TSOFAGR
TSOFAGR @TsofaGR
Λήμνος,Γερμανία

Έυκολη και απλή σοκολατένια τούρτα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να βάλετε ότι μαρμελάδα θέλετε αρκεί να είναι κόκκινη.Συντηρούμε την τούρτα στο ψυγείο.Άν δέν σας αρέσει το πορτοκάλι μπορείτε να φτιάξετε κάποιο δικό σας σιρόπι για το παντεσπάνι.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

1 Μεγάλη Τούρτα
  1. Σοκολατένιο παντεσπάνι
  2. Χυμό απο 1 πορτοκάλι
  3. Για την γέμιση
  4. 1 Κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολατάς (γιώτης)
  5. 300 μ.λ. κρύο γάλα
  6. Για την σαντιγή
  7. 1 Μόρφατ (κρύο)
  8. 150 μ.λ. κρέμα γάλακτος (κρύα)
  9. 150 μ.λ. ζαχαρούχο (κρύο)
  10. Για την επιφάνεια
  11. Μαρμελάδα φράουλα, κεράσι, βατόμουρο κ.α.
  12. Για την διακόσμηση
  13. 100 γραμ. κουβερτούρα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ζεσταίνουμε την κουβερτούρα σε μπέν μαρί. Την βάζουμε μέσα σε ένα χονάκι και πάνω σε μια λαδόκολα γράφουμε το Σ' αγαπώ. Δίχως να κουνήσουμε την λαδόκολα αφήνουμε τα γράμματα να κρυώσουν.

  2. 2

    Φτιάχνουμε το κλασσικό παντεσπάνι σοκολάτας.

  3. 3

    Χτυπάμε την κρέμα σοκολάτας με 300 μ.λ. κρύο γάλα. Το φακελάκι γράφει 400μ.λ., αλλά εγώ την θέλω πιό σταθερή την κρέμα για αυτό βάζω 300μ.λ.

  4. 4

    Κόβουμε το παντεσπάνι μας 1 φορά στην μέση και το μουσκέυουμε με τον χυμό μισού πορτοκαλιού. Γεμίζουμε με την κρέμα σοκολάτας και κλείνουμε την τούρτα, μουσκέυοντας την επιφάνεια με το υπόλοιπο πορτοκάλι.

  5. 5

    Για την σαντιγύ χτυπάμε στο μίξερ την μόρφατ, την κρέμα γάλακτος και το ζαχαρούχο μέχρι να σφίξουν.

  6. 6

    Κάνουμε τα σχέδια με την σαντιγύ μας επάνω στην τούρτα και απλώνουμε με την μαρμελάδα.

  7. 7

    Βάζουμε και τα γράμματα και έχουμε την τούρτα Σαγαπώ. Καλή επιτυχία

Αντιδράσεις

Από

TSOFAGR
TSOFAGR @TsofaGR
στις
Λήμνος,Γερμανία
Η μαγειρική όπως και η Αγάπη.... νομίζω πως δέν έχουν όρια για κανέναν!
Δες περισσότερα