ψήφοι
evdoba, 02.10.08

Περιγραφή

Μια πανέμορφη τούρτα που τυλίγει την Μπάρμπι σαν φόρεμα.

Ιδανική για τα μικρά σας κοριτσάκια που θα δουν την αγαπημένη τους κούκλα να γίνεται η τούρτα των γενεθλίων τους!

Τούρτα Μπάρμπι

Τι χρειαζόμαστε:

  • 3 κουτάκια creamy morfat
  • 1 πακέτο ζαχαρόπαστα (Wilton έβαλα)
  • χρώμα 6 σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
  • 3 πατεσπάνια περίπου 6 πόντους ύψος το καθένα και διάμετρο 20 εκ.
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Τούρτες
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

Βήμα 1
1) Κόβουμε  καθένα από 2 φορές εγκάρσια και έχουμε  9 φέτες πατεσπάνι .
Αλείφουμε τα πατεσπάνια εναλλάξ
  • με μαρμελάδα φράουλα και βάζουμε την κρύα σταθερή κρέμα
  • το επόμενο με μερέντα και βάζουμε την κρέμα.
Χρησιμοποίησα εναλλάξ πάλι κρέμες άσπρη και ροζ (χρωματισμένη με 2 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής)
Αφού στήσουμε την τούρτα γεμίζουμε τα κενά με την άσπρη σαντιγύ.
Βάζουμε την τούρτα ως έχει στο ψυγείο ή σε καταψύκτη (αν υπάρχει), τυλίγοντας τη με ένα πολύ μεγάλο σελοφάν (3 λωρίδες ενωμένες) που θα το χρησιμοποιήσουμε και στο τέλος.
Κόβουμε στο πάνω μέρος  σχηματίζοντας τη μέση της κούκλας.
Και  από μπροστά  αφαιρούμε ένα κομμάτι για να είναι επίπεδη η κοιλιά!
Βήμα 2
2) Έπειτα με ένα μεγάλο μαχαίρι στο κέντρο πάνω κόβουμε σε βάθος χιαστή πολλές φορές, να διαλυθεί λίγο το κέντρο, για να μπει εύκολα η κούκλα.
Βήμα 3
3) Κάνουμε την πρόβα. Βυθίζουμε τα πόδια της κούκλας στο κέντρο καλά και την ξαναβγάζουμε. Τυλίγουμε την τούρτα πάλι με το σελοφάν και τη βάζουμε στο ψυγείο.
Βήμα 4
4) Ετοιμάζουμε τη ζαχαρόπαστα.  Την ζεσταίνουμε  σε μικροκυμάτων φούρνο για να μαλακώσει γρήγορα ή σε φούρνο στους 50°C.
Βάφουμε με δυό σταγόνες κόκκινη μπογιά ζαχαροπλαστικής ένα μικρό κομμάτι ζαχαρόπαστας. Και ελέγχουμε. Αν δεν μας αρέσει βάζουμε άλλες 2 σταγόνες να σκουρύνει γιατί όταν προσθέσουμε κι άλλη ζαχαρόπαστα θα γίνει πιο ανοιχτό.
Βήμα 5
5) Κρατάμε ένα κομμάτι άσπρη ζαχαρόπαστα για το τέλος και προσθέτουμε την υπόλοιπή στην ροζ και ζυμώνουμε.
Μπορούμε να την ξαναζεστάνουμε να μαλακώσει για να μην χάνουμε χρόνο.
Βήμα 6
6) Έπειτα σε μια λαδόκολα που την πασπαλίζουμε με άχνη για να ξεκολλάει πανεύκολα με έναν πλάστη ανοίγουμε την ζαχαρόπαστα σε λεπτό φύλλο 1-2 χιλιοστά.
Βγάζουμε την τούρτα από το ψυγείο την αλείφουμε γύρω γύρω με μαρμελάδα ή σαντιγύ ελάχιστη για να κολλήσει το φύλλο που ανοίξαμε.
Εφαρμόζουμε και με το χέρι μας την στρώνουμε σύμφωνα με το σχήμα της τούρτας.
Βήμα 7
7) Στολίζουμε με λωρίδες, μπαλίτσες, μικροκατασκευούλες στη φούστα. Στο σημείο που κολάμε αλείφουμε με το δάκτυλό μας ή ένα πινέλο λίγο νερό και πατάμε ελαφρα
Βήμα 8
8)

Στο πίσω μέρος αναγκάστηκα λόγω μπαλώματος της ζαχαρόπαστας που δεν το λείανα καλά, να βάλω κάτι σαν δαντέλα (το τρύπησα με την αστερωτή μύτη ενός κορνέ και έκανα φραμπαλά από κάτω).  


Στολίζουμε κατά βούληση κατά έμπνευση και κατ΄ανάγκη που προκύπτει!

