Χαλβάς με πορτοκάλι και σοκολάτα

Bαθμολογία: 5
       
 
3 ψήφοι
matina24, 10.03.10

Περιγραφή

Δροσερός και αρωματικός για τους λάτρεις της σοκολάτας και του πορτοκαλιού.

Χαλβάς με πορτοκάλι και σοκολάτα

Τι χρειαζόμαστε:

Για το χαλβά:

  • 1 λίτρο νερό
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • 500 γραμμάρια σιμιγδάλι χοντρό
  • 2 μεγάλα πορτοκάλια
  • 250 γραμμάρια φυτικό βούτυρο σε κύβους
  • 1 βανίλια
  • 1/2 κουταλάκι γλυκού κανέλα


Για τη σοκολάτα:

  • 500 γραμμάρια κουβερτούρα σε κομματάκια
  • 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Διάφορα γλυκά
Μέθοδος: Κατσαρόλας
Διατροφή: Χορτοφαγική
Φτιάχνει: 1 μεγάλο ταψί
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Πλένουμε πολύ καλά τα πορτοκάλια και τα πολτοποιούμε μαζί με τη φλούδα τους.
  2. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη, τον πολτό από τα πορτοκάλια και το βράζουμε για δέκα λεπτά.
  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο σε κομματάκια, την κανέλα, την βανίλια και το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να ψηθεί ο χαλβάς, να ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας.
  4. Στρώνουμε το χαλβά σε ένα μεγάλο ταψί και τον στρώνουμε για να είναι ίσιος από πάνω.
  5. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος πολύ καλά και την ρίχνουμε μέσα στην σοκολάτα. Ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ και μόλις λιώσει η σοκολάτα ρίχνουμε το μείγμα πάνω από το χαλβά.
  6. Αφήνουμε να κρυώσει. Διατηρείται στο ψυγείο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσοχή: Δεν βράζουμε την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε με τη μαρίζ, πλαστική σπάτουλα, για να διατηρήσει τη γυαλάδα της η σοκολάτα.

Σχετικές συνταγές

    4 Όλα

    #
    Σχόλιο από KARIDA, 17-3-10  
    tha tin ftiaxo sigoura!pistevo tha ine nostimi sintagi.
    #
    Σχόλιο από mayrodafni, 3-10-11  
    #
    Σχόλιο από niki27, 9-2-13  
    ton eftiaksa ki ego kai i sinifada mou... mas arese poli... ki eno den trome xalvades autos einai anarpastos.. alla exo mia erotisi.. o dikos tis egine pio sfixtos ton ekopse se mikra kivakia gia na servirei me odontoglifides kai sikonotan.. emena den esfikse kai trogotan me koutalaki.. ki as evgene se kommatakia sto piato..pou ofeiletai pos den esfikse?? sto megethos portokalion mipos?? pos prepei na einai kanonika?? eftiaksa kai 2 se koupakia ..anevazo kai foto
    #
    Σχόλιο από mourlia, 28-2-14  
    Ουπς! Τελεια ιδεα και μονο για αυτο 5 πιρουνακια
    Κατι διαφορετικο απο το χαλβα που ξερουμε και θα επανελθω να σας πω μολις τον κανω Μπραβο

    3 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από KARIDA, 17-3-10  
    tha tin ftiaxo sigoura!pistevo tha ine nostimi sintagi.
    #
    Σχόλιο από mayrodafni, 3-10-11  
    #
    Σχόλιο από mourlia, 28-2-14  
    Ουπς! Τελεια ιδεα και μονο για αυτο 5 πιρουνακια
    Κατι διαφορετικο απο το χαλβα που ξερουμε και θα επανελθω να σας πω μολις τον κανω Μπραβο

    1 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από niki27, 9-2-13  
    ton eftiaksa ki ego kai i sinifada mou... mas arese poli... ki eno den trome xalvades autos einai anarpastos.. alla exo mia erotisi.. o dikos tis egine pio sfixtos ton ekopse se mikra kivakia gia na servirei me odontoglifides kai sikonotan.. emena den esfikse kai trogotan me koutalaki.. ki as evgene se kommatakia sto piato..pou ofeiletai pos den esfikse?? sto megethos portokalion mipos?? pos prepei na einai kanonika?? eftiaksa kai 2 se koupakia ..anevazo kai foto

    0 Παραλλαγές

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Σοκολατένια μυστικά
    Υπάρχει άλλο υλικό που να είναι τόσο θεσπέσιο; ...
    Νερό στη σοκολάτα: τι κάνουμε;
    Το “σοκολατένιο ατύχημα” και η λύση του Σαν...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...

    Το tip της ημέρας

    Θέλετε πράσινα αυγά χωρίς χημικές βαφές; Βράστε τα σε νερό που έχετε νωρίτερα βράσει 1 κιλό σπανάκι!

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 85 αγαπημένων συνταγών, του/της cherry@
    γλυκα
    Ένα βιβλίο 242 αγαπημένων συνταγών, του/της toniadimitropoulou
    Glyka
    Ένα βιβλίο 403 αγαπημένων συνταγών, του/της Antri mic