Δεν τα ζεματας καθολου πριν τα λαζανια ?.Οποτε τα εχω βαλει σε αντιστοιχα φαγητα ,ετσι ,κρατανα τη σκληραδα τους .Εσενα ?
Ευχαριστω .Τελεια η συνταγη σου.

Εξαρτάται από τα λαζάνια. Υπάρχουν "μάρκες" οι οποίες δηλώνουν ότι δε θέλουν ζεμάτισμα/μαγείρεμα πριν, και όσες φορές τα έχω δοκιμάσει δεν έχουν τέτοιο πρόβλημα.

to vegan τι ειναι? vegeterian pou leme?

άλλο vegan, άλλο vegeterian. Η vegan διατροφή είναι κάπως πιο αυστηρή και αποκλείει όλα τα γαλακτοκομικά και ζωικά προϊόντα.

α μπραβο ειχα δει κατι στη τηλεοραση με δυο κυριεσ απο κηφισσια να φτιαχνουν συμαρικα μπιφτεκια απο περιεργα υλικα!!κ κρεπεσ περιεργες!!!

Όπως είπε και ο χρήστης asotiro εξαρτάται από το τι μάρκα λαζάνια χρησιμοποιείς για το αν θα τα ζεματίσεις ή όχι. :-)

Sitronella ευχαριστώ που εξήγησες τι σημαίνει βίγκαν.

foxyvegan, μπορείς να μου πεις με τι θα μπορούσα να αντικαταστήσω το τόφου; είχα την εντύπωση ότι είναι κάτι σαν μαντιτάρια (ή μήπως είναι σόγια;). Ευχαριστώ πολύ, θα ήθελα να την δοκιμάσω τη συνταγή σου.

Να βοηθήσω λίγο?Το τόφου είναι το τυρί των vegan και προέρχεται απο γάλα σόγιας.Αν δεν είσαι vegan λοιπόν το αντικαθιστάς με τυρί,αλλιώς .......άγνωστο!!!!!(την πληροφορία την είχα ακούσει σε ένα επεισόδιο του κάτι ψήνεται σε κάποια προηγούμενη εβδομάδα)

Βασικά το τόφου δεν είναι 'τυρί'. Είναι σπογγώδες στην υφή και δεν έχει γεύση (παίρνει γεύση από τα μπαχαρικά, σάλτσες και τρόπο μαγειρέματος). Δεν μπορείς να το φας σκέτο δηλαδή, γιατί θα έχει χάλια γεύση. Προέρχεται από φασόλια σόγιας και είναι τίγκα στην πρωτεϊνη. Δεν την έχω κάνει ποτέ τη συνταγή με ζωικά (καθώς δεν τρώω ζώα). Αν δεν θέλεις να χρησιμοποιήσεις τόφου, θα μπορούσες να βάλεις παραπάνω μανιτάρια, τριμμένα κάσιους, ή σωταρισμένες πιπεριές ή κολοκύθια κομμένα σε λουρίδες. Ελπίζω να βοήθησα!

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΤΟΦΟΥ?

Θα ήθελα να ρωτήσω κάτι, το σπανάκι δεν το σοτάρεις καθόλου?

Ευχαριστώ.

Μαρίνα απαντώ στην ερώτησή σου ακριβώς πάνω από αυτή.

Χρυσανθούλα, όχι δεν το σωτάρω το σπανάκι. Απλά το ανακατεύω ωμό μέσα στο τόφου. :)

Την δοκίμασα την συνταγή σου(δεν αντιστάθηκα όμως και σωτάρισα πρώτα το σπανάκι)είχε πολύ επιτυχία, έκανε <<μπάμ>> που λένε,σ'ευχαριστώ foxy και φυσικά έχεις 5 πιρουνάκια από μένα.

Χαίρομαι που σου άρεσε!!! Και ευχαριστώ για τα πηρουνάκια!

θα κάνω τη συνταγή σου την Παρασκευή. Τι μάρκα λαζάνια προτείνεις?Δεν έχω φτιάξει ποτέ!!Σε ευχαριστώ!!

Γειά σου Κατερινιώ. Δυστυχώς δεν είμαι Ελλάδα οπότε δεν μπορώ να σου προτείνω κάποια συγκεκριμένη μάρκα. Ίσως κάποιο άλλο μέλος να μπορεί να βοηθήσει. Καλή επιτυχία με τη συνταγή!

Πεντανόστιμο φαγητό!!!! Εγώ έβαλα λαζάνια με γεύση σπανάκι Barilla και δεν χρειάστηκαν καθόλου βράσιμο. Επίσης έβαλα έτοιμη σάλτσα με βασιλικό και πρόσθεσα λίγη ψιλοκομμένη λιαστή ντομάτα στην γέμιση.

Και αυτή θα είναι η επόμενη συνταγή που θα δοκιμάσω!!Τέλεια ιδέα!!

Την δοκίμασα την συνταγή σου(δεν αντιστάθηκα όμως και σωτάρισα πρώτα το σπανάκι)είχε πολύ επιτυχία, έκανε <<μπάμ>> που λένε,σ'ευχαριστώ foxy και φυσικά έχεις 5 πιρουνάκια από μένα.

Χαίρομαι που σου άρεσε!!! Και ευχαριστώ για τα πηρουνάκια!

Πεντανόστιμο φαγητό!!!! Εγώ έβαλα λαζάνια με γεύση σπανάκι Barilla και δεν χρειάστηκαν καθόλου βράσιμο. Επίσης έβαλα έτοιμη σάλτσα με βασιλικό και πρόσθεσα λίγη ψιλοκομμένη λιαστή ντομάτα στην γέμιση.

Και αυτή θα είναι η επόμενη συνταγή που θα δοκιμάσω!!Τέλεια ιδέα!!

όντως είναι φοβερή συνταγή!!! ως περιστασιακή χορτοφάγος την συστήνω ανεπιφύλακτα, μόνο που εγώ δεν βάζω καθόλου τοφού και προσθέτω και λίγη λιαστή ντομάτα!!! Δοκιμάστε όποια εκδοχή θέλετε είναι super!!

ta lazania den einai nhstisima giati exoun avgo, opote olh h syntagh einai arthsimh

fantazeropg εννοείται πως το ετοιμάζουμε με λαζάνια χωρίς αυγό. Αλλιώς δεν θα το έτρωγα, καθώς είμαι βίγκαν και δεν καταναλώνω ζωικά παράγωγα ;-)

Δεν τα ζεματας καθολου πριν τα λαζανια ?.Οποτε τα εχω βαλει σε αντιστοιχα φαγητα ,ετσι ,κρατανα τη σκληραδα τους .Εσενα ?
Ευχαριστω .Τελεια η συνταγη σου.

Εξαρτάται από τα λαζάνια. Υπάρχουν "μάρκες" οι οποίες δηλώνουν ότι δε θέλουν ζεμάτισμα/μαγείρεμα πριν, και όσες φορές τα έχω δοκιμάσει δεν έχουν τέτοιο πρόβλημα.

to vegan τι ειναι? vegeterian pou leme?

άλλο vegan, άλλο vegeterian. Η vegan διατροφή είναι κάπως πιο αυστηρή και αποκλείει όλα τα γαλακτοκομικά και ζωικά προϊόντα.

α μπραβο ειχα δει κατι στη τηλεοραση με δυο κυριεσ απο κηφισσια να φτιαχνουν συμαρικα μπιφτεκια απο περιεργα υλικα!!κ κρεπεσ περιεργες!!!

Όπως είπε και ο χρήστης asotiro εξαρτάται από το τι μάρκα λαζάνια χρησιμοποιείς για το αν θα τα ζεματίσεις ή όχι. :-)

Sitronella ευχαριστώ που εξήγησες τι σημαίνει βίγκαν.

foxyvegan, μπορείς να μου πεις με τι θα μπορούσα να αντικαταστήσω το τόφου; είχα την εντύπωση ότι είναι κάτι σαν μαντιτάρια (ή μήπως είναι σόγια;). Ευχαριστώ πολύ, θα ήθελα να την δοκιμάσω τη συνταγή σου.

Να βοηθήσω λίγο?Το τόφου είναι το τυρί των vegan και προέρχεται απο γάλα σόγιας.Αν δεν είσαι vegan λοιπόν το αντικαθιστάς με τυρί,αλλιώς .......άγνωστο!!!!!(την πληροφορία την είχα ακούσει σε ένα επεισόδιο του κάτι ψήνεται σε κάποια προηγούμενη εβδομάδα)

Βασικά το τόφου δεν είναι 'τυρί'. Είναι σπογγώδες στην υφή και δεν έχει γεύση (παίρνει γεύση από τα μπαχαρικά, σάλτσες και τρόπο μαγειρέματος). Δεν μπορείς να το φας σκέτο δηλαδή, γιατί θα έχει χάλια γεύση. Προέρχεται από φασόλια σόγιας και είναι τίγκα στην πρωτεϊνη. Δεν την έχω κάνει ποτέ τη συνταγή με ζωικά (καθώς δεν τρώω ζώα). Αν δεν θέλεις να χρησιμοποιήσεις τόφου, θα μπορούσες να βάλεις παραπάνω μανιτάρια, τριμμένα κάσιους, ή σωταρισμένες πιπεριές ή κολοκύθια κομμένα σε λουρίδες. Ελπίζω να βοήθησα!

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΤΟΦΟΥ?

Θα ήθελα να ρωτήσω κάτι, το σπανάκι δεν το σοτάρεις καθόλου?

Ευχαριστώ.

Μαρίνα απαντώ στην ερώτησή σου ακριβώς πάνω από αυτή.

Χρυσανθούλα, όχι δεν το σωτάρω το σπανάκι. Απλά το ανακατεύω ωμό μέσα στο τόφου. :)

θα κάνω τη συνταγή σου την Παρασκευή. Τι μάρκα λαζάνια προτείνεις?Δεν έχω φτιάξει ποτέ!!Σε ευχαριστώ!!

Γειά σου Κατερινιώ. Δυστυχώς δεν είμαι Ελλάδα οπότε δεν μπορώ να σου προτείνω κάποια συγκεκριμένη μάρκα. Ίσως κάποιο άλλο μέλος να μπορεί να βοηθήσει. Καλή επιτυχία με τη συνταγή!

το τοφού γιατί το προσθέτεις στο σπανακι, και γιατί σε τόση μεγάλη ποσότητα?
ειναι διατροφικό το θέμα, ή χρησιμεύει και σε κάτι (γευση?κραταει τα υγρα?)
ευχαριστω!

tha eithela na to ftiaxo yiati kano oles tis nisties alla the xero ti einai diatrofiki mayia thank you.

foxy vega can you tell me please what is diatrofikh magia in english?Iwant to make the dish .thank you.




foxy

Υπέροχο βγήκε το φαγητό!Αντί για τόφου έβαλα κιμά σόγιας!Πολύ νόστιμο,άδειασαν όλα τα πιάτα!!Ευχαριστώ πολύ!!!

Τέλειο φαγητό, ακριβώς ακόμη και για μη vegans/vegetarians.Αντικαθιστώντας το τόφου με φέτα και τα λαζάνια με χρωματιστές πένες και παραλείποντας τη διατροφική μαγιά, έγινε καταπληκτικό. Ευχαριστούμε.