Τρουφάκια με ζαχαρούχο και πτι-μπερ

Bαθμολογία: 4.7917
       
 
48 ψήφοι
Froutaki, 09.03.11

Περιγραφή

Εύκολη και γρήγορη συνταγή ,για όλες τις ηλικίες! Τέλεια ιδέα για παιδικά πάρτυ, για τα χριστούγεννα ακόμα και για τα Σαββατοκύριακα με την παρέα σας!

Χρόνος πρετοιμασίας :15'-20'

Τρουφάκια με ζαχαρούχο και πτι-μπερ
photo: Lilly7

Συνταγή από:

Froutaki

3 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1/2 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ
  • λίγα φουντούκια (μία χούφτα) ή αμύγδαλα
  • 1 κουτάκι ζαχαρούχο (τετρακόσια γραμμάρια,το κανονικό μέγεθος)
  • 3 κουταλιές της σούπας κακάο
  • 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 1 κουταλιά της σούπας Λικέρ γκράντ μαρνιέ (ή όποιο άλλο προτιμάτε)
  • Τρούφα για την επικάλυψη
Στα γρήγορα
Μέθοδος: Κατσαρόλας
Διατροφή: Χορτοφαγική
Δυσκολία: Γρήγορο , Εύκολο
Φτιάχνει: 20 μεσαία τρουφάκια περίπου
Κόστος:
(5 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(5 ψήφοι)
Προετοιμασία: 18' (4 ψήφοι)
Mαγείρεμα: 36' (4 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα
  2. Βάζουμε στην φωτιά ένα κατσαρολάκι με το ζαχαρούχο και το βούτυπο
  3. Προσθέτουμε σιγά σιγά το κακάο και το λικέρ και παράλληλα ανακατεύουμε συνεχόμενα για δέκα λεπτά μέχρι να πείξει το μείγμα
  4. Το αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο για ένα πεντάλεπτο ή περισσότερο ,αν χρειαστεί
  5. Όταν σταθεροποιηθεί, προσθέτουμε τα μπισκότα και τα φουντούκια ή τα αμύγδαλα
  6. Πλάθουμε μπαλάκια και τα ρολάρουμε στην τρούφα.
  7. Τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να τα σερβίρουμε

Λίγα μυστικά ακόμα

Ένα μυστικό είναι να έχουμε μόνο ένα φουντούκι στο κέντρο σε κάθε τρουφάκι

Μπορούμε για επιπλέον γεύση να βάλουμε λίγο καφέ στην μύτη του κουταλιού.

