|
|
Yam Mamuang
Προστέθηκε από MariaV, 30.03.08
Περιγραφή
Μια διαφορετικη σαλατα, από την Ταϋλάνδη.
Τι χρειαζόμαστε:
- 2 ξινα μηλα
- 1 κ.γ. αλατι
- 3 σκελιδες σκορδο
- 4 φρεσκα κρεμμυδακια
- 180 γρμ. φιλετο χοιρινου
- 1 κ.σ. ψημενα αραπικα φιστικια
- 1 κ.σ. λαδι
- 1 κ.σ. σκονη γαριδας
- 1 κ.σ. σαλτσα ψαριου
- 1κ.γ. καστανη ζαχαρη.
- Πιπερι
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Μέθοδος
Διατροφή
Πως το κάνουμε:
- Πλενετε τα μηλα, τα καθαριζετε και τα κοβετε σε λεπτες φετες.
- Τα βαζετε σε ενα μπολ και προσθετετε αλατι.
- Καθαριζετε το σκορδο,τα κρεμμυδια και τα κοβετε σε λεπτες φετες.
- Ψιλοκοβετε το κρεας.
- Κοπανατε τα φιστικια στο γουδι.
- Σωταρετε σε καυτο λαδι το σκορδο και τα κρεμμυδια. Τα βγαζετε απο το λαδι και τα αφηνετε να κρυωσουν.
- Ψηνετε το κρεας, τη σκονη γαριδας, τη σαλτσα ψαριου, τα φιστικια και τη ζαχαρη στο ιδιο λαδι που ειχατε τα σκορδα και τα κρεμμυδια, σε δυνατη φωτια για περιπου 7-8'.
- Τα αφηνετε να κρυωσουν.
- Ανακατευετε ολα τα υλικα μαζι και ριχνετε πιπερι.
- 0 Όλα
-
-
- 0 Ερωτήσεις
-
- 0 Παραλλαγές
-
|
Σύνδεση
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook
|
Κατηγορία 
Λίγα μυστικά ακόμα