Χάντρες φασόλια της Γκόλφως
golfo
@cook_8452627
Είτε φρέσκα, είτε κατεψυγμένα τα φασόλια ειναι πολύ θρεπτική τροφή.
Υλικά
-
1/2 κιλό φασόλια χάντρες
-
1 κρεμύδι μεγάλο
-
2 δοντάκια σκόρδο
-
1 καρότο
-
1 ντομάτα μεγάλη
-
1 κουταλιά πράσινη κομμένη πιπεριά
-
1 κουταλιά κόκκινη κομμένη πιπεριά
-
μαϊντανό
-
λάδι
-
αλάτι
-
πιπέρι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βάζω το λάδι στη κατσαρόλα και ρίχνω ολα τα υλικά να τσιγαριστούν και στό τέλος ρίχνω τα φασόλια.
-
2
Προσθέτω νερό μέχρι να σκεπάζονται τα φασόλια και τα βράζω μέχρι να μαλακώσουν.
Σχόλια (31)