Χωριάτικη Σαλάτα με Πένες!

Bαθμολογία: 4.7895
       
 
19 ψήφοι
Afroditi D, 07.06.08

Περιγραφή

Μία απο τις αγαπημένες μου καλοκαιρινές σαλάτες! Μια εύκολη & γρήγορη λύση για ένα ξαφνικό γεύμα :)

Χωριάτικη Σαλάτα με  Πένες!
photo: ΠΟΛΥΑΝΘΗ

Τι χρειαζόμαστε:


  • 250 γραμ. μακαρόνι πένες
  • 2 μεγάλες ντομάτες
  • 1 μεγάλο αγγούρι
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 2-3 πράσινες πιπεριές
  • λίγες ελιές
  • 200 γραμ. φέτα κομμένη σε κυβους
  • 1 κ.σ κάπαρη
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη,
  • ελαιόλαδο

Πώς το κάνουμε:

  1. Βράζουμε τις πένες (al dente) και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
  2. Έχουμε κόψει τις πιπεριές, τις ντομάτες, το αγγούρι, το κρεμμύδι ροδέλες και τα ανακατεύουμε σε μεγάλο μπωλ μαζί με το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη.
  3. Προσθέτουμε στο μπωλ τις πένες, τις ελιές ,την κάπαρη και την φέτα.
  4. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε!

Το σχόλιο του/της διαιτολόγου

Η συνταγή μπορεί να είναι περιορισμένη σε ζωικά λιπαρά αν χρησιμοποιηθεί φέτα με μειωμένα λιπαρά

Σχετικές συνταγές

    21 Όλα

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από μικρή πίπη, 8-6-08  
    ό,τι πρέπει για την εποχή!
    #
    Σχόλιο από Elefteria, 9-6-08  
    Ότι πρέπει για το καλοκαίρι. Ένα τέλειο και ισορροπημένο γεύμα. Έχει απ όλα άμυλο πρωτεΐνη και λαχανικά. Το συστήνουν άλλωστε και οι διαιτολόγοι.
    Εμείς την κάνουμε με κοφτό ή κοραλακι (ποιο μικρά μακαρόνια) και βάζουμε και κόκκινη πιπεριά και σε περίοδο δίαιτας αντικαθιστούμε τη φέτα με flair και λιγότερο λάδι και ελιά
    #
    Σχόλιο από MariaV, 22-5-09  
    Μηπως,λεω μηπως ειναι λιγα τα πεντε πιρουνακια και την αδικω?Μπραβο Αφροδιτη,υπεροχη σαλατα.Εκανα μονο μια μικρη αλλαγη.Δεν εβαλα ντοματες αλλα ντοματινια και λιιιιγη λιαστη.Υπεροχη!!!!!
    #
    Σχόλιο από gwgoulini, 9-6-09  
    molis prin ligo thn ekana k thn fagame olh!!!!!!!!!!!!! teleia k poli drosistikh!!!!!!!!!!!!
    #
    Σχόλιο από virginia, 20-6-09  
    Παρ'όλο που θεωρούσα ότι δεν θα είναι και κάτι το ιδιαίτερο, την έφτιαξα και τελικά είναι πολύ πολύ νόστιμη!! Καθιερώθηκε τώρα το καλοκαιράκι!!
    Merci!!
    #
    Σχόλιο από Afroditi D, 21-6-09  
    Χαίρομαι πολυ που σας αρέσει η σαλάτα μου! Είναι όντως πολυ δροσερή , γευστική κ απόλυτα καλοκαιρινή! :-)
    #
    Σχόλιο από ALMA, 8-7-09  
    πραγματικά υπέροχη... πολλές φορές αντί για φέτα βάζω καπνιστό τόνο... δεν υπάρχει τιποτα πιο νόστιμο και πιο γρήγορο για το καλοκαίρι...
    #
    Σχόλιο από χαρα τζαν., 17-7-10  
    δροσερη και χορταστικη η σαλατα σου την τσακισαμε εγω και οι κορες μου
    #
    Σχόλιο από ΠΟΛΥΑΝΘΗ, 30-7-10  
    Εύκολη,νόστιμη και δροσερή η σαλάτα!!!
    Ευχαριστούμε!!!!!!!!!
    #
    Σχόλιο από Afroditi D, 30-7-10  
    :-) ΠΟΛΥΑΝΘΗ πολύ ωραία η φωτό σου!
    #
    Σχόλιο από Charoula, 1-8-10  
    Εκπληκτικός συνδιασμός και πολύ δροσερή.
    #
    Σχόλιο από pinalaki, 31-8-10  
    #
    Σχόλιο από dancingelf, 16-5-11  
    Νόστιμη, ελαφρυά και γρήγορη - την έκανα εχθές ως πιάτο σε μπουφέ και είχε πολλή πέραση!
    #
    Σχόλιο από litsa d, 2-6-11  
    μεσογειακη,με παραδοσιακα υλικα!
    #
    Σχόλιο από Carolinaki, 14-6-11  
    #
    Σχόλιο από Πασχαλιά, 24-8-11  
    Πολύ νόστιμη σαλάτα. Εύκολη και γρήγορη. Ευχαριστούμε πολύ.
    #
    Σχόλιο από ζουμπι, 20-1-12  
    Τελικα τα πιο απλα υλικα βγαζουν παντα απιστευτα πραγματα!!!!!
    #
    Σχόλιο από ddora, 8-3-12  
    απίθανη απίθανη ! μου αρέσει τρελά με μακαρόνια Νο 6 όχι ως σαλάτα αλλά ως κύριο πιάτο.. και το κρεμμυδάκι μπόλικο !
    #
    Σχόλιο από somi085, 10-7-12  
    #
    Σχόλιο από july88, 18-7-13  
    Η αγαπημένη μου καλοκαιρινή μακαρονάδα!!!!!
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

