Τρουφάκια μανταρινιού
-
peppapig“πολυ καλα και με αμυγδαλοψιχα!” -
tasa.dimiΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
tasa.dimiΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
tasa.dimi“Τα έκανα με μια παραλλαγή ,για να είμαι σίγουρη πως δεν θα πικρίζουν.Έβρασα τις φλούδες 2 φορές για 5 λεπτά,την πρώτη σε νερό που το πέταξα,ενώ τη 2η φορά στο χυμό από τα μανταρίνια.Μου πήρε λίγο περισσότερο καρύδι γιατί ήταν πιο ύγρό το μείγμα μου,αλλά έγιναν σούπερ....Σου ανεβάζω και φώτο)”
vasilikoulat
@cook_8499440
Εύκολα, τέλεια, εύγευστα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Εάν θέλετε μπορείτε να βουτήξετε τα τρουφάκια σε καρυδόψιχα ή ζάχαρη άχνη ή τρούφα.
Υλικά
-
5-6 φλούδες μανταρινιού
-
0.5 κούπα ζάχαρη άχνη
-
1 κούπα ψιλοκομένη καρυδόψιχα
-
λικέρ (γκραν μαρνιέ ή άλλο της αρεσκείας σας)
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Πλένουμε καλά και πολτοποιούμε στο μπλέντερ τις φλούδες μανταρινού.
-
2
Βάζουμε σε μπωλ όλα τα υλικά και πλάθουμε μικρά τρουφάκια.
-
3
Λιώνουμε την κουβερτούρα και βουτάμε τα τρουφάκια έτσι ώστε να καλυφθούν ομοιόμορφα.
-
4
Βάζουμε τα τρουφάκια σε μικρά χαρτάκια ή λαδόκολα μέχρι να στεγνώσουν.
Αντιδράσεις
Από
Σχόλια (4)