Ζύμη για κρέπες

Κατηγορίες συνταγών

Κατηγορία

Γλυκά

Γλυκά ζύμης

Ζύμη για κρέπες

Bαθμολογία:

38 ψήφοι

Προστέθηκε από ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ, 02.12.07

photo: dcroula

+ στις Συνταγές μου
+ στη λίστα μου
Δώσε βαθμό ή σχόλιο
Προσωπικό σημείωμα
Ανέβασε φωτογραφία
Εκτύπωση
Στείλτο με e-mail
Οι Συνταγές μου

Τι χρειαζόμαστε:

1 1/2 κούπα κοσκινισμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 κουταλάκι αλάτι
2 κουταλάκια ζάχαρη
3 αβγά
2 κουταλάκια κονιάκ
1 1/2 κούπα γάλα
2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Διατροφή

Περιέχει

Πώς το κάνουμε:

Σε μπωλ βάλτε το αλεύρι με το αλάτι
Ρίξτε τη ζάχαρη και τα αβγά ελαφρά χτυπημένα
Προσθέστε το κονιάκ και το γάλα
Χτυπήστε με το μίξερ να γίνει πηχτός, λείος χυλός
Βάζετε και το βούτυρο
Σκεπάστε κι αφήστε το χυλό στο ψυγείο μισή ώρα
Ζεστάνετε τον πάτο αντικολλητικού τηγανιού, χωρίς καμία λιπαρή ουσία
Με κουτάλα βάζετε από το χυλό να καλυφθεί η επιφάνεια του τηγανιού
Γυρίστε την κρέπα να ψηθεί κι από την άλλη (ψήνονται πολύ γρήγορα, προσέξτε μην σας καούν)
Βάλτε τις τη μια πάνω στην άλλη και σκεπάστε με μεμβράνη
Διατηρείστε τις στο ψυγείο ή φτιάξτε εκείνη την ώρα τις κρέπες
Γεμίζονται με μερέντα, μπανάνα, ξηρούς καρπούς, μαρμελάδα, ινδοκάρυδο, τρούφα..
Γίνονται και αλμυρές αν τις γεμίσετε με ζαμπόν, τυρί, μανιτάρια..

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν έχετε την ειδική συσκευή για κρέπες, ακόμη καλύτερα!

Σχετικές συνταγές

Αυγά μάτια τυλιγμένα σε κρέπα

(1)

Κρέπα της αγάπης με Φιλαδέλφεια, μέλι και καρύδια

(5)

Κρέπες με φράουλες (διαίτης)

(8)

Κρέπες με γαρίδες και λαχανικά

(1)

Αλμυρή κρέπα με γέμιση το υπόλοιπο απο το ιμαμ

Κρέπες με μπύρα της γιαγιάς μου

(2)

Ροδόπικο κατμά (Βουλγάρικη κρέπα)

(1)

Ζύμη για κρέπες πανεύκολες

Κρέπες γεμιστές με κοτόπουλο

(16)

Ρολά από κρέπες

(2)

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή


42 Όλα: << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>

#

Σχόλιο από mama, 14-10-08

Πάρα πολύ καλή.. Με έβγαλε ασπροπρόσωπη στους καλεσμένους μου!! Δε το κονιάκ εξαιρετική ιδέα.. Ευχαριστώ για την συνταγή.. Έχω αρχίσει να γίνομαι φαν σου!!!

#

Σχόλιο από maraki1989, 22-10-08

Και εγώ έτσι τις φτιάχνω μόνο που δεν βάζω βούτηρο αλλά θα το δοκιμάσω! Είναι πραγματικά πεντανόχτιμες και τις φτιάχνω πολύ συχνά! Αλλά επειδή είμαι φαν της σοκολάτας τις γεμίζω πάντα με μερέντα!!!!!!!!!!!1

#

Σχόλιο από kotsoos777, 6-11-08

στις αλμυρες δεν πολυ ταιριαξε το κονιακ.τις εκανα χωρις κονιακ (με γεμιση:διαφορα τυρια και αλλαντικα) και ηταν πολυ 'δυνατες'. για οσους σπουδαζουν , οπως εγω, ειναι ολα τα λεφτα ,απο το να τρωμε μονο junk food.

