|
|
Χιονάτες
| Bαθμολογία: | 4.62962962963 | 27 ψήφοι |
Προστέθηκε από mama, 26.11.07
Περιγραφή
Μικρά κεκάκια τρυφερά χιονισμένα γιορτινά!!!
Τι χρειαζόμαστε:
Κέικ
- 3 aυγά
- 300γρ γάλα φρέσκο
- 300γρ καλαμποκέλαιο
- 2 κούπες ζάχαρη
- 3 κούπες αλέυρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φακελάκι μπέικιν
- 2 βανίλιες
για το σιρόπι
- 1 κούπα ζάχαρη
- 3 κούπες νερό
- 300γρ κουβερτούρα
- 4 κουτ. σούπας καλαμποκέλαιο
- πολλή ινδική καρύδα
Χιονάτες - Βήμα 1
Χτυπάμε καλά τα αυγά με τη ζάχαρη και στη συνέχεια ριχνουμε το γάλα και το λάδι. Ανακατεύουμε σε άλλο μπωλ το αλέυρι, το μπέικιν και τις βανίλιες και το προσθέτουμε στο μίγμα ανακατεύοντας συνέχεια. Στην συνέχεια λαδώνουμε και πασπαλίζουμε με αλεύρι το ταψί (ή στρώνουμε λαδόκολλα) και ρίχνουμε το μίγμα
1. Χτυπάμε καλά τα αυγά με τη ζάχαρη και στη συνέχεια ριχνουμε το γάλα και το λάδι. Ανακατεύουμε σε άλλο μπωλ το αλέυρι, το μπέικιν και τις βανίλιες και το προσθέτουμε στο μίγμα ανακατεύοντας συνέχεια. Στην συνέχεια λαδώνουμε και πασπαλίζουμε με αλεύρι το ταψί (ή στρώνουμε λαδόκολλα) και ρίχνουμε το μίγμα
Χιονάτες - Βήμα 2
Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175° για 15 με 20 λεπτά.
2. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175° για 15 με 20 λεπτά.
Χιονάτες - Βήμα 3
Το αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά. Το κόβουμε σε ατομικά κέικ ανάλογα με το σχήμα του ταψιού. Μπορούμε να το κοψουμε και με κουπ πατ.
3. Το αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά. Το κόβουμε σε ατομικά κέικ ανάλογα με το σχήμα του ταψιού. Μπορούμε να το κοψουμε και με κουπ πατ.
Χιονάτες - Βήμα 4
Ταυτόχρονα φτιάχνουμε το σιρόπι βράζοντας τη ζάχαρη με το νερό μέχρι να λιώσει καλά.
4. Ταυτόχρονα φτιάχνουμε το σιρόπι βράζοντας τη ζάχαρη με το νερό μέχρι να λιώσει καλά.
Χιονάτες - Βήμα 5
Ρίχνουμε μέσα την σοκολάτα κομμάτια και τέλος το λάδι. Με λευκή σοκολάτα και λίγο χρώμα, μπορούμε να έχουμε κόκκινο σιρόπι.
5. Ρίχνουμε μέσα την σοκολάτα κομμάτια και τέλος το λάδι. Με λευκή σοκολάτα και λίγο χρώμα, μπορούμε να έχουμε κόκκινο σιρόπι.
Χιονάτες - Βήμα 6
Με κουβερτούρα το κάνουμε σοκολατένιο το σιρόπι μας.
6. Με κουβερτούρα το κάνουμε σοκολατένιο το σιρόπι μας.
Χιονάτες - Βήμα 7
Οταν κρυώσουν και τα δύο βουταμε για ελάχιστα δευτερόλεπτα τα κομμάτια κέικ στο σιρόπι.
7. Οταν κρυώσουν και τα δύο βουταμε για ελάχιστα δευτερόλεπτα τα κομμάτια κέικ στο σιρόπι.
Χιονάτες - Βήμα 8
Και έπειτα τα περνάμε απο την καρύδα.
8. Και έπειτα τα περνάμε απο την καρύδα.
Χιονάτες - Βήμα 9
Και ιδού οι ροζ χιονάτες!
9. Και ιδού οι ροζ χιονάτες!
Χιονάτες - Βήμα 10
Η επανάληψη μητέρα πάσης μαθήσεως. Επαναλαμβάνουμε με τη σοκολάτα.
10. Η επανάληψη μητέρα πάσης μαθήσεως. Επαναλαμβάνουμε με τη σοκολάτα.
Χιονάτες - Βήμα 11
Μετά το περνάμε από την καρύδα.
11. Μετά το περνάμε από την καρύδα.
Χιονάτες - Βήμα 12
Κι έτοιμες και οι σοκολατένιες χιονάτες. Καλή σας όρεξη!
12. Κι έτοιμες και οι σοκολατένιες χιονάτες. Καλή σας όρεξη!
- 62 Όλα
-
-
- 23 Ερωτήσεις
-
- 2 Παραλλαγές
-
|
Σύνδεση
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook
Τη συνταγή προτείνουν:
Ένα βιβλίο 393 αγαπημένων συνταγών, του/της EVIVAGIA
Ένα βιβλίο 927 αγαπημένων συνταγών, του/της ΣΙΛΒΥ
Ένα βιβλίο 16 αγαπημένων συνταγών, του/της anemone
Ένα βιβλίο 84 αγαπημένων συνταγών, του/της alexthea
Ένα βιβλίο 73 αγαπημένων συνταγών, του/της zafirenia
Ένα βιβλίο 89 αγαπημένων συνταγών, του/της Rania
|
Λίγα μυστικά ακόμα