Μενού Συνταγών Κατηγορία Ψωμί / Ζύμες Ζύμες Ζύμη για κρέπες πανεύκολες

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας

Loading
 
Ζύμη για κρέπες πανεύκολες
Προστέθηκε από , 03.02.12

Περιγραφή

Η συνταγή αυτη είναι ακριβώς οπως την φτιάχνουνε στις κρεπερί....πανεύκολη!!!!!!!!!

Τι χρειαζόμαστε:

  • 3 κούπες αλεύρι
  • 1/2 κούπα ζάχαρη
  • 1 φακελάκι baking powder
  • 1 κ.γ σόδα
  • 1 κ.γ αλάτι
  • 3 αυγά
  • 3 κουπες γάλα
  • 1κ.γ βανίλια (ή 2 βανίλιες)
  • 50 γρ βούτυρο για το κέντρο του τηγανιού
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Μέθοδος
Διατροφή
Δυσκολία
Περιέχει
Σερβίρει
γύρω στις 10 κρέπες αναλογα με το μέγεθος.

Πως το κάνουμε:

  1. Χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το γάλα και τις βανίλιες ανακατεύω.
  2. Σε ένα αλλο μπόλ προσθέτω το αλεύρι,τη ζάχαρη,το baking τη σόδα και το αλάτι και τα ανακατεύω
  3. Ριχνω το μίγμα των αύγων μέσα στο μίγμα με το αλεύρι και με ενα σύρμα τα χτυπάω ελαφρώς ώστε να μην έχει σβολιάσει το αλεύρι.
  4. Εχω βαλει το μάτι της κουζίνας να κάψει αρκετά,τοποθετώ τηγάνι ανάλογα με την διαμετρό που θέλω να είναι οι κρέπες μου.
  5. Βάζω λιγω βούτυρο στο κέντρο του τηγανιού,το αφήνω μέχρι να το απορροφήσει.
  6. Ρίχνω με την κουτάλα το μίγμα ώστε να πάει σε όλη την επιφάνεια του τηγανιού.
  7. Εαν περρισέψει μίγμα το ξαναρίχνω μέσα στο χυλό.
  8. Όταν αρχίσει να βγάζει φυσαλίδες απο πάνω είναι έτοιμη απο την κάτω μεριά και την αναποδογυρίζουμε.μόλις βγάλει φυσαλίδες προσθέτουμε υλικά της επιλογής μας
  9. Στο τέλος την τυλιγουμε σαν φακελο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αυτό το μίγμα είναι για γλυκιές κρέπες. Εάν θελω αλμυρές απλώς δεν προσθέτω ζάχαρη. Εγώ χρησιμοποιώ μερέντα για γλυκές και πάριζα, κασέρι και σικάγο (είναι αναλογα με τα γούστα του καθενός)για αλμυρές.

Σχετικές οδηγίες βήμα βήμα

0 Όλα
0 Σχόλια
0 Ερωτήσεις
0 Παραλλαγές

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 2 αγαπημένων συνταγών, του/της agraios
ΖΥΜΕΣ-ΨΩΜΙΑ
Ένα βιβλίο 27 αγαπημένων συνταγών, του/της VIVIΚΑ