Τσιπούρες με δενδρολίβανο και μουστάρδα
-
despinal“Πάρα πολύ ωραία συνταγή! Δεν μύρισε ψαρίλα η κουζίνα!” -
Cookakim“Ήταν από τις πιο ωραίες ψητές τσιπούρες στο φούρνο με πατάτες που έχω φάει ποτέ μου! Οι πατάτες έλιωναν στο στόμα και δεν είχαν καθόλου γεύση ψαρίλας κι ας ήταν και τα ψάρια από πάνω τους. Το ψάρι από την άλλη... σαν λουκουμάκι έγινε! Σε ευχαριστούμε για τη συνταγή που μοιράστηκες μαζί μας! Μπαίνει στο εβδομαδιαίο μας μενού!” -
elenixaniaΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
elenixaniaΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
elenixania“Υπέροχη συνταγή!!!Μοσχομύρισε όλη η κουζίνα!!!Σ'ευχαριστούμε πολύ Βασιλική!!!” -
dcroula“Όσο ψηνόντουσαν τα ψάρια μου, από τον φούρνο έβγαιναν ωραία αρώματα!”
vasiliki ver
@cook_8476293
Πολύ γευστικές τσιπούρες που θα φαγωθούν και από όσους δεν τους αρέσουν τα ψάρια!
Λίγα μυστικά ακόμα
Συνταγή από την Selonda με υπέροχες συνταγές για ψάρια!
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Πλένουμε, στραγγίζουμε από τα πολλά νερά τα ψάρια και αλατοπιπερώνουμε καλά.
-
2
Στρώνουμε σε πολύ καλά λαδωμένο ταψί τις ροδέλες πατάτας, απάνω τις τσιπούρες.
-
3
Χτυπάμε το λάδι, το ούζο και τη μουστάρδα, περιχύνουμε τα ψάρια.
-
4
Ρίχνουμε το νερό,αρκετό δενδρολίβανο ή ρίγανη, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε 30' στους 180 βαθμούς.
-
5
Μετά τη μισή ώρα αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε άλλα 10' να ροδίσουν.
-
6
Σερβίρουμε με σαλάτα εποχής!
Αντιδράσεις
Από
Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης.
Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική .
Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας"
στο σάιτ της πόλης μου karystos-online !
Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.
Δες περισσότερα
Σχόλια (24)