#

Σχόλιο από zoe, 6-11-08

#

Σχόλιο από strella, 10-11-08

Πανεύκολη συνταγή και πάρα πολύ νόστιμη.
Το αυγό δε μυρίζει καθόλου και το σημαντικότερο: Από την παραγωγή στην κατανάλωση σε 5 λεπτά.
Συγχαρητήρια και πάλι.

#

Σχόλιο από irene18, 13-6-09

Δεν έχει τίποτα το ιδιαίτερο εκτος του κονιάκ.!!

#

Σχόλιο από miranta, 26-6-09

τέλειες τα παιδια μου ξετρελάθηκαν ευχαριστώ πολύ !!!

#

Σχόλιο από Souzi88, 16-8-09

Ο χυλός να υποθέσω μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για κάποιες μέρες?

#

Σχόλιο από zanz, 8-12-09

ειμαι φοιτητρια και τωρα εχω αρχισει να πειραματιζομαι με τη μαγειρικη...ειχα προσπαθησει στο παρελθον να φτιαξω κρεπες αλλα ποτε δεν πετυχαινε η ζυμη...με τη δικη σου συνταγη εγιναν θεϊκες!!σ'ευχαριστω πολυυυυ!!οποτε ευκαιρω θα ξανακανω εννοειται,,,!!

#

Σχόλιο από dcroula, 5-1-10

Πολύ νόστιμες

#

Σχόλιο από tonicode, 8-1-10

πολλυ καλη η συνταγη σου ετσι την κανω κ εγω.προσθεστε και μια βανιλια δινει πολυ ωραιο αρωμα

#

Σχόλιο από matinamor, 21-3-10

ΤΗΝ ΔΟΚΙΜΑΣΑ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ! ΦΑΓΑΜΕ ΚΑΙ ΑΛΜΥΡΕΣ ΚΑΙ ΓΛΥΚΕΣ
ΝΑ ΤΙΣ ΔΟΚΙΜΑΣΕΤΕ!!!!

#

Σχόλιο από Glumbu, 9-4-10

πολι ορεα τιν δοκιμασα με μερεντα κε μπανανες κε εγιναν τελειες.

#

Σχόλιο από kaliopi, 9-8-10

Α Ρ Ι Σ Τ Η

#

Σχόλιο από harinioarg, 30-8-10

Σουπερ!!
Η καλυτερη συνταγη που εκτέλεσα!!
*****

#

Σχόλιο από yafzou, 7-10-10

Ωραιότατες!!!
την επόμενη φορά θα βάλω και μία βανίλια να δω πώς είναι ;)

#

Σχόλιο από RozMwVButterfly, 27-10-10

Απλα Τελεια.. δεν εχω λογια...?Η γευση αυτη εντυπωσιασε μεχρι κι τον ιδιτροο αντρα μου...χεχε! Συγχαρητηρια αισε ευχαριστω πολυ!!!!

#

Σχόλιο από likourgos, 7-11-10

ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ!ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!

#

Σχόλιο από marthoulini, 14-12-10

kalimera!tha mporousa se autes tis krepes na min valw ta auga?kai an nai mporw na ta antikatastisw me kati allo??

#

Σχόλιο από luna_elena, 26-12-10

Polh kalh h suntagh sou...H alhtheia einai oti aresan polu se olous otan thn eftiaksa.....bravo..

<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>
37 Σχόλια: << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

#

Σχόλιο από mama, 14-10-08

Πάρα πολύ καλή.. Με έβγαλε ασπροπρόσωπη στους καλεσμένους μου!! Δε το κονιάκ εξαιρετική ιδέα.. Ευχαριστώ για την συνταγή.. Έχω αρχίσει να γίνομαι φαν σου!!!

#

Σχόλιο από maraki1989, 22-10-08

Και εγώ έτσι τις φτιάχνω μόνο που δεν βάζω βούτηρο αλλά θα το δοκιμάσω! Είναι πραγματικά πεντανόχτιμες και τις φτιάχνω πολύ συχνά! Αλλά επειδή είμαι φαν της σοκολάτας τις γεμίζω πάντα με μερέντα!!!!!!!!!!!1

#

Σχόλιο από kotsoos777, 6-11-08

στις αλμυρες δεν πολυ ταιριαξε το κονιακ.τις εκανα χωρις κονιακ (με γεμιση:διαφορα τυρια και αλλαντικα) και ηταν πολυ 'δυνατες'. για οσους σπουδαζουν , οπως εγω, ειναι ολα τα λεφτα ,απο το να τρωμε μονο junk food.

