Χυλοπιτάκια με γαρίδες
Χυλοπίτες με γαρίδες και κρέμα γάλακτος, βήμα βήμα.
Υλικά
-
1 πακέτο χυλοπιτάκια
-
2 καρότα μικρά
-
2 κολοκυθάκια μικρά
-
1 κρεμμύδι
-
300 γρ γαρίδες
-
200 γρ. κρέμα γάλακτος
-
3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
-
αλάτι
-
πιπέρι
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Κόβουμε τα καρότα, τα κολοκυθάκια και το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και τα τσιγαρίζουμε
-
2
Προσθέτουμε 3 φλιτζάνια νερό και τα χυλοπιτάκια
-
3
Ανακατεύουμε συνεχώς να μην κολλήσουν
-
4
Όταν "πιούν" το περισσότερο νερό χαμηλώνουμε την θερμοκρασία της εστίας και προσθέτουμε τις γαρίδες
-
5
Ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος
-
6
Ανακατευόυμε μέχρι να "δέσει" η κρέμα. Σερβίρουμε μετά απο 5 λεπτά
Σχόλια