Μενού Συνταγών Κατηγορία Κυρίως πιάτο Λαδερά Χοχλιοί με αγγινάρες και πατάτες στο φούρνο

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας
Loading
 
Χοχλιοί με αγγινάρες και πατάτες στο φούρνο
Bαθμολογία: 5
       
 
1 ψήφοι
Προστέθηκε από , 21.03.07

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1/2 κιλό χοχλιοί
  • 4 μέτριες πατάτες
  • 4-6 αγγινάρες
  • 2-3 ντομάτες
  • 2 ξερά κρεμμυδάκια
  • άνιθο και μαϊντανό
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι και πιπέρι
  • αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε κολοκυθάκια, καρότα και πράσσο
Στα γρήγορα
Κουζίνα
Κρητική
Περιέχει
Ντομάτες
Νηστίσιμα
Νηστίσιμα με λάδι/αλκοόλ
Σερβίρει
4 άτομα

Πως το κάνουμε:

  1. Πλένουμε καλά τους χοχλιούς και τους ζεματάμε σε αλατισμένο νερό
  2. Καθαρίζουμε τις αγγινάρες τις αλατοπιπερώνουμε και τις τοποθετούμε στο ταψί
  3. Τοποθετουμε τους χοχλιούς μπρούμητα χωρίς να τους ανακατέψουμε με τις αγγινάρες
  4. Τοποθετούμε τις πατάτες αφού τις αλατοπιπερώσουμε
  5. Περιχύνουμε με τις ψιλοκομένες ντομάτες τα κεμμυδάκια τον άνιθο και τον μαϊντανό ρίχνουμε αρκετό ελαιόλαδο και δυο ποτήρια νερό και ψήνουμε στος 180 βαθμούς μέχρι να ψηθούν και οι πατάτες

Λίγα μυστικά ακόμα

-τις αγγινάρες τις αλοίφουμε με λεμόνι για να μη μαυρίσουν.
-καλό είναι οι πατάτες να καλύψουν τους χοχλιούς και τις αγγινάρες.
αν προσθέσουμε καρότα, κολοκυθάκια και πράσσο το φαγητό νοστιμεύει περισσότερο
2 Όλα
#
Προστέθηκε από nouvia, 15.02.11
τι εννοείς μπρούμυτα τους χοχλιούς?
#
Προστέθηκε από eleytheriam, 02.05.12
Πολύ καλή συνταγή! Ευχαριστώ πολύ!
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Σχόλια
#
Προστέθηκε από eleytheriam, 02.05.12
Πολύ καλή συνταγή! Ευχαριστώ πολύ!
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Ερωτήσεις
#
Προστέθηκε από nouvia, 15.02.11
τι εννοείς μπρούμυτα τους χοχλιούς?
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook
(C) 2012 Οι Συνταγές της Παρέας / / Κατασκευή, φιλοξενία και συντήρηση: Δίανθος