#

Σχόλιο από zoe, 6-11-08

#

Σχόλιο από strella, 10-11-08

Πανεύκολη συνταγή και πάρα πολύ νόστιμη.
Το αυγό δε μυρίζει καθόλου και το σημαντικότερο: Από την παραγωγή στην κατανάλωση σε 5 λεπτά.
Συγχαρητήρια και πάλι.

#

Σχόλιο από irene18, 13-6-09

Δεν έχει τίποτα το ιδιαίτερο εκτος του κονιάκ.!!

#

Σχόλιο από miranta, 26-6-09

τέλειες τα παιδια μου ξετρελάθηκαν ευχαριστώ πολύ !!!

#

Σχόλιο από zanz, 8-12-09

ειμαι φοιτητρια και τωρα εχω αρχισει να πειραματιζομαι με τη μαγειρικη...ειχα προσπαθησει στο παρελθον να φτιαξω κρεπες αλλα ποτε δεν πετυχαινε η ζυμη...με τη δικη σου συνταγη εγιναν θεϊκες!!σ'ευχαριστω πολυυυυ!!οποτε ευκαιρω θα ξανακανω εννοειται,,,!!

#

Σχόλιο από dcroula, 5-1-10

Πολύ νόστιμες

#

Σχόλιο από matinamor, 21-3-10

ΤΗΝ ΔΟΚΙΜΑΣΑ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ! ΦΑΓΑΜΕ ΚΑΙ ΑΛΜΥΡΕΣ ΚΑΙ ΓΛΥΚΕΣ
ΝΑ ΤΙΣ ΔΟΚΙΜΑΣΕΤΕ!!!!

#

Σχόλιο από Glumbu, 9-4-10

πολι ορεα τιν δοκιμασα με μερεντα κε μπανανες κε εγιναν τελειες.

#

Σχόλιο από kaliopi, 9-8-10

Α Ρ Ι Σ Τ Η

#

Σχόλιο από harinioarg, 30-8-10

Σουπερ!!
Η καλυτερη συνταγη που εκτέλεσα!!
*****

#

Σχόλιο από yafzou, 7-10-10

Ωραιότατες!!!
την επόμενη φορά θα βάλω και μία βανίλια να δω πώς είναι ;)

#

Σχόλιο από RozMwVButterfly, 27-10-10

Απλα Τελεια.. δεν εχω λογια...?Η γευση αυτη εντυπωσιασε μεχρι κι τον ιδιτροο αντρα μου...χεχε! Συγχαρητηρια αισε ευχαριστω πολυ!!!!

#

Σχόλιο από likourgos, 7-11-10

ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ!ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!

#

Σχόλιο από luna_elena, 26-12-10

Polh kalh h suntagh sou...H alhtheia einai oti aresan polu se olous otan thn eftiaksa.....bravo..

#

Σχόλιο από mpoumpou!!!!!, 31-12-10

apla teleies itan tis eftia4a akribos opos ta leei i sintagi para polu eukolo itan!!!!

#

Σχόλιο από citty, 5-1-11

#

Σχόλιο από banana1986, 8-1-11

apla teleies!!!!!

<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
4 Ερωτήσεις: #

Σχόλιο από Souzi88, 16-8-09

Ο χυλός να υποθέσω μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για κάποιες μέρες?

#

Σχόλιο από marthoulini, 14-12-10

kalimera!tha mporousa se autes tis krepes na min valw ta auga?kai an nai mporw na ta antikatastisw me kati allo??

#

Σχόλιο από tsitsinoyla, 1-11-11

ΝΑ ΡΩΤΙΣΩ : ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΠΟΣΕΣ ΜΕΡΕΣ ΤΟ ΚΡΑΤΑΜΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ?????????????

#

Σχόλιο από maria 211, 10-12-12

gia poses krepes einai to migma?
1 Παραλλαγές: #

Σχόλιο από tonicode, 8-1-10

πολλυ καλη η συνταγη σου ετσι την κανω κ εγω.προσθεστε και μια βανιλια δινει πολυ ωραιο αρωμα