Κατηγορίες συνταγών Κατηγορία Ψωμί / Ζύμες Ζύμες Ζύμη Κουρού

Ζύμη Κουρού

Bαθμολογία: 4.875
       
 
16 ψήφοι
Προστέθηκε από zoe, 05.12.07
Ζύμη Κουρού
photo: litsa d

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 φλ.σογιέλαιο
  • 2 αυγά
  • 1 φακελ. μαγιά ξηρή
  • 1 φλ. γάλα χλιαρό
  • 1 κ.γ αλάτι
  • 1 κ.γ ζάχαρη
  • αλεύρι όσο πάρει
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Ζύμες
Διατροφή
Χορτοφαγική
Περιέχει
Αβγά
Γάλα

Πώς το κάνουμε:

  1. Διαλύουμε τη μαγιά στο γάλα
  2. Ρίχνουμε το λάδι, το αλάτι, τα αυγά, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε
  3. Τέλος το αλεύρι ώσπου να γίνει μια σφιχτή και ελαστική ζύμη

Σχετικές συνταγές

Ζύμη κουρού για πίτες και πιτάκια Ζύμη κουρού για πίτες και πιτάκια
4.5
       
       
(4)
Ζύμη για αφράτα πιτάκια Ζύμη για αφράτα πιτάκια
5
       
       
(15)
Ζύμη για πιτάκια με λουκάνικο ή τυρί Ζύμη για πιτάκια με λουκάνικο ή τυρί
4.7381
       
       
(42)
Εύκολη ζύμη κουρού Εύκολη ζύμη κουρού
4.9462
       
       
(93)
Τυρόπιτα κουρού 2 Τυρόπιτα κουρού 2
3
       
       
(1)
Η τέλεια ζύμη για λουκανοπιτάκια και όχι μόνο Η τέλεια ζύμη για λουκανοπιτάκια και όχι μόνο
5
       