    17 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από μικρή πίπη, 8-6-08  
    ό,τι πρέπει για την εποχή!
    #
    Σχόλιο από gwgoulini, 9-6-09  
    molis prin ligo thn ekana k thn fagame olh!!!!!!!!!!!!! teleia k poli drosistikh!!!!!!!!!!!!
    #
    Σχόλιο από virginia, 20-6-09  
    Παρ'όλο που θεωρούσα ότι δεν θα είναι και κάτι το ιδιαίτερο, την έφτιαξα και τελικά είναι πολύ πολύ νόστιμη!! Καθιερώθηκε τώρα το καλοκαιράκι!!
    Merci!!
    #
    Σχόλιο από Afroditi D, 21-6-09  
    Χαίρομαι πολυ που σας αρέσει η σαλάτα μου! Είναι όντως πολυ δροσερή , γευστική κ απόλυτα καλοκαιρινή! :-)
    #
    Σχόλιο από χαρα τζαν., 17-7-10  
    δροσερη και χορταστικη η σαλατα σου την τσακισαμε εγω και οι κορες μου
    #
    Σχόλιο από ΠΟΛΥΑΝΘΗ, 30-7-10  
    Εύκολη,νόστιμη και δροσερή η σαλάτα!!!
    Ευχαριστούμε!!!!!!!!!
    #
    Σχόλιο από Afroditi D, 30-7-10  
    :-) ΠΟΛΥΑΝΘΗ πολύ ωραία η φωτό σου!
    #
    Σχόλιο από Charoula, 1-8-10  
    Εκπληκτικός συνδιασμός και πολύ δροσερή.
    #
    Σχόλιο από pinalaki, 31-8-10  
    #
    Σχόλιο από dancingelf, 16-5-11  
    Νόστιμη, ελαφρυά και γρήγορη - την έκανα εχθές ως πιάτο σε μπουφέ και είχε πολλή πέραση!
    #
    Σχόλιο από litsa d, 2-6-11  
    μεσογειακη,με παραδοσιακα υλικα!
    #
    Σχόλιο από Carolinaki, 14-6-11  
    #
    Σχόλιο από Πασχαλιά, 24-8-11  
    Πολύ νόστιμη σαλάτα. Εύκολη και γρήγορη. Ευχαριστούμε πολύ.
    #
    Σχόλιο από ζουμπι, 20-1-12  
    Τελικα τα πιο απλα υλικα βγαζουν παντα απιστευτα πραγματα!!!!!
    #
    Σχόλιο από ddora, 8-3-12  
    απίθανη απίθανη ! μου αρέσει τρελά με μακαρόνια Νο 6 όχι ως σαλάτα αλλά ως κύριο πιάτο.. και το κρεμμυδάκι μπόλικο !
    #
    Σχόλιο από somi085, 10-7-12  
    #
    Σχόλιο από july88, 18-7-13  
    Η αγαπημένη μου καλοκαιρινή μακαρονάδα!!!!!

