Truffel υγείας με κακάο

Bαθμολογία: 5
       
 
1 ψήφοι
sweeney, 14.03.11

Περιγραφή

Πρωτότυπα, γρήγορα και πεντανόστιμα σοκολατάκια!!!
Truffel υγείας με κακάο

Τι χρειαζόμαστε:

  • 500 γρ. κουβερτούρα υγείας
  • 179 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 11 γρ. γλυκόζη
  • 29 γρ. κονιάκ
  • 8 γρ. grand marnier
  • κακάο
Στα γρήγορα
Διατροφή: Χορτοφαγική
Φτιάχνει: 1 μεγάλο μπολ
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Σε μπέν μαρί λιώνουμε τη γλυκόζη μέσα στην κρέμα γάλακτος με το grand marnier ανακατεύοντας συνέχεια σε χαμηλή φωτιά.
  2. Όταν λιώσει η γλυκόζη, κατεβάζουμε το μείγμα από την φωτιά και προσθέτουμε τη σοκολάτα.
  3. Όταν ενσωματωθεί η σοκολάτα, ρίχνουμε το κονιάκ ανακατεύοντας συνέχεια.
  4. Σε ένα ταψάκι ρηχό και ορθογώνιο, βάζουμε λαδόκολλα, στρώνουμε το μείγμα και το ισιώνουμε καλά.
  5. Βάζουμε στο ψυγείο για 1 μέρα.
  6. Κόβουμε την επόμενη μέρα τα σοκολατάκια σε λωρίδες και μετά σε κυβάκια και τα βάζουμε σενα μπολ με κακάο και ανακατεύουμε.

Σχετικές συνταγές

Σοκολατάκια Grand Marnier Σοκολατάκια Grand Marnier
5
       
       
(3)
Φοντάν σοκολατάκια Φοντάν σοκολατάκια
4
       
       
(1)

    3 Όλα

    #
    Σχόλιο από aggalexa, 18-3-11  
    Φαίνεται ωραία και εύκολη συνταγή. Μπορείς όμως να μου πεις τι υφή έχουν? Είναι σκληρά, μαλακά, σαν μους, ....?
    Τα διατηρώ στο ψυγείο? Και για πόσο προσφέρονται άνετα, χωρίς να φαίνονται μπαγιάτικα?
    Ευχαριστώ!!!
    #
    Σχόλιο από katenick, 18-3-11  
    κι εμενα μου φαινονται πολυ ωραια κ λεω να ταδοκιμασω συντομα,λες να γινονται κ σε θηκες γιασοκολατακια η' ειναι πολυ αφρατα κ θα κολησουν;
    #
    Σχόλιο από katfassa, 3-8-11  
    ειναι πολυ ωραια.Μπορειτε αντι για grand marnier να βαλετε ουισκι.

    1 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από katfassa, 3-8-11  
    ειναι πολυ ωραια.Μπορειτε αντι για grand marnier να βαλετε ουισκι.

    2 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από aggalexa, 18-3-11  
    Φαίνεται ωραία και εύκολη συνταγή. Μπορείς όμως να μου πεις τι υφή έχουν? Είναι σκληρά, μαλακά, σαν μους, ....?
    Τα διατηρώ στο ψυγείο? Και για πόσο προσφέρονται άνετα, χωρίς να φαίνονται μπαγιάτικα?
    Ευχαριστώ!!!
    #
    Σχόλιο από katenick, 18-3-11  
    κι εμενα μου φαινονται πολυ ωραια κ λεω να ταδοκιμασω συντομα,λες να γινονται κ σε θηκες γιασοκολατακια η' ειναι πολυ αφρατα κ θα κολησουν;

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Νερό στη σοκολάτα: τι κάνουμε;
    Το “σοκολατένιο ατύχημα” και η λύση του Σαν...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Σοκολατένια μυστικά
    Υπάρχει άλλο υλικό που να είναι τόσο θεσπέσιο; ...

    Σχετικές οδηγίες

    Φτιάχνουμε σοκολατάκια
    Προστέθηκε από Sitronella
    4.9737
           
           
    (38)

    Τη συνταγή προτείνουν:

    ΕΦΗ ΓΛΥΚΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
    Ένα βιβλίο 348 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris
    Σοκολατακια
    Ένα βιβλίο 64 αγαπημένων συνταγών, του/της glikoula
    Σοκολατάκια
    Ένα βιβλίο 27 αγαπημένων συνταγών, του/της kikibebe2
    Γλυκά
    Ένα βιβλίο 79 αγαπημένων συνταγών, του/της sophiaσοφια
    ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΙ ΠΕΙΡΑΣΜΟΙ
    Ένα βιβλίο 126 αγαπημένων συνταγών, του/της κατερινα32