Τurtle burgers

2 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
Αθήνα,Ελλάδα

Νόστιμο και όμορφο μπέργκερ σε σχήμα χελώνας για μπουφέ και όχι μόνο!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Στα πιτσιρίκια μπορούμε να τα σερβίρουμε με ψωμάκια για χάμπουργκερ.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

4 burgers
  1. 500 γρ. κιμά
  2. 2 μέτριες ντομάτες στον τρίφτη ή στο moulti
  3. αλατοπίπερο, μοσχοκάρυδο, πάπρικα
  4. ρίγανη
  5. 12 λουκάνικα Φρανκφούρτης κομμένα στην μέση
  6. 24 φέτες μπέικον
  7. 4 φέτες τυρί για τόστ
  8. μουστάρδα ή κέτσαπ
  9. οδοντογλυφίδες.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε σε μπολ όλα τα υλικά για τον κιμά και ζυμώνουμε καλά. Αφήνουμε 1 ώρα στο ψυγείο.Κόβουμε στην μέση τα λουκάνικα που θα γίνουν τα πόδια, το κεφάλι και η ουρά της χελώνας.

  2. 2

    Ανοίγουμε στον πάγκο μας το μπέικον, 6 φέτες για κάθε χελώνα.

  3. 3

    Πλάθουμε τα μπιφτέκια μας, τοποθετούμε πάνω στις φέτες του μπέικον από ένα, κάνουμε "τρύπες" με το δάχτυλό μας στα μπιφτέκια και στερεώνουμε τα πόδια, ουρά και κεφάλι.

  4. 4

    Βάζουμε πάνω στα μπιφτέκια από 1 φέτα τυρί.

  5. 5

    Με μαχαιράκι χαράζουμε τα ποδαράκια τους τρεις φορές και κόβουμε την άκρη της ουράς να γίνει λίγο μυτερή.Πιάνουμε τις λωρίδες του μπέικον και καλύπτουμε όλο το μπιφτέκι.

  6. 6

    Στερεώνουμε με οδοντογλυφίδες πόδια, ουρά και κεφάλι.

  7. 7

    Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στο γκριλ της κουζίνας μας 40-45 λεπτά.Τα τελευταία 10 λεπτά αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο να ροδίσουν.Διακοσμούμε με μουστάρδα ή κέτσαπ.

  8. 8

    Σερβίρουμε με σαλάτα εποχής.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
στις
Αθήνα,Ελλάδα
Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης. Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική . Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας" στο σάιτ της πόλης μου karystos-online ! Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.
Δες περισσότερα