       
(10)
Τυρόπιτες κουρού Τυρόπιτες κουρού
4.875
       
       
(32)
Τέλεια κουρουδάκια! Τέλεια κουρουδάκια!
4.875
       
       
(8)
Νοστιμότατη ζύμη κουρού Νοστιμότατη ζύμη κουρού
5
       
       
(1)
Μπουρεκάκια ή κουρού Μπουρεκάκια ή κουρού
5
       
       
(44)
    Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

    20 Όλα

    #
    Σχόλιο από eleni008, 30-11-08  
    Αντί για σογιέλαιο βάλω ελαιόλαδο θα γίνει καλό?
    #
    Σχόλιο από vasiliki68, 7-2-09  
    Πολύ καλή είναι, την έχω φτιάξει εδώ και μέρες. Δεν ξέρω αν ταιριάζει σ' αυτή τη ζύμη, την έφτιαξα με σπανάκι και πράσο. Εμάς πάντως μας άρεσε...
    #
    Σχόλιο από ΝΟΙΚΟΚΥΡΟΥΛΑ, 14-2-09  
    zoe μου μολις εφτιαξα τη ζυμη σου και την εκανα πιτα!!!!!δεν εχω λογια!!!!ΤΕΛΕΙΑ!!!δεν εμεινε ψιχουλο!!απλα επειδη δεν τα παω καλα με τη σογια εβαλα σπορελαιο.ευχαριστουμε πολυ!!!!
    #
    Σχόλιο από ΒΙΚΟΥΛΑ k., 16-3-09  
    δεν χρειαζεται φουσκωμα?κατευθειαν τα ψηνουμε?
    #
    Σχόλιο από καρλιτα, 16-3-09  
    Αυτην την συνταγη την κανω και εγω οπως ειναι ετσι ακριβως εγω φτιαχνω με την ζυμη και καλτσονε κλειστο και πεινιρλι και ειναι πολυ νοστιμα οπως και να την φτιαξεις μπραβω σου zoe για την συνταγουλα .
    #
    Σχόλιο από glykoula, 17-3-09  
    Καλημερα zoe, να σε ρωτησω καποια πραγματακια για την συνταγη σου.
    1)Αλευρι εννοεις για ολες τις χρησεις?
    2)Μολις φτιαξουμε την ζυμη την ανοιγουμε αμεσως σε τυροπιτακια ή καλτσονε ή οτι αλλο θελουμε? ή πρεπει να την αφησουμε να φουσκωσει?
    3) Μπορουμε αντι για σιγιελαιο να βαλουμε ελαιολαδο ή καλαμποκελαιο?
    4) Μπορουμε να τα πλασουμε,να τα γεμισουμε και να τα βαλουμε στην καταψηξη?
    Ευχαριστω πολυ
    #
    Σχόλιο από christin2, 10-2-10  
    Αντικατέστησα το σογιέλαιο με 1 φλ. βιτάμ κι έγινε Τ-Ε-Λ-Ε-Ι-Ο!!! Πολύ τραγανό,τριβόταν στο στόμα,και πεντανόστιμο.Ευχαριστούμε πολύ
    #
    Σχόλιο από derbaso, 10-3-10  
    ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΜΟΥ ΠΕΙ ΚΑΠΟΙΟΣ ΠΟΣΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΒΓΑΖΕΙ?
    #
    Σχόλιο από skelida, 26-11-10  
    Πολυ καλη η ζυμη! Γρηγορη κι ευκολη και μου αρεσε γιατι μπορουσα να τη δουλεψω ευκολα. Εβαλα στη γεμιση μυζηθρα, ρεγκατο, λιγο κοκκινο και μαυρο πιπερι και ριγανη.
    #
    Σχόλιο από litsa d, 26-12-10  
    !!!!!
    #
    Σχόλιο από Xtapodimundial, 14-1-11  
    Πολύ ωραία ζύμη!!
    #
    Σχόλιο από MamaKiki, 14-2-11  
    Τη φτιάχνω εδώ και δύο χρόνια κι εχθές είδα ότι δεν έχω βαθμολογήσει! Δυστηχώς δεν έχω περισσότερα πιρουνάκια γι αυτό θα σου βάλω μόνο 5 ;). Μπράβο, τέλεια γίνεται η ζύμη. Τη χρησιμοποιώ και σε λουκανικοπιτάκια.
    #
    Σχόλιο από ACTIVE, 18-4-11  
    #
    Σχόλιο από manos.cisse, 4-5-11  
    Eυκολη και νοστιμη μπραβο
    #
    Σχόλιο από Rena76, 9-5-12  
    #
    Σχόλιο από μικρή πίπη, 4-7-12  
    Ωραιότατη, σε ευχαριστούμε.
    #
    Σχόλιο από poloneza, 30-8-12  
    loipon zoe ...teleia zumi afrati tragani me liga logia ekseretiki ...mia paralagi pou ekana ego itan oti anti gia sogeleo evala sporeleo..kai gemisi eixa alantika me kaseria manitaria piperia kai ligi ketsap ...ekseretika aksizoun polla pirounakia
    #
    Σχόλιο από Zwh92, 3-11-12  
    Παρόλο που ήταν πολύ νόστιμη και αφράτη η ζύμη,μου έπεσε λίγο βαριά...Την επόμενη φορά θα βάλω μισό ποτήρι σογιέλαιο και μισό ποτήρι νερό.
    #
    Σχόλιο από pass02, 9-12-12  
    μπραβο, ειναι μια καλη ευκολη συνταγη.
    #
    Σχόλιο από mariaCh, 25-2-13  

