Zapiekanka

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Ορεκτικά / Συνοδευτικά

Σάντουιτς - τοστ

Zapiekanka

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Zapiekanka

Bαθμολογία:

1 ψήφοι

Προστέθηκε από hachi roku, 02.02.11

Περιγραφή

H ζαπιεκάνκα είναι μπαγκέτα με μανιτάρια, τυρί και κέτσαπ και αποτελεί την πολωνική εκδοχή του fast food.

Τι χρειαζόμαστε:

1 γαλλική μπαγκέτα
1 συσκ. μανιτάρια champignon (250 gr περίπου)
1 μέτριο κρεμμύδι
6-8 φέτες γκούντα ή 200γρ. τριμμένη γκούντα
κέτσαπ
ελαιόλαδο για το τηγάνι
αλάτι
πιπέρι

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Σάντουιτς - τοστ

Διατροφή

Χορτοφαγική

Πλούσια σε ασβέστιο

Πλούσια σε φυτικές ίνες

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Σερβίρει

4 άτομα

Πως το κάνουμε:

Αρχικά καθαρίζουμε τα μανιτάρια με ένα βρεγμένο πανάκι.
Αφού έχουμε καθαρίσει τα μανιτάρια τα κόβουμε σε κυβάκια, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και σωτάρουμε τα μανιτάρια με το κρεμμύδι σε καυτό λάδι. Καθώς σωτάρουμε αλατοπιπερόνουμε.
Αφού ολοκληρώσουμε το σωτάρισμα της γέμισης κόβουμε τη μπαγκέτα στη μέση και στη συνέχεια κατά μήκος ώστε να έχουμε 4 κομμάτια, παίρνουμε τα κομμάτια της μπαγκέτας και πατάμε τη ψίχα, ώστε να δημιουργήσουμε "αυλάκι" για την γέμιση, χωρίς να αφαιρέσουμε την ψίχα του ψωμιού.
Γεμίζουμε τις μπαγκέτες βάζουμε από πάνω το τυρί και ψήνουμε στους 250 βαθμούς για 10-15 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί.
Τέλος πριν το σερβίρισμα ρίχνουμε από πανώ κέτσαπ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ααααα! Αφού έχουμε ολοκληρώσει μπορούμε να ρίξουμε από πάνω λίγο ψιλοκομμένο σχοινόπρασσο ή φρέσκο κρεμμυδάκι. Καλή Όρεξη!!

Σχετικές συνταγές

1 Όλα: #

Προστέθηκε από angel_kitty, 22.10.11

πολυ ωραιο!!! στην πολωνια μπορεις να βαλεις οτι θελεις απο πανω! εγω συνεχεια ετρωγα με κιμα!! το κανω συνεχεια πολυ καλυτερο απο τα απλα σαντουιτς!!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Σχόλια: #

Προστέθηκε από angel_kitty, 22.10.11

πολυ ωραιο!!! στην πολωνια μπορεις να βαλεις οτι θελεις απο πανω! εγω συνεχεια ετρωγα με κιμα!! το κανω συνεχεια πολυ καλυτερο απο τα απλα σαντουιτς!!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή