Τραγανά κολοκυθάκια σαν τηγανητά

maria24
maria24 @cook_8455946
,Ελλάδα

Την συνταγή αυτή τη σκέφτηκα την περίοδο που έκανα διατροφή. Είναι μια εναλλακτική πρόταση απέναντι στα τηγανητά κολοκυθάκια και πιστέψτε με, δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από αυτά. Εύκολα, γρήγορα, νόστιμα και υγιεινά!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μου αρέσει να βάζω και λίγη γλυκιά πάπρικα στο αλεύρι.Επίσης πολύ ωραία γίνονται αν όταν τα σερβίρουμε τα περιχίσουμε με σταγόνες ωμού ελαιολάδου, λίγο ξύδι μπαλσάμικο και λιωμένο σκόρδο! Γιαμ!Αυτό είναι και το ιδανικό για τις ψητές πιπεριές Φλωρίνης.Καλή σας όρεξη!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

29 Minutes
  1. Φρέσκα κολοκυθάκια (όσα θέλετε, ανάλογα με τα άτομα)
  2. Αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
  3. Αλάτι - Πιπέρι
  4. λίγο ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε τα κολοκυθάκια, κόβουμε τις άκρες τους και τα κόβουμε σε ροδέλες πάχους περίπου πέντε χιλιοστών.

  2. 2

    Τις αλατοπιπερώνουμε και τις βουτάμε μία μία σε αλεύρι.

  3. 3

    Στη συνέχεια σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα τις τοποθετώ σαν ντόμινο και τις περιχύνω με λίγο ελαιόλαδο. Περίπου 1 φλ. του ελληνικού καφέ.

  4. 4

    Τα ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς (με αέρα κατά προτίμηση) ώσπου να ροδίσουν.

Αντιδράσεις

Σχόλια (111)

gremlin
gremlin @Gremlin
Όταν λες τοποθετώ σαν ντομινο εννοείς ορθιες τις ροδέλες;

Από

maria24
maria24 @cook_8455946
στις
,Ελλάδα
θυμάμαι τον εαυτό μου να μαγειρεύει από πολύ μικρή ηλικία..στα 15 άρχισα να το παίρνω πιο σοβαρά.αφού τρώγαμε μεσημεριανό,πάντα οι γονείς μου πήγαιναν να ξαπλώσουν.εγώ έμενα στην κουζίνα και μαγείρευα ότι μου κατέβαινε και τα τρώγαμε το βράδυ!ποτέ δε με μάλωσαν.ίσως γι αυτό ασχολούμαι τόσο με την μαγειρική από τότε.αυτό θέλω να πω στους νέους γονείςαφήστε τα παιδιά σας να παίρνουν πρρωτοβουλίες!
Δες περισσότερα