    14 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από vasiliki68, 7-2-09  
    Πολύ καλή είναι, την έχω φτιάξει εδώ και μέρες. Δεν ξέρω αν ταιριάζει σ' αυτή τη ζύμη, την έφτιαξα με σπανάκι και πράσο. Εμάς πάντως μας άρεσε...
    #
    Σχόλιο από ΝΟΙΚΟΚΥΡΟΥΛΑ, 14-2-09  
    zoe μου μολις εφτιαξα τη ζυμη σου και την εκανα πιτα!!!!!δεν εχω λογια!!!!ΤΕΛΕΙΑ!!!δεν εμεινε ψιχουλο!!απλα επειδη δεν τα παω καλα με τη σογια εβαλα σπορελαιο.ευχαριστουμε πολυ!!!!
    #
    Σχόλιο από καρλιτα, 16-3-09  
    Αυτην την συνταγη την κανω και εγω οπως ειναι ετσι ακριβως εγω φτιαχνω με την ζυμη και καλτσονε κλειστο και πεινιρλι και ειναι πολυ νοστιμα οπως και να την φτιαξεις μπραβω σου zoe για την συνταγουλα .
    #
    Σχόλιο από skelida, 26-11-10  
    Πολυ καλη η ζυμη! Γρηγορη κι ευκολη και μου αρεσε γιατι μπορουσα να τη δουλεψω ευκολα. Εβαλα στη γεμιση μυζηθρα, ρεγκατο, λιγο κοκκινο και μαυρο πιπερι και ριγανη.
    #
    Σχόλιο από litsa d, 26-12-10  
    !!!!!
    #
    Σχόλιο από Xtapodimundial, 14-1-11  
    Πολύ ωραία ζύμη!!
    #
    Σχόλιο από MamaKiki, 14-2-11  
    Τη φτιάχνω εδώ και δύο χρόνια κι εχθές είδα ότι δεν έχω βαθμολογήσει! Δυστηχώς δεν έχω περισσότερα πιρουνάκια γι αυτό θα σου βάλω μόνο 5 ;). Μπράβο, τέλεια γίνεται η ζύμη. Τη χρησιμοποιώ και σε λουκανικοπιτάκια.
    #
    Σχόλιο από ACTIVE, 18-4-11  
    #
    Σχόλιο από manos.cisse, 4-5-11  
    Eυκολη και νοστιμη μπραβο
    #
    Σχόλιο από μικρή πίπη, 4-7-12  
    Ωραιότατη, σε ευχαριστούμε.
    #
    Σχόλιο από poloneza, 30-8-12  
    loipon zoe ...teleia zumi afrati tragani me liga logia ekseretiki ...mia paralagi pou ekana ego itan oti anti gia sogeleo evala sporeleo..kai gemisi eixa alantika me kaseria manitaria piperia kai ligi ketsap ...ekseretika aksizoun polla pirounakia
    #
    Σχόλιο από Zwh92, 3-11-12  
    Παρόλο που ήταν πολύ νόστιμη και αφράτη η ζύμη,μου έπεσε λίγο βαριά...Την επόμενη φορά θα βάλω μισό ποτήρι σογιέλαιο και μισό ποτήρι νερό.
    #
    Σχόλιο από pass02, 9-12-12  
    μπραβο, ειναι μια καλη ευκολη συνταγη.
    #
    Σχόλιο από mariaCh, 25-2-13  

    5 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από eleni008, 30-11-08  
    Αντί για σογιέλαιο βάλω ελαιόλαδο θα γίνει καλό?
    #
    Σχόλιο από ΒΙΚΟΥΛΑ k., 16-3-09  
    δεν χρειαζεται φουσκωμα?κατευθειαν τα ψηνουμε?
    #
    Σχόλιο από glykoula, 17-3-09  
    Καλημερα zoe, να σε ρωτησω καποια πραγματακια για την συνταγη σου.
    1)Αλευρι εννοεις για ολες τις χρησεις?
    2)Μολις φτιαξουμε την ζυμη την ανοιγουμε αμεσως σε τυροπιτακια ή καλτσονε ή οτι αλλο θελουμε? ή πρεπει να την αφησουμε να φουσκωσει?
    3) Μπορουμε αντι για σιγιελαιο να βαλουμε ελαιολαδο ή καλαμποκελαιο?
    4) Μπορουμε να τα πλασουμε,να τα γεμισουμε και να τα βαλουμε στην καταψηξη?
    Ευχαριστω πολυ
    #
    Σχόλιο από derