Χοιρινό ή Κοτόπουλο με σάλτσα
STORM_G
@cook_8467596
Εύκολη και νόστιμη συνταγή για πεινασμένους!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να κάνετε πολλές παραλλαγές με υλικά της αρεσκείας σας
Υλικά
-
2 χοιρινά φιλέτα (ψαρονέφρι) ή 2 μεγάλα κομάτια στήθος κοτόπουλο
-
2 πιπεριές (κίτρινη και πορτοκαλί)
-
6 μεγάλα μανιτάρια
-
1 καρότο
-
1 κύβο ζωμό για ζυμαρικά
-
2 κ.γ corn flour
-
αλάτι
-
πιπέρι
-
λίγο λάδι για τηγάνισμα
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Κόβουμε το κρέας σε μικρά κοματάκια και το βάζουμε σε ένα βαθύ κατσαρολάκι. Το τσιγαρίζουμε με λίγο λάδι και μετά γεμίζουμε με νερό μέχρι να χωθεί το κρέας.
-
2
Τεμαχίζουμε τις πιπεριές, τα μανιτάρια και το καρότο και τα προσθέτουμε στο κατσαρολάκι.
-
3
Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
-
4
Όταν το νερό φτάσει στο 1/3 προσθέτουμε τον κύβο και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.
-
5
Διαλύουμε το corn flour σε πολύ λίγο νερο και το ρίχνουμε μέσα για να δέσει η σάλτσα.
-
6
Κατεβάζουμε από την φωτιά και είναι έτοιμο!
-
7
Σερβίρουμε με ρύζι.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Σχόλια (2)