Τραχανάς γλυκός με κοτόπουλο
natassaki_18
@cook_8461108
Απλά... η τέλεια σούπα με τραχανά!
Λίγα μυστικά ακόμα
Βρίσκομαι στην Κομοτηνή (λόγω σπουδών) και έχω δώσει σε αρκετές κυρίες στη γειτονία αυτή τη συνταγή, την οποία δεν γνώριζαν. Είναι απλά εξαιρετική!!!
Υλικά
-
1 ποτήρι τραχανά γλυκό
-
λίγη σάλτσα ντομάτας
-
1 φιλέτο κοτόπουλο κομμάτια
-
λίγο λάδι
-
αλάτι
-
πιπέρι
-
1 κύβο κότας
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βράζετε το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό, με πιπέρι και τον μισό κύβο.
-
2
Κρατάμε το νερό, αφού τελειώσει το βράσιμο, και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο λίγο με το λάδι και την σάλτσα σε μια άλλη κατσαρόλα.
-
3
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το νερό που κρατήσαμε, τον τραχανά και τον υπόλοιπο κύβο και λίγο ακόμα πιπέρι και αλάτι.
-
4
Χαμηλώνουμε την φωτιά και αφήνουμε να βράσει για 40 λεπτά περίπου.
Αντιδράσεις
Από
Είμαι η Νατάσσα από Ημαθία και μένω στην Θεσσαλονίκη. Είμαι 23 χρονών, η σχέση μου με την μαγειρική είναι άψογη, καθώς μαγειρεύω από τα 12!
Δες περισσότερα
Σχόλια (5)