Βήμα 9
9) Το κάτω μέρος μπροστά στο πλάι φτιάχνουμε ένα μεγάλο λουλούδι και κανα μικρό από πίσω σε μια μικρή βάση από ζαχαρόπαστα και στερεώνουμε το κερί. 

Σκεπάζουμε και πάλι την τούρτα για να μείνει μαλακή η ζαχαρόπαστα και την βάζουμε στο ψυγείο.

Λίγο πριν την εμφανίσουμε, τακτοποιούμε και την κούκλα στη θέση της.

Σχετικές συνταγές

    10 Όλα

    #
    Σχόλιο από alessandra, 3-10-08  
    τελειο ειναι ευδοκια μου και ειχα απορια να δω πως γινεται γιατι ειχα δει τη φωτο..απλα θα ειναι λιγο περιεργο στο κοψιμο πιστευω...και φτανει για ενα παιδικο παρτυ???
    #
    Σχόλιο από Στέφη, 3-10-08  
    Είναι εξαίσια!!!! Πολύ όμορφη μπράβο!!!
    Είχα κάνει μια παρόμοια, για τα τρίτα γενέθλια της κόρης μου, με κέικ (σε ψηλή φόρμα ψημένο) και την στόλισα με απλή σαντιγί βαμμένη ροζ. Την κούκλα την είχα στηρίξει ξεχωριστό κομμάτι ψωμί τυλιγμένο σε μεμβράνη, για να πάρει το επιθυμητό ύψος και την έβαλα στη μέση.Ολα τα υπόλοιπα ήταν θέμα διακόσμησης. Δίνει υπέροχο look στον μπουφέ!! Κόπηκε βέβαια και σερβιρίστηκε σαν απλό κέικ!!!
    #
    Σχόλιο από mama, 3-10-08  
    Ένα έχω να πω.. θα είναι η τούρτα για τα επόμενα μας γενέθλια.. Την είδε η κόρη μου και είπε.. Μαμά πες την κυρία να μας φτιάξει μια ΤΩΡΑ... Ευχαριστώ...
    #
    Σχόλιο από ΝΟΙΚΟΚΥΡΟΥΛΑ, 3-10-08  
    υπαρχει κατι αναλογο για αγορακια?πλησιαζουν τα πρωτα γενεθλια του γιου μου!απιστευτη τουρτα!συγχαρητηρια!!!!!!!!!!!
    #
    Σχόλιο από ASTERI, 3-10-08  
    Όντως είναι μία πάρα πολύ ωραία ιδέα αυτή η τούρτα για κοριτσάκια. Την είχα φτιάξει τον Μάιο για την γιορτή της ανιψιάς μου και όταν την είδε είχε μείνει με ανοικτό το στόμα. Την έχω βάλει και σαν avatar ;-)
    #
    Σχόλιο από alessandra, 4-10-08  
    ααααα μπραβο!!!και ηθελα να το πω οτι μου θυμιζει και τη δικη σου!!!
    #
    Σχόλιο από evdoba, 7-10-08  
    Χαίρομαι που σας άρεσε. Αρέσει σε όλους.
    Φτάνει για 35-40 άτομα alessandra.
    ΣΤΕΦΗ, πράγματι στολίζει τον μπουφέ υπέροχα.
    mama, ευκαιρία να βρεθούμε ;-) αν και εσύ είσαι χρυσοχέρα και το έχουμε δει.
    Μπορεί να γίνει και για αγοράκια. Ο βαφτισιμιός μου είπε να του κάνω στα άλλα γενέθλια μια σπαιντερμαν ή γουίνι. Μια φιγούρα από παιχδνιδάδικο και το συμπλήρωμα από κάτω ανάλογα σχηματισμένο.
    ΑΣτέρι, το συνειδητοποίησα όταν την έκανα και είδα το αβατάρ σου ότι είναι τούρτα γενεθλίων!! και απόρησα γιατί δεν μας έδειξες μια πιο μεγάλη φωτό να την απολαύσουμε??!!
    Γεροί να είμαστε όλοι και να κάνουμε ωραία πράγματα.
    #
    Σχόλιο από ASTERI, 8-10-08  
    χεχεχε είχα βάλει φωτογραφία στο τι μαγειρεύουμε σήμερα..... :P . Αποφάσισα μετά τις αντιδράσεις της ζουζουνοανιψιάς μου να της την ξαναφτιάξω. Είναι πράγματι πάρα πολύ ωραία ιδέα για τούρτα :-)
    #
    Σχόλιο από ΛΙΧΟΥΔΙΤΣΑ, 26-11-08  
    #
    Σχόλιο από TSOFAGR, 17-4-10  

    6 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από mama, 3-10-08  
    Ένα έχω να πω.. θα είναι η τούρτα για τα επόμενα μας γενέθλια.. Την είδε η κόρη μου και είπε.. Μαμά πες την κυρία να μας φτιάξει μια ΤΩΡΑ... Ευχαριστώ...
    #
    Σχόλιο από ASTERI, 3-10-08  
    Όντως είναι μία πάρα πολύ ωραία ιδέα αυτή η τούρτα για κοριτσάκια. Την είχα φτιάξει τον Μάιο για την γιορτή της ανιψιάς μου και όταν την είδε είχε μείνει με ανοικτό το στόμα. Την έχω βάλει και σαν avatar ;-)
    #
    Σχόλιο από alessandra, 4-10-08  
    ααααα μπραβο!!!και ηθελα να το πω οτι μου θυμιζει και τη δικη σου!!!
    #
    Σχόλιο από ASTERI, 8-10-08  
    χεχεχε είχα βάλει φωτογραφία στο τι μαγειρεύουμε σήμερα..... :P . Αποφάσισα μετά τις αντιδράσεις της ζουζουνοανιψιάς μου να της την ξαναφτιάξω. Είναι πράγματι πάρα πολύ ωραία ιδέα για τούρτα :-)
    #
    Σχόλιο από ΛΙΧΟΥΔΙΤΣΑ, 26-11-08  
    #
    Σχόλιο από TSOFAGR, 17-4-10  

    3 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από alessandra, 3-10-08  
    τελειο ειναι ευδοκια μου και ειχα απορια να δω πως γινεται γιατι ειχα δει τη φωτο..απλα θα ειναι λιγο περιεργο στο κοψιμο πιστευω...και φτανει για ενα παιδικο παρτυ???
    #
    Σχόλιο από ΝΟΙΚΟΚΥΡΟΥΛΑ, 3-10-08  
    υπαρχει κατι αναλογο για αγορακια?πλησιαζουν τα πρωτα γενεθλια του γιου μου!απιστευτη τουρτα!συγχαρητηρια!!!!!!!!!!!
    #
    Σχόλιο από evdoba, 7-10-08  
    Χαίρομαι που σας άρεσε. Αρέσει σε όλους.
    Φτάνει για 35-40 άτομα alessandra.
    ΣΤΕΦΗ, πράγματι στολίζει τον μπουφέ υπέροχα.
    mama, ευκαιρία να βρεθούμε ;-) αν και εσύ είσαι χρυσοχέρα και το έχουμε δει.
    Μπορεί να γίνει και για αγοράκια. Ο βαφτισιμιός μου είπε να του κάνω στα άλλα γενέθλια μια σπαιντερμαν ή γουίνι. Μια φιγούρα από παιχδνιδάδικο και το συμπλήρωμα από κάτω ανάλογα σχηματισμένο.
    ΑΣτέρι, το συνειδητοποίησα όταν την έκανα και είδα το αβατάρ σου ότι είναι τούρτα γενεθλίων!! και απόρησα γιατί δεν μας έδειξες μια πιο μεγάλη φωτό να την απολαύσουμε??!!
    Γεροί να είμαστε όλοι και να κάνουμε ωραία πράγματα.

    1 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από Στέφη, 3-10-08  
    Είναι εξαίσια!!!! Πολύ όμορφη μπράβο!!!
    Είχα κάνει μια παρόμοια, για τα τρίτα γενέθλια της κόρης μου, με κέικ (σε ψηλή φόρμα ψημένο) και την στόλισα με απλή σαντιγί βαμμένη ροζ. Την κούκλα την είχα στηρίξει ξεχωριστό κομμάτι ψωμί τυλιγμένο σε μεμβράνη, για να πάρει το επιθυμητό ύψος και την έβαλα στη μέση.Ολα τα υπόλοιπα ήταν θέμα διακόσμησης. Δίνει υπέροχο look στον μπουφέ!! Κόπηκε βέβαια και σερβιρίστηκε σαν απλό κέικ!!!

    Σχετικά άρθρα

    Τούρτες
    Οι τούρτες είναι αναπόσπαστο κομμάτι ενός εορτα...

    Σχετικές οδηγίες

    Τούρτα 3D Τίνκερμπελ
    Προστέθηκε από Άντζη1971
    5
           
           
    (12)

    Τη συνταγή προτείνουν:

    tourtes
    Ένα βιβλίο 92 αγαπημένων συνταγών, του/της voula 64
    Σχετικα με τουρτες
    Ένα βιβλίο 8 αγαπημένων συνταγών, του/της efitax
    ΓΛΥΚΑ
    Ένα βιβλίο 63 αγαπημένων συνταγών, του/της giotak1
    Συνταγές για Τούρτες - Πάστες - Τσιζκεϊκ
    Ένα βιβλίο 37 αγαπημένων συνταγών, του/της velina
    Τούρτες
    Ένα βιβλίο 37 αγαπημένων συνταγών, του/της kikibebe2