    0 Ερωτήσεις

    4 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από Elefteria, 9-6-08  
    Ότι πρέπει για το καλοκαίρι. Ένα τέλειο και ισορροπημένο γεύμα. Έχει απ όλα άμυλο πρωτεΐνη και λαχανικά. Το συστήνουν άλλωστε και οι διαιτολόγοι.
    Εμείς την κάνουμε με κοφτό ή κοραλακι (ποιο μικρά μακαρόνια) και βάζουμε και κόκκινη πιπεριά και σε περίοδο δίαιτας αντικαθιστούμε τη φέτα με flair και λιγότερο λάδι και ελιά
    #
    Σχόλιο από MariaV, 22-5-09  
    Μηπως,λεω μηπως ειναι λιγα τα πεντε πιρουνακια και την αδικω?Μπραβο Αφροδιτη,υπεροχη σαλατα.Εκανα μονο μια μικρη αλλαγη.Δεν εβαλα ντοματες αλλα ντοματινια και λιιιιγη λιαστη.Υπεροχη!!!!!
    #
    Σχόλιο από ALMA, 8-7-09  
    πραγματικά υπέροχη... πολλές φορές αντί για φέτα βάζω καπνιστό τόνο... δεν υπάρχει τιποτα πιο νόστιμο και πιο γρήγορο για το καλοκαίρι...
    #
    Σχόλιο από sordy, 24-8-13  
    Φοβερή η σαλάτα αν και προσωπικά τη προτιμώ με μανιτάρια και μουσταρδομαγιονέζα (2 κοφτές κ.σ. μαγιονέζα + 2 κ.γ. μουστάρδα) την οποία βάζω αφού πρώτα τα έχω αφήσει στη κατάψυξη για 15~ λεπτά. Επίσης πάει πολύ και το βαλσάμικο ξύδι (βιομηχανικό χρησιμοποιώ). Τέλος ένα ή δύο βραστά αβγά κομένα σε φέτες ήταν η πρώταση των φίλων μου όταν τη δοκιμασαν

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Καταψύχω λαχανικά
    Μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα λαχανικά, να τα βάλε...
    Βιταμίνες Β' μέρος
    Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...
    Βιταμίνες Α' μέρος
    Οι βιταμίνες είναι μη θερμιδικές ουσίες, ο...
    Βράζω σωστά τα μακαρόνια
    Αληθεύει πως το να βράσουμε σωστά τα ζυμαρικά μ...
    Λαχανικά: πότε είναι η εποχή τους;
    Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες ...

    Το tip της ημέρας

    Μην ξεχάσετε να βάλετε ξύδι στο νερό που βάφετε τα πασχαλινά αυγά σας. Θα κάνει τα χρώματα πιο έντονα!

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Ιδέες για μπουφέ
    Ένα βιβλίο 58 αγαπημένων συνταγών, του/της mom2twins
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 329 αγαπημένων συνταγών, του/της Loukia84
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 128 αγαπημένων συνταγών, του/της nantia16