Υπέροχες μπάλες τυριού και ψωμιού
zanice
@cook_8453965
'Ενα Βραζιλιάνικο σνακ που θα σας μείνει αξέχαστο!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Στην Βραζιλία τα τρώνε με τον καφέ σαν πρωινό αλλά και σαν σνακ με Καϊπιρίνια.Σερβίρουμε ακόμα και ζεστά.
Υλικά
-
250 γραμ. καλαμποκάλευρο
-
1 φλιτζάνι γάλα
-
1/2 φλιτζάνι βούτυρο
-
1 κουταλάκι αλάτι
-
2 1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
-
2 αυγά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190°c.
-
2
Σε μια κατσαρολίτσα βράζουμε το γάλα με το αλάτι και το βούτυρο. Μόλις πάρει βράση το βγάζουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε σιγά σιγά το καλαμποκάλευρο μέχρι να γίνουν όλα ένα μείγμα.
-
3
Τέλος ρίχνουμε τα αυγά και το τυρί.
-
4
Πλάθουμε μέχρι να γίνουν μια λεία μπάλα.
-
5
Βουτυρώνουμε ένα ταψί και βάζουμε πάνω τις μπαλίτσες που έχουμε πλάσει.
-
6
Τα ψήνουμε μέχρι να χρυσίσουν (15-18 λεπτά περίπου)
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Είμαι μια απλή νοικορυρά που λατρεύει το καλό φαγητό, τη καλή παρέα και το χιούμορ...Το καλύτερό μου είναι να μαγειρεύω για την οικογένεια μου και τους φίλους μου και να βλέπω ότι τα πιάτα αδειάζουν γρήγορα...
Δες περισσότερα
Σχόλια (26)