Μπορείτε να ρολάρετε τα τρουφάκια σε νιφάδες κουβερτούρας

Δοκιμάστε να το σερβίρετε με παγωτό! Είναι τέλειος συνδιασμός

Σχετικές συνταγές

    57 Όλα

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από Νεφελακι, 16-3-11  
    Τα καναμε με τον συγκατοικο μου και ξετρελαθηκε...Βεβαια δεν βαλαμε ξηρους καρπους γιατι δεν Του αρεσουνε!Αλλα και παλι εγινε τελειο.Σου δινει τα συγχαρητηρια Του και 5 πιρουνακια.Ευγε!
    #
    Σχόλιο από Senda990, 24-3-11  
    Όντως πολύ εύκολη συνταγή από αυτή που κάνω συνήθως. Βγήκαν πολύ νόστιμα!
    #
    Σχόλιο από TSOFAGR, 28-3-11  
    Έυκολη και γρήγορη η συνταγή σου,μπράβο.Θυμίζη αρκετά το Μωσαικό ή Σοκολατένιο Σαλάμι.
    Έβαλα μέσα λικέρ Μαστίχα και πρόσθεσα 1 βανίλια,τέλιααααα.Την επόμενη φορά θα τα τυλίξο με τριμένο φουντούκι.Πρίν να τα πλάσο τα ξαναέβαλα στο ψυγείο να σφίξουν και μετά,τα έπλασα για να γίνουν τρουφάκια.Ευχαριστούμε
    #
    Σχόλιο από Lilly7, 2-4-11  
    Λίγα υλικά που σημαίνει ότι είναι ένα γρήγορο και εύκολο γλυκάκι!
    Αντικατέστησα τα πτι-μπερ με φρυγανιά για να μην μου γίνουν πολύ γλυκά και έγιναν τέλεια...
    #
    Σχόλιο από Froutaki, 2-4-11  
    Σας ευχαριστώ όλους για τα πιρουνάκια και την φωτογραφία!!
    #
    Σχόλιο από Rozana200406, 3-4-11  
    Τέλεια!το καλύτερο είναι πως με λίγα και εύκολα υλικά φτιάχνουμε τόσα πολλά και νόστιμα!"φτουράει"!Τα τύλιξα σε χρωματιστή τρούφα και ήταν ακαταμάχητα!
    Ευχαριστούμε.
    #
    Σχόλιο από Φαίη., 13-5-11  
    Πολύ εύκολα και γρήγορα!!!
    5 πηρουνάκια για την υπέροχη συνταγή σου!!!
    #
    Σχόλιο από Venesk, 4-11-11  
    Εξαιρετική γεύση! Μια μικρή συμβουλή: για να πλάθονται πιο εύκολα, αλείψτε τα χέρια σας με βούτυρο.
    #
    Σχόλιο από FOTINIHLIAS, 9-11-11  
    καλημερα σας!!!εκανα την συνταγη σας και ηταν ΥΠΕΡΟΧΗ.μπραβο!!!!
    #
    Σχόλιο από milko, 20-12-11  
    Πολυ καλη συνταγη. Εγω αντικατέστησα τα φουντουκια με καρυδια μεσα και για επικαλυψη, επισης πρoσθεσα ξυσμα απο 1 πορτοκαλι.
    #
    Σχόλιο από vickymas, 1-1-12  
    Εξαιρετικά εύκολα και νόστιμα! Δεν είχα πτι-μπερ και έβαλα μιράντα καθώς και ινδοκάρυδο για επικάλυψη αντί για τρούφα.Οι καλεσμένοι μου τα εξαφάνισαν :)
    #
    Σχόλιο από Marvas, 3-1-12  
    Εξαιρετικά εύκολη, εξαιρετικά γρήγορη, εξαιρετική γεύση!!! Ο συνδυασμός τέλειος!!! Συγχαρητήρια!!!
    #
    Σχόλιο από swanocean, 6-1-12  
    Τα φτιάχνω σε όλες τις γιορτές κ όλοι έχουν ξετρελαθεί!Τα πηρουνάκια κ από τον άντρα μου,την θεία μου,την ξαδέρφη μου κλπ κλπ (είναι μεγάλη η λίστα)
    #
    Σχόλιο από evaki_1980, 3-2-12  
    Εγώ τα έκανα εχθές αλλά δυστυχώς απογοητεύτηκα δεν έχουν καμμία σχέση με τρουφάκια και γενικά δεν μου πολυάρεσαν.
    #
    Σχόλιο από katerina78, 6-2-12  
    Δεν κολούσε εύκολα η τρούφα πάνω τους και δυσκολεύτηκα λίγο παρ'όλα αυτά όμως ήταν πολύ γευστικά!!!
    #
    Σχόλιο από maria71, 13-2-12  
    Τέλεια τα τρουφάκια! Τα έστειλα στο σχολείο για κέρασμα για τη γιορτή του γιου μου την Παρασκευή και τα πιτσιρίκια ξετρελλάθηκαν! Βέβαια, κι εμείς οι μεγάλοι ξετρελλαθήκαμε...
    #
    Σχόλιο από lialola, 14-2-12  
    τέλεια στη γεύση, αλλ΄είχα ένα πρόβλημα έγιναν πολύ γυαλιστερά απ'έξω, και δεν κολλούσε η τρούφα τι φταίει;ας μου απαντήσει κάποιος γιατί είναι τέλεια η συνταγή και θέλω να την καθιερώσω
    #
    Σχόλιο από maria71, 14-2-12  
    Αυτό το πρόβλημα δεν το αντιμετώπισα. Ακολούθησα τη συμβουλή της Venesk και τα έπλαθα με βούτυρο στα χέρια, ίσως γι' αυτό κολλούσε εύκολα η τρούφα. Δοκίμασέ το!
    #
    Σχόλιο από lialola, 15-2-12  
    ευχαριστώ πολύ για την γρήγορη απάντηση, αυτό θα κάνω την επόμενη φορά και ελπίζω να δουλέψει
    #
    Σχόλιο από soutzouko, 18-3-12  
    Δεν μπορούσα με τίποτα να τα πλάσω,κολλούσε το μείγμα στα χέρια και δεν έδινε ωραίο σχήμα.Όταν τα άφησα στο ψυγείο, πέτρωσαν. Σαν γεύση ωραία αλλά από εμφάνιση μηδέν.
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>

    47 Σχόλια

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από Νεφελακι, 16-3-11  
    Τα καναμε με τον συγκατοικο μου και ξετρελαθηκε...Βεβαια δεν βαλαμε ξηρους καρπους γιατι δεν Του αρεσουνε!Αλλα και παλι εγινε τελειο.Σου δινει τα συγχαρητηρια Του και 5 πιρουνακια.Ευγε!
    #
    Σχόλιο από Senda990, 24-3-11  
    Όντως πολύ εύκολη συνταγή από αυτή που κάνω συνήθως. Βγήκαν πολύ νόστιμα!
    #
    Σχόλιο από TSOFAGR, 28-3-11  
    Έυκολη και γρήγορη η συνταγή σου,μπράβο.Θυμίζη αρκετά το Μωσαικό ή Σοκολατένιο Σαλάμι.
    Έβαλα μέσα λικέρ Μαστίχα και πρόσθεσα 1 βανίλια,τέλιααααα.Την επόμενη φορά θα τα τυλίξο με τριμένο φουντούκι.Πρίν να τα πλάσο τα ξαναέβαλα στο ψυγείο να σφίξουν και μετά,τα έπλασα για να γίνουν τρουφάκια.Ευχαριστούμε
    #
    Σχόλιο από Froutaki, 2-4-11  
    Σας ευχαριστώ όλους για τα πιρουνάκια και την φωτογραφία!!
    #
    Σχόλιο από Rozana200406, 3-4-11  
    Τέλεια!το καλύτερο είναι πως με λίγα και εύκολα υλικά φτιάχνουμε τόσα πολλά και νόστιμα!"φτουράει"!Τα τύλιξα σε χρωματιστή τρούφα και ήταν ακαταμάχητα!
    Ευχαριστούμε.
    #
    Σχόλιο από Φαίη., 13-5-11  
    Πολύ εύκολα και γρήγορα!!!
    5 πηρουνάκια για την υπέροχη συνταγή σου!!!
    #
    Σχόλιο από Venesk, 4-11-11  
    Εξαιρετική γεύση! Μια μικρή συμβουλή: για να πλάθονται πιο εύκολα, αλείψτε τα χέρια σας με βούτυρο.
    #
    Σχόλιο από FOTINIHLIAS, 9-11-11  
    καλημερα σας!!!εκανα την συνταγη σας και ηταν ΥΠΕΡΟΧΗ.μπραβο!!!!
    #
    Σχόλιο από milko, 20-12-11  
    Πολυ καλη συνταγη. Εγω αντικατέστησα τα φουντουκια με καρυδια μεσα και για επικαλυψη, επισης πρoσθεσα ξυσμα απο 1 πορτοκαλι.
    #
    Σχόλιο από vickymas, 1-1-12  
    Εξαιρετικά εύκολα και νόστιμα! Δεν είχα πτι-μπερ και έβαλα μιράντα καθώς και ινδοκάρυδο για επικάλυψη αντί για τρούφα.Οι καλεσμένοι μου τα εξαφάνισαν :)
    #
    Σχόλιο από Marvas, 3-1-12  
    Εξαιρετικά εύκολη, εξαιρετικά γρήγορη, εξαιρετική γεύση!!! Ο συνδυασμός τέλειος!!! Συγχαρητήρια!!!
    #
    Σχόλιο από swanocean, 6-1-12  
    Τα φτιάχνω σε όλες τις γιορτές κ όλοι έχουν ξετρελαθεί!Τα πηρουνάκια κ από τον άντρα μου,την θεία μου,την ξαδέρφη μου κλπ κλπ (είναι μεγάλη η λίστα)
    #
    Σχόλιο από evaki_1980, 3-2-12  
    Εγώ τα έκανα εχθές αλλά δυστυχώς απογοητεύτηκα δεν έχουν καμμία σχέση με τρουφάκια και γενικά δεν μου πολυάρεσαν.
    #
    Σχόλιο από katerina78, 6-2-12  
    Δεν κολούσε εύκολα η τρούφα πάνω τους και δυσκολεύτηκα λίγο παρ'όλα αυτά όμως ήταν πολύ γευστικά!!!
    #
    Σχόλιο από maria71, 13-2-12  
    Τέλεια τα τρουφάκια! Τα έστειλα στο σχολείο για κέρασμα για τη γιορτή του γιου μου την Παρασκευή και τα πιτσιρίκια ξετρελλάθηκαν! Βέβαια, κι εμείς οι μεγάλοι ξετρελλαθήκαμε...
    #
    Σχόλιο από lialola, 14-2-12  
    τέλεια στη γεύση, αλλ΄είχα ένα πρόβλημα έγιναν πολύ γυαλιστερά απ'έξω, και δεν κολλούσε η τρούφα τι φταίει;ας μου απαντήσει κάποιος γιατί είναι τέλεια η συνταγή και θέλω να την καθιερώσω
    #
    Σχόλιο από maria71, 14-2-12  
    Αυτό το πρόβλημα δεν το αντιμετώπισα. Ακολούθησα τη συμβουλή της Venesk και τα έπλαθα με βούτυρο στα χέρια, ίσως γι' αυτό κολλούσε εύκολα η τρούφα. Δοκίμασέ το!
    #
    Σχόλιο από lialola, 15-2-12  
    ευχαριστώ πολύ για την γρήγορη απάντηση, αυτό θα κάνω την επόμενη φορά και ελπίζω να δουλέψει
    #
    Σχόλιο από soutzouko, 18-3-12  
    Δεν μπορούσα με τίποτα να τα πλάσω,κολλούσε το μείγμα στα χέρια και δεν έδινε ωραίο σχήμα.Όταν τα άφησα στο ψυγείο, πέτρωσαν. Σαν γεύση ωραία αλλά από εμφάνιση μηδέν.
    #
    Σχόλιο από Eirinaki, 4-5-12  
    Τα έφτιαξα χθες!!
    Πολύ εύκολα και νόστιμα!! =)
    Μου κόλλαγε το μείγμα, αλλα τα έπλασα τελικά! (δεν ειχα ξηρους καρπους)
    Μπράβο και σε ευχαριστώ! =)
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>

    5 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από akadoudi, 18-5-12  
    Είναι η συνταγή που έκανε και η γιαγιά μου και ήταν σούπερ !!!! Το μόνο που δε ξέρω και θα ήθελα να μάθω είναι πόσα τρουφάκια μας κάνει η συνταγή ??
    #
    Σχόλιο από tentoura, 17-7-12  
    μια ερώτηση: τα μπισκότα τα αλέθουμε να γίνουν σκόνη ή τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια με τα χέρια?
    #
    Σχόλιο από kimievias99, 17-11-14  
    τα διατηρούμε στο ψυγείο μόνο;;
    #
    Σχόλιο από ellgio, 2-12-14  
    Μπορω να αντικαταστησω το λικερ με φρεσκο χυμο πορτοκαλι?
    #
    Σχόλιο από ellgio, 2-12-14  
    Μπορω να αντικαταστησω το λικερ με φρεσκο χυμο πορτοκαλι?

    5 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από Lilly7, 2-4-11  
    Λίγα υλικά που σημαίνει ότι είναι ένα γρήγορο και εύκολο γλυκάκι!
    Αντικατέστησα τα πτι-μπερ με φρυγανιά για να μην μου γίνουν πολύ γλυκά και έγιναν τέλεια...
    #
    Σχόλιο από anemos, 8-12-12  
    Μια συνταγή που πραγματικά θα ξανακάνω. Εύκολη, γρήγορη και τόσο μα τόσο νόστιμη!!! Δε χρησιμοποίησα ξηρούς καρπούς και για να δέσει το μίγμα έβαλα λίγο παραπάνω θρυμματισμένο μπισκότο. Λίγο baileys caramel (ίσως και λίγο παραπάνω από την προτεινόμενη δοσολογία) απογείωσε γευστικά τα τρουφάκια και τους έδωσε ένα ξεχωριστό άρωμα καραμέλας...
    Σας ευχαριστούμε πολύ για αυτή την υπέροχη συνταγή - πέντε πιρουνάκια από όλη την οικογένειά μας :)
    #
    Σχόλιο από neni771, 10-9-13  
    Η συνταγή σου είναι τέλεια!!! Τα έφτιαξα και πέτυχαν, μόνο που έκανα και μερικά λίγο διαφορετικά, αφαίρεσα το κακάο και στη θέση του έβαλα καρύδα! Δεν έβαλα καθόλου ξηρούς καρπούς και τύλιξα τα τρουφάκια, και τα σοκολατένια και τα λευκά, μερικά σε τρούφα σοκολάτας, μερικά σε χρωματιστή τρούφα, ενώ άλλα σε καρύδα!Επίσις για λικέρ εγω χρησιμοποίησα baileys ταιριάζει πολύ! Πιστεψέ με δεν έχω φάει καλύτερα, τα λάτρεψαν όσοι τα δοκίμασαν!
    #
    Σχόλιο από angelina867, 2-1-14  
    Τέλεια η συνταγή σου .Εγώ την έφτιαξα και με περισσεύματα κεικ
    #
    Σχόλιο από choco_bamama, 29-9-14  
    Πολύ ωραία συνταγή! Την άλλαξα λίγο και έβαλα 170γρ βούτυρο, 2 πακέτα πτί μπερ, και 3-4 σφηνάκια μπέιλις. Τους ξυρούς καρπούς δεν τους είχα πρόχειρους και ετσι τους παρέλειψα...Το αποτέλεσμα ήταν να μοιάζει λίγο παραπάνω με κορμό και να οικανοποιήσει οικογένεια και φίλους. Πιστεύω οτι εκτος απο τη δική σου νόστιμη εκδοχή, γενικά αυτα τα καταπληκτικά τρουφάκια γίνονται ένας ωραίος καμβάς για να προσθέσεις ότι θέλεις. Να ζωγραφίσεις βρέ αδερφέ! Μπράβο σου για την ωραία πρόταση!

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Νερό στη σοκολάτα: τι κάνουμε;
    Το “σοκολατένιο ατύχημα” και η λύση του Σαν...
    Σοκολατένια μυστικά
    Υπάρχει άλλο υλικό που να είναι τόσο θεσπέσιο; ...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Σοκολατάκια
    Ένα βιβλίο 27 αγαπημένων συνταγών, του/της kikibebe2
    Νόστιμα γλυκά!
    Ένα βιβλίο 48 αγαπημένων συνταγών, του/της Δεσποινούλα !
    γλυκα
    Ένα βιβλίο 48 αγαπημένων συνταγών, του/της elli17
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 53 αγαπημένων συνταγών, του/της elenaste29
    ΓΛΥΚΑ
    Ένα βιβλίο 41 αγαπημένων συνταγών, του/της kikikon