κύρια φωτογραφία συνταγής Τούρτα παγωτό 5

Τούρτα παγωτό 5

4 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
kotina
kotina @cook_8516754
Αλιβέρι,ΕΛΛΑΔΑ

Υπέροχη και πολύ εύκολη τούρτα παγωτού!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

8 άτομα
  1. 2 βανίλιες
  2. 1 κουβερτούρα 125 γραμ. (λιωμένη σε μπαιν μαρί)
  3. 1/2 κουβερτούρα (τριμμένη για το γαρνίρισμα)
  4. 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
  5. 1 σφηνάκι λικέρ (προαιρετικό)
  6. 1 ποτήρι ελαφρύ σιρόπι ζάχαρης

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε τα 2 γάλατα μαζί και τα βάζουμε στο ψυγείο στην ψύξη για μία ώρα τουλάχιστον.

  2. 2

    Χτυπάμε το ερμόλ, τη ζάχαρη άχνη, τα ασπράδια και τις βανίλιες και τα αναμειγνύουμε με το παγωμένο μίγμα γάλακτος. Χωρίζουμε το μίγμα σε τρία μπωλ (3 δόσεις).

  3. 3

    Στρώνουμε τα μπισκότα σε ένα ρηχό σκεύος (ψυγείου) και τα ραντίζουμε με το σιρόπι ζάχαρης. Στρώνουμε την πρώτη δόση (άσπρο) πάνω από τα μπισκότα και τοποθετούμε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει καλά. Τις άλλες 2 δόσεις τις διατηρούμε στη συντήρηση.

  4. 4

    Κατόπιν επαναλαμβάνουμε το ίδιο με την 2η δόση χτυπημένη με τους 4 κρόκους και ξαναβάζουμε στην κατάψυξη.

  5. 5

    Κάνουμε το ίδιο με την 3η δόση αναμειγνύοντας με τη λιωμένη κουβερτούρα.

  6. 6

    Τέλος γαρνίρουμε με τριμμένη κουβερτούρα.

  7. 7

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

kotina
kotina @cook_8516754
στις
Αλιβέρι,ΕΛΛΑΔΑ