Τρουφάκια χωρίς πτι μπερ
Δύσκολα θα βρεθεί κάποιος που να μην του αρέσουν....
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν αφήσετε το μίγμα περισσότερη ώρα να κρυώσει και ίσως και λίγη ώρα στο ψυγείο, θα σας βοηθήσει να πλάσετε πιο εύκολα τα τρουφάκια.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ρίχνουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το κακάο και το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και βράζουμε όλα τα υλικά για 5'.
-
2
Προσθέτουμε τις φρυγανιές και τα καρύδια και τα ανακατεύουμε καλά.
-
3
Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα πλάθουμε στρογγυλά, βρέχοντας τα χέρια με λίγο κονιάκ. Τα κυλάμε στην τρούφα και τα τοποθετούμε στα χαρτάκια.
Σχόλια (7)