Χόντρος με πατάτες

Ρηνιώ
Ρηνιώ @cook_8451008
Ολλανδία,

Απλό φαγητό με λίγα υλικά και πολλή, παραδοσιακή κρητική νοστιμιά!

Λίγα μυστικά ακόμα

*Ξινόχοντρο θα βρείτε σε καταστήματα με κρητικά προϊόντα.*Προσέξτε το λεμόνι που θα βάλετε, δοκιμάστε ανάλογα με την οξύτητα του χόντρου.*Όσο μαγειρεύονται όλα μαζί ρίχνετε ματιές μην κολλήσουν!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

4 άτομα
  1. 4 μεγάλες πατάτες
  2. 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  3. λάδι για το τσιγάρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τσιγαρίζω το κρεμμύδι και τις πατάτες (που τις έχω κόψει σε τέταρτα) κι ύστερα προσθέτω νερό να τα καλύψει και αφήνω τις πατάτες να βράσουν.

  2. 2

    Εν τω μεταξύ έχω το χόντρο σε νερό να μαλακώνει.

  3. 3

    Προσθέτω το χόντρο (σουρωμένο) στην κατσαρόλα και μαζί μια κουταλιά λεμόνι.

  4. 4

     Αφήνω άλλη μισή ώρα περίπου να μαγειρευτεί ο χόντρος.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (7)

Από

Ρηνιώ
Ρηνιώ @cook_8451008
στις
Ολλανδία,
Kitchen-addict τα τελευταία χρόνια! Αυτό τα λέει όλα νομίζω! Μπορεί να έχω χίλια δυο άλλα πράγματα να ασχοληθώ, πάντα είμαι πρόθυμη να ετοιμάσω ένα γλυκό (τους έχω αδυναμία!!!) ή ένα ωραιότατο παραδοσιακό ή πιο...πειραγμένο πιάτο-πάντα ακολουθώντας πειράματα που έχουν δοκιμάσει άλλοι πρώτα, δεν έχω φτάσει σ'αυτό το επίπεδο αυτοπεποίθησης στην κουζίναPPΣτο site αυτό δεν έχω βρει μόνο τις καλύτερες μαγείρισσες, αλλά και τις πιο πρόθυμες να βοηθήσουν τις νέες στο...άθλημα, καθώς και μια γλυκύτατη παρέα να περνάει πιο εποικοδομητικά η ώρα που κολλάω στο pc!
Δες περισσότερα