Τούρτα πειρατικό καράβι
Μια εύκολη τούρτα πειρατικό καράβι, για τον πειρατή ή την πειρατίνα σας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Την τούρτα αυτή ήθελα να την κάνω όρθια. Δε μου βγήκε όμως, γιατί τα παντεσπάνια ήταν πολύ μαλακά και η τούρτα άνοιγε κάτω από το βάρος.Για να γίνει όρθια θα πρέπει αντί για παντεσπάνια να χρησιμοποιήσουμε κάποιο στερεό κέικ μάλλον. Ή πιο εύκολα να κάνουμε 4 μικρά ορθογώνια παντεσπάνια (ή και περισσότερα), να τα βάλουμε το ένα πάνω στο άλλο και να τα κόψουμε μπροστά και πίσω για να τους δώσουμε το σχήμα του καραβιού. Το στολισμό που τώρα κάναμε από τη μια πλευρά, θα τον κάνουμε και από τις δύο. Και φυσικά μπορούμε να στήσουμε πανω στο κατάτρωμα τις μπάλες κανονιού και τους πειρατές. Δείτε την τούρτα Πειρατικό καράβι 2 για να δείτε πως το έκανε αυτό πράξη η sundyp
Υλικά
-
1 δόση παντεσπάνι κακάο
-
1 δόση κρέμα πατισερί κακάο
-
1 δόση κρέμα επικάλυψης σοκολάτα
-
1 φλ. σαντιγύ
-
λίγη τρούφα
-
1/4 φλ. σιρόπι
-
4 μπαλίτσες maltesers για μπάλες κανονιών
-
μερικά πουράκια
-
1 ξυλάκι από σουβλάκι
-
μαύρο χαρτόνι για το πανί
-
έναν πειρατή
-
1 κορνέ
-
1 μύτη για γράμματα
-
1 μύτη για πλακέ γραμμές
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Στήστε όρθιο το κομμάτι που κόψατε από την τούρτα. Καλύψτε με σαντιγύ να γίνει ένα νησάκι. Βάλτε πάνω 4 μπάλες maltesers σαν μπάλες κανονιού και στήστε δίπλα και τον πειρατή.Πάνω στο νησί μπορείτε να βάλετε τα κεράκια.
-
2
Φτιάξτε το πανί. Πάρτε μαύρο χαρτόνι, κολλήστε πάνω αυτοκόλλητο ή ζωγραφίστε τη νεκροκεφαλή και μετά βάλτε το σε ένα καλαμάκι από σουβλάκι. Έτοιμο το πανί. Γράψτε με το κορνέ και λίγη από τη σαντιγύ που κρατήσατε τα χρόνια πολλά και κάντε και δυο φιλιστρίνια.
-
3
Πάρτε πουράκια και βάλτε τα γύρω στα καταστρώματα να γίνουν σαν κιγκλίδωμα, και χώστε και μερικά πάνω, ώστε να φαίνονται σα κανόνια.
-
4
Φτιάξτε την κρέμα επικάλυψης. Καλύψτε πρώτα με μια απλή σπατουλίτσα τα καταστρώματα και κάτω την καρίνα. Μετά βάλτε την υπόλοιπη σε κορνέ και φτιάξτε με την πλακέ μύτη "σανίδες" σοκολάτας στο πλοίο σας (αν δε φτάσει, φτιάξτε λίγη ακόμα).
-
5
Όταν κρυώσει καλά, μεταφέρετέ το στο δίσκο που θα το σερβίρετε. Κόψτε ένα κομμάτι από το κέντρο για να δημιουργηθούν τα καταστρώματα (μη το φάτε, θα το χρησιμοποιησουμε!). Εάν θέλετε κόψτε μια μικρή φετούλα από κάτω, να φαίνεται λίγο ίσα η καρίνα (αυτό φάτε το!)
-
6
Τυλίξτε το με τη λαδόκολλα και βάλτε το στο ψυγείο, να παγώσει καλά, ώστε να είναι πιο σταθερό όταν το στολίζετε από πάνω.
-
7
Βάλτε το τρίτο παντεσπάνι, σιροπιάστε το και βάλτε την υπόλοιπη κρέμα πατισερί. Μετά βάλτε από πάνω το τελευταίο παντεσπάνι, χωρίς να σιροπιάσετε αυτή τη φορά.
-
8
Βάζετε πάνω το δεύτερο παντεσπάνι. Το σιροπιάζετε. Απλώνετε τη σαντιγύ (κρατώντας λίγη για το τέλος) και αν θέλετε ρίχνετε λίγη τρούφα.
-
9
Απλώνετε τη μισή δόση από την κρέμα ζαχαροπλαστικής.
-
10
Απλώστε σε ταψί μια λαδόκολλα. Κόψτε τα παντεσπάνια σας στη μέση, ώστε να έχετε 4 ημικύκλια. Βάλτε το πρώτο ημικύκλιο πάνω στη λαδόκολλα. Εάν θέλετε, το σιροπιάζετε λίγο.
-
11
Φτιάξτε το παντεσπάνι σας. Η δόση αυτή βγάζει άνετα 2 στρογγυλά ταψάκια των 30 εκ.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια (5)
Ωραία η σκέψη να την κάνει κανείς όρθια. Εχεις καμια ιδέα τι θα μπορούσαμε να βάλουμε για πανί και να τρώγεται??