Τρουφάκια σοκολάτας

Κατηγορίες συνταγών

Κατηγορία

Γλυκά

Σοκολατένιοι πειρασμοί

Τρουφάκια σοκολάτας

Προστέθηκε από Tartanchris, 15.07.08

Περιγραφή

Τρουφάκια κατάλληλα για χορτοφάγους αλλά και ανθρώπους που προσέχουν τη διατροφή τους. Είναι πολύ νόστιμα χωρίς να περιέχουν βούτυρο, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, αυγά ή κάποιο επιβαρυντικό υλικό!

+ στις Συνταγές μου
Δώσε βαθμό ή σχόλιο
Προσωπικό σημείωμα
Ανέβασε φωτογραφία
Εκτύπωση
Στείλτο με e-mail
Οι Συνταγές μου

Τι χρειαζόμαστε:

2 σοκολάτες (υγείας ή γάλακτος)
2 κ.σ ποτό (Baileys ή Cointreau ή ότι σας αρέσει)
1 κ.σ μέλι
Κοπανισμένο αμύγδαλο για στόλισμα
Προαιρετικά, ελάχιστο μοσχοκάρυδο

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Σοκολατένιοι πειρασμοί

Διατροφή

Vegan

Χορτοφαγική

Περιέχει

Σοκολάτα

Φτιάχνει

γύρω στα 20 κομμάτια

Πώς το κάνουμε:

Λιώστε τη σοκολάτα σε bain-marie ή σε φούρνο μικροκυμάτων.
Κατεβάστε απο την κουζίνα και προσθέστε το αλκοόλ. Η σοκολάτα θα γίνει λίγο πιο σκληρή προσωρινά.
Προσθέστε το μοσχοκάρυδο και το μέλι και η υφή της σοκολάτας θα γίνει πιο κρεμώδης και θα ανακατεύεται πιο εύκολα. Βάλτε σε σκεύος στο ψυγείο για περίπου μισή ώρα ή και λιγότερο.
Δεν χρειάζεται να σκληρήνει πολύ, απλά να πλάθεται εύκολα.
Πλάστε την σοκολατένια αυτή πάστα σε στρογγυλά μπαλάκια και κυλήστε στο αμύγδαλο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν βάλετε τη σοκολάτα να λιώσει σε φούρνο μικροκυμάτων να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί γιατί καίγεται πολύ εύκολα. Επίσης μπορείτε να τα διακοσμίσετε με διάφορα υλικά, πχ σκόνη κακάο ή σοκολάτα ή καρύδα ή ό,τι άλλο σας αρέσει.