Ζύμη για κρέπες

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Γλυκά

Γλυκά ζύμης

Ζύμη για κρέπες

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Ζύμη για κρέπες

Bαθμολογία:

30 ψήφοι

Προστέθηκε από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 02.12.07

photo: dcroula

Τι χρειαζόμαστε:

1 1/2 κούπα κοσκινισμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 κουταλάκι αλάτι
2 κουταλάκια ζάχαρη
3 αβγά
2 κουταλάκια κονιάκ
1 1/2 κούπα γάλα
2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Διατροφή

Περιέχει

Πως το κάνουμε:

Σε μπωλ βάλτε το αλεύρι με το αλάτι
Ρίξτε τη ζάχαρη και τα αβγά ελαφρά χτυπημένα
Προσθέστε το κονιάκ και το γάλα
Χτυπήστε με το μίξερ να γίνει πηχτός, λείος χυλός
Βάζετε και το βούτυρο
Σκεπάστε κι αφήστε το χυλό στο ψυγείο μισή ώρα
Ζεστάνετε τον πάτο αντικολλητικού τηγανιού, χωρίς καμία λιπαρή ουσία
Με κουτάλα βάζετε από το χυλό να καλυφθεί η επιφάνεια του τηγανιού
Γυρίστε την κρέπα να ψηθεί κι από την άλλη (ψήνονται πολύ γρήγορα, προσέξτε μην σας καούν)
Βάλτε τις τη μια πάνω στην άλλη και σκεπάστε με μεμβράνη
Διατηρείστε τις στο ψυγείο ή φτιάξτε εκείνη την ώρα τις κρέπες
Γεμίζονται με μερέντα, μπανάνα, ξηρούς καρπούς, μαρμελάδα, ινδοκάρυδο, τρούφα..
Γίνονται και αλμυρές αν τις γεμίσετε με ζαμπόν, τυρί, μανιτάρια..

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν έχετε την ειδική συσκευή για κρέπες, ακόμη καλύτερα!

Σχετικές συνταγές

32 Όλα: << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

#

Προστέθηκε από mama, 14.10.08

Πάρα πολύ καλή.. Με έβγαλε ασπροπρόσωπη στους καλεσμένους μου!! Δε το κονιάκ εξαιρετική ιδέα.. Ευχαριστώ για την συνταγή.. Έχω αρχίσει να γίνομαι φαν σου!!!

#

Προστέθηκε από maraki1989, 22.10.08

Και εγώ έτσι τις φτιάχνω μόνο που δεν βάζω βούτηρο αλλά θα το δοκιμάσω! Είναι πραγματικά πεντανόχτιμες και τις φτιάχνω πολύ συχνά! Αλλά επειδή είμαι φαν της σοκολάτας τις γεμίζω πάντα με μερέντα!!!!!!!!!!!1

#

Προστέθηκε από kotsoos777, 06.11.08

στις αλμυρες δεν πολυ ταιριαξε το κονιακ.τις εκανα χωρις κονιακ (με γεμιση:διαφορα τυρια και αλλαντικα) και ηταν πολυ 'δυνατες'. για οσους σπουδαζουν , οπως εγω, ειναι ολα τα λεφτα ,απο το να τρωμε μονο junk food.

#

Προστέθηκε από zoe, 06.11.08

#

Προστέθηκε από strella, 10.11.08

Πανεύκολη συνταγή και πάρα πολύ νόστιμη.
Το αυγό δε μυρίζει καθόλου και το σημαντικότερο: Από την παραγωγή στην κατανάλωση σε 5 λεπτά.
Συγχαρητήρια και πάλι.

#

Προστέθηκε από irene18, 14.06.09

Δεν έχει τίποτα το ιδιαίτερο εκτος του κονιάκ.!!

#

Προστέθηκε από miranta, 26.06.09

τέλειες τα παιδια μου ξετρελάθηκαν ευχαριστώ πολύ !!!

#

Προστέθηκε από Souzi88, 16.08.09

Ο χυλός να υποθέσω μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για κάποιες μέρες?

#

Προστέθηκε από zanz, 08.12.09

ειμαι φοιτητρια και τωρα εχω αρχισει να πειραματιζομαι με τη μαγειρικη...ειχα προσπαθησει στο παρελθον να φτιαξω κρεπες αλλα ποτε δεν πετυχαινε η ζυμη...με τη δικη σου συνταγη εγιναν θεϊκες!!σ'ευχαριστω πολυυυυ!!οποτε ευκαιρω θα ξανακανω εννοειται,,,!!

#

Προστέθηκε από dcroula, 05.01.10

Πολύ νόστιμες

#

Προστέθηκε από tonicode, 08.01.10

πολλυ καλη η συνταγη σου ετσι την κανω κ εγω.προσθεστε και μια βανιλια δινει πολυ ωραιο αρωμα

#

Προστέθηκε από matinamor, 21.03.10

ΤΗΝ ΔΟΚΙΜΑΣΑ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ! ΦΑΓΑΜΕ ΚΑΙ ΑΛΜΥΡΕΣ ΚΑΙ ΓΛΥΚΕΣ
ΝΑ ΤΙΣ ΔΟΚΙΜΑΣΕΤΕ!!!!

#

Προστέθηκε από Glumbu, 10.04.10

πολι ορεα τιν δοκιμασα με μερεντα κε μπανανες κε εγιναν τελειες.

#

Προστέθηκε από kaliopi, 09.08.10

Α Ρ Ι Σ Τ Η

#

Προστέθηκε από harinioarg, 30.08.10

Σουπερ!!
Η καλυτερη συνταγη που εκτέλεσα!!
*****

#

Προστέθηκε από yafzou, 07.10.10

Ωραιότατες!!!
την επόμενη φορά θα βάλω και μία βανίλια να δω πώς είναι ;)

#

Προστέθηκε από RozMwVButterfly, 27.10.10

Απλα Τελεια.. δεν εχω λογια...?Η γευση αυτη εντυπωσιασε μεχρι κι τον ιδιτροο αντρα μου...χεχε! Συγχαρητηρια αισε ευχαριστω πολυ!!!!

#

Προστέθηκε από likourgos, 07.11.10

ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ!ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!

#

Προστέθηκε από marthoulini, 14.12.10

kalimera!tha mporousa se autes tis krepes na min valw ta auga?kai an nai mporw na ta antikatastisw me kati allo??

#

Προστέθηκε από luna_elena, 26.12.10

Polh kalh h suntagh sou...H alhtheia einai oti aresan polu se olous otan thn eftiaksa.....bravo..

<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
28 Σχόλια: << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

#

Προστέθηκε από mama, 14.10.08

Πάρα πολύ καλή.. Με έβγαλε ασπροπρόσωπη στους καλεσμένους μου!! Δε το κονιάκ εξαιρετική ιδέα.. Ευχαριστώ για την συνταγή.. Έχω αρχίσει να γίνομαι φαν σου!!!

#

Προστέθηκε από maraki1989, 22.10.08

Και εγώ έτσι τις φτιάχνω μόνο που δεν βάζω βούτηρο αλλά θα το δοκιμάσω! Είναι πραγματικά πεντανόχτιμες και τις φτιάχνω πολύ συχνά! Αλλά επειδή είμαι φαν της σοκολάτας τις γεμίζω πάντα με μερέντα!!!!!!!!!!!1

#

Προστέθηκε από kotsoos777, 06.11.08

στις αλμυρες δεν πολυ ταιριαξε το κονιακ.τις εκανα χωρις κονιακ (με γεμιση:διαφορα τυρια και αλλαντικα) και ηταν πολυ 'δυνατες'. για οσους σπουδαζουν , οπως εγω, ειναι ολα τα λεφτα ,απο το να τρωμε μονο junk food.

#

Προστέθηκε από zoe, 06.11.08

#

Προστέθηκε από strella, 10.11.08

Πανεύκολη συνταγή και πάρα πολύ νόστιμη.
Το αυγό δε μυρίζει καθόλου και το σημαντικότερο: Από την παραγωγή στην κατανάλωση σε 5 λεπτά.
Συγχαρητήρια και πάλι.

#

Προστέθηκε από irene18, 14.06.09

Δεν έχει τίποτα το ιδιαίτερο εκτος του κονιάκ.!!

#

Προστέθηκε από miranta, 26.06.09

τέλειες τα παιδια μου ξετρελάθηκαν ευχαριστώ πολύ !!!

#

Προστέθηκε από zanz, 08.12.09

ειμαι φοιτητρια και τωρα εχω αρχισει να πειραματιζομαι με τη μαγειρικη...ειχα προσπαθησει στο παρελθον να φτιαξω κρεπες αλλα ποτε δεν πετυχαινε η ζυμη...με τη δικη σου συνταγη εγιναν θεϊκες!!σ'ευχαριστω πολυυυυ!!οποτε ευκαιρω θα ξανακανω εννοειται,,,!!

#

Προστέθηκε από dcroula, 05.01.10

Πολύ νόστιμες

#

Προστέθηκε από matinamor, 21.03.10

ΤΗΝ ΔΟΚΙΜΑΣΑ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ! ΦΑΓΑΜΕ ΚΑΙ ΑΛΜΥΡΕΣ ΚΑΙ ΓΛΥΚΕΣ
ΝΑ ΤΙΣ ΔΟΚΙΜΑΣΕΤΕ!!!!

#

Προστέθηκε από Glumbu, 10.04.10

πολι ορεα τιν δοκιμασα με μερεντα κε μπανανες κε εγιναν τελειες.

#

Προστέθηκε από kaliopi, 09.08.10

Α Ρ Ι Σ Τ Η

#

Προστέθηκε από harinioarg, 30.08.10

Σουπερ!!
Η καλυτερη συνταγη που εκτέλεσα!!
*****

#

Προστέθηκε από yafzou, 07.10.10

Ωραιότατες!!!
την επόμενη φορά θα βάλω και μία βανίλια να δω πώς είναι ;)

#

Προστέθηκε από RozMwVButterfly, 27.10.10

Απλα Τελεια.. δεν εχω λογια...?Η γευση αυτη εντυπωσιασε μεχρι κι τον ιδιτροο αντρα μου...χεχε! Συγχαρητηρια αισε ευχαριστω πολυ!!!!

#

Προστέθηκε από likourgos, 07.11.10

ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ!ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!

#

Προστέθηκε από luna_elena, 26.12.10

Polh kalh h suntagh sou...H alhtheia einai oti aresan polu se olous otan thn eftiaksa.....bravo..

#

Προστέθηκε από mpoumpou!!!!!, 31.12.10

apla teleies itan tis eftia4a akribos opos ta leei i sintagi para polu eukolo itan!!!!

#

Προστέθηκε από citty, 05.01.11

#

Προστέθηκε από banana1986, 08.01.11

apla teleies!!!!!

<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
3 Ερωτήσεις: #

Προστέθηκε από Souzi88, 16.08.09

Ο χυλός να υποθέσω μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για κάποιες μέρες?

#

Προστέθηκε από marthoulini, 14.12.10

kalimera!tha mporousa se autes tis krepes na min valw ta auga?kai an nai mporw na ta antikatastisw me kati allo??

#

Προστέθηκε από tsitsinoyla, 01.11.11

ΝΑ ΡΩΤΙΣΩ : ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΠΟΣΕΣ ΜΕΡΕΣ ΤΟ ΚΡΑΤΑΜΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ?????????????

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Παραλλαγές: #

Προστέθηκε από tonicode, 08.01.10

πολλυ καλη η συνταγη σου ετσι την κανω κ εγω.προσθεστε και μια βανιλια δινει πολυ ωραιο αρωμα

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή