Χοιρινό με Μανιτάρια

Bαθμολογία: 4.5
       
 
4 ψήφοι
Copanos, 01.02.09

Περιγραφή

Χοιρινο με μανιτάρια και πιπεριές με κρέμα γάλακτος


Συνταγή από:

Copanos

1 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 Κιλό Χοιρινή σπάλα σε κομματάκια
  • 300γρ. Μανιτάρια κονσέρβα ή Φρέσκα
  • 300γρ. Πράσινες και κόκκινες πιπεριές
  • 500γρ. Κρέμα γάλακτος
  • 100γρ ελαιόλαδο
  • αλάτι και πιπέρι
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Χοιρινό
Μέθοδος: Φούρνου
Δυσκολία: Εύκολο
Σερβίρει: 6-8 άτομα
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Πλένουμε πολύ καλά το χοιρινό κρέας και το βάζουμε σε ένα ταψάκι.
  2. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
  3. Ρίχνουμε τα λαχανικά και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
  4. Ψήνουμε το φαγητό στους 250 Βαθμούς μέχρι σχεδόν να ψηθεί το κρέας.
  5. Αφαιρούμε τα περισότερα απο τα υγρά που έχουν βγάλει το κρέας και τα λαχανικά, και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος.
  6. Ξαναφουρνίζουμε για άλλα 10' με 20' λεπτά μέχρι να δέσει η κρέμα.
  7. Σερβίρεται με μακαρόνια ή ρύζι.

Σχετικές συνταγές

    4 Όλα

    #
    Σχόλιο από kessy, 10-2-09  
    πολλη εύκολη και νόστιμη συνταγή.Την φτιάχνω κι εγώ μιαμ,μιαμ!
    #
    Σχόλιο από ΔΙΕΥΧΩΝΤΩΝΑΓΙΩΝ, 3-7-09  
    Πολυ νοστιμο φαγητο εγινε αν και ενω εβγαλα τα περισσοτερα υγρα μετα την κρεμα γαλακτος ηταν παλι πολλα τα υγρα.
    Πολυ παχυντικο φαγητο αλλα και πολυ νοστιμο.
    Σας ευχαριστω θερμα
    #
    Σχόλιο από FRANCINE, 9-1-10  
    Πρόκειται για μια καλή αλλά λίγο "βαριά" συνταγή. Δοκίμασα χωρίς κρέμα γάλακτος, έσβησα με 2 ποτήρια λευκό κρασί Μοσχοφίλερο και ήταν εξαιρετικό.
    #
    Σχόλιο από maria23, 20-2-10  
    Ήταν πολύ νόστιμο,τρομερή γεύση.Η συνταγή σου ήταν εξαιρετική,μπράβο!!

    4 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από kessy, 10-2-09  
    πολλη εύκολη και νόστιμη συνταγή.Την φτιάχνω κι εγώ μιαμ,μιαμ!
    #
    Σχόλιο από ΔΙΕΥΧΩΝΤΩΝΑΓΙΩΝ, 3-7-09  
    Πολυ νοστιμο φαγητο εγινε αν και ενω εβγαλα τα περισσοτερα υγρα μετα την κρεμα γαλακτος ηταν παλι πολλα τα υγρα.
    Πολυ παχυντικο φαγητο αλλα και πολυ νοστιμο.
    Σας ευχαριστω θερμα
    #
    Σχόλιο από FRANCINE, 9-1-10  
    Πρόκειται για μια καλή αλλά λίγο "βαριά" συνταγή. Δοκίμασα χωρίς κρέμα γάλακτος, έσβησα με 2 ποτήρια λευκό κρασί Μοσχοφίλερο και ήταν εξαιρετικό.
    #
    Σχόλιο από maria23, 20-2-10  
    Ήταν πολύ νόστιμο,τρομερή γεύση.Η συνταγή σου ήταν εξαιρετική,μπράβο!!

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Τα κομμάτια του χοιρινού
    Αν νομίζετε πως το ψαρονέφρι είναι το νεφρό του ψ...

    Το tip της ημέρας

    Για κάθε φλυτζάνι νερό, βάλτε μια κουταλιά του γλυκού τσάι (αν χρησιμοποιείτε χύμα) και ρίξτε πάνω από τα φύλλα το βραστό νερό. Ανακατέψτε το καλά, σκεπάστε την τσαγιέρα και αφήστε το για 5’ (αν έχετε μόνο ένα φλυτζάνι σκεπάστε το με το πιατάκι του. 3-4’ είναι αρκετά για το φακελάκι).

    Τη συνταγή προτείνουν:

    ΧΟΙΡΙΝΟ
    Ένα βιβλίο 155 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 437 αγαπημένων συνταγών, του/της nadiaV
    χοιρινο
    Ένα βιβλίο 49 αγαπημένων συνταγών, του/της toniadimitropoulou