Τρουφάκια σοκολάτας

Tartanchris, 15.07.08

Περιγραφή

Τρουφάκια κατάλληλα για χορτοφάγους αλλά και ανθρώπους που προσέχουν τη διατροφή τους. Είναι πολύ νόστιμα χωρίς να περιέχουν βούτυρο, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, αυγά ή κάποιο επιβαρυντικό υλικό!



Συνταγή από:

Tartanchris

1 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2 σοκολάτες (υγείας ή γάλακτος)
  • 2 κ.σ ποτό (Baileys ή Cointreau ή ότι σας αρέσει)
  • 1 κ.σ μέλι
  • Κοπανισμένο αμύγδαλο για στόλισμα
  • Προαιρετικά, ελάχιστο μοσχοκάρυδο
Στα γρήγορα
Διατροφή: Vegan , Χορτοφαγική
Φτιάχνει: γύρω στα 20 κομμάτια
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Λιώστε τη σοκολάτα σε bain-marie ή σε φούρνο μικροκυμάτων.
  2. Κατεβάστε απο την κουζίνα και προσθέστε το αλκοόλ. Η σοκολάτα θα γίνει λίγο πιο σκληρή προσωρινά.
  3. Προσθέστε το μοσχοκάρυδο και το μέλι και η υφή της σοκολάτας θα γίνει πιο κρεμώδης και θα ανακατεύεται πιο εύκολα. Βάλτε σε σκεύος στο ψυγείο για περίπου μισή ώρα ή και λιγότερο.
  4. Δεν χρειάζεται να σκληρήνει πολύ, απλά να πλάθεται εύκολα.
  5. Πλάστε την σοκολατένια αυτή πάστα σε στρογγυλά μπαλάκια και κυλήστε στο αμύγδαλο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν βάλετε τη σοκολάτα να λιώσει σε φούρνο μικροκυμάτων να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί γιατί καίγεται πολύ εύκολα. Επίσης μπορείτε να τα διακοσμίσετε με διάφορα υλικά, πχ σκόνη κακάο ή σοκολάτα ή καρύδα ή ό,τι άλλο σας αρέσει.

Σχετικές συνταγές

    0 Όλα

    0 Σχόλια

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Νερό στη σοκολάτα: τι κάνουμε;
    Το “σοκολατένιο ατύχημα” και η λύση του Σαν...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Σοκολατένια μυστικά
    Υπάρχει άλλο υλικό που να είναι τόσο θεσπέσιο; ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Chocolate addiction
    Ένα βιβλίο 69 αγαπημένων συνταγών, του/της Kimwlos
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 139 αγαπημένων συνταγών, του/της velina