κύρια φωτογραφία συνταγής Χοιρινό κρέας με πράσο

Χοιρινό κρέας με πράσο

7 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
katerina-91
katerina-91 @cook_8513649
,ellada

Χοιρινό κρέας με πράσο στον φούρνο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μην φοβηθείτε το κρασάκι στο τέλος!  Θα δώσει απίστευτη γεύση!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

120 Minutes
3 άτομα
  1. 0.5 κιλό χοιρινό κρέας
  2. 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  3. 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί
  4. αλάτι
  5. πιπέρι
  6. 1 κιλό πράσα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σοτάρω ελαφρώς το κρέας στην κατσαρόλα σε λίγο λάδι.

  2. 2

    Προσθέτω το κρεμμύδι και συνεχίζω το σοτάρισμα.

  3. 3

    Σβήνω με ένα ποτηράκι κόκκινο κρασί.

  4. 4

    Αλατοπιπερώνω και κατά διαστήματα βάζω λίγο νερό.

  5. 5

    Αφήνω μια ώρα να μαλακώσει το κρέας ενώ ανακατεύω τακτικά και προσθέτω νερό αν χρειαστεί.

  6. 6

    Πλένω, κόβω τα πράσα και τα ρίχνω μέσα αφού μαλακώσει το κρέας.  Ανακατεύω ώσπου να μαραθούν.

  7. 7

    Αδειάζω το φαγητό σε ταψί ή γάστρα.  Ρίχνω λίγο λάδι και πιπέρι από πάνω και μισό ποτήρι κρασί.

  8. 8

    Ψήνω στους 180οC για μία ώρα.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

katerina-91
katerina-91 @cook_8513649
στις
,ellada