κύρια φωτογραφία συνταγής Ζυμαρικά με κοτόπουλο και εστραγκόν

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και εστραγκόν

3 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
kergaz
kergaz @cook_8495539

Ζυμαρικά με άσπρη σάλτσα, κοτόπουλο, πιπεριές, μανιτάρια και εστραγκόν. Πολύ γευστικό και αρωματικό πιάτο.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

4 άτομα
  1. 1 πακέτο μακαρόνια
  2. 1/2 μεγάλη κόκκινη πιπεριά
  3. 1/2 μεγάλη κίτρινη πιπεριά
  4. 1 μεγάλο κρεμμύδι
  5. 1 σκελίδα σκόρδο
  6. 3 κουτάκια κρέμα γάλακτος (μικρά)
  7. 1/2 ποτήρι λευκό κρασί
  8. 1.5 κουταλιά γλυκού ξηρό εστραγκόν
  9. λάδι
  10. αλάτι
  11. πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε το στήθος κοτόπουλο και το κόβουμε σε κυβάκια.

  2. 2

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο (ψιλοκομμένα).

  3. 3

    Προσθέτουμε τα κυβάκια κοτόπουλο, τις πιπεριές (κομμένες σε φετούλες) και τα μανιτάρια για να τσιγαριστούν και αυτά.

  4. 4

    Προσθέτουμε αλάτι-πιπέρι.

  5. 5

    Μόλις τσιγαριστούν καλά, σβήνουμε με το λευκό κρασί.

  6. 6

    Τα αφήνουμε να βράσουν λίγο ακόμα (3-4') και προσθέτουμε τη κρέμα γάλακτος.

  7. 7

    Τα αφήνουμε σε σιγανή φωτιά για 5' ανακατεύοντας για να μην κολλήσουν τα υλικά.

  8. 8

    Προσθέτουμε το εστραγκόν και αφήνουμε για όσο χρειαστεί ώστε να γίνουν τα υλικά και να δέσει η σάλτσα.

  9. 9

    Σερβίρουμε με τα μακαρόνια.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

kergaz
kergaz @cook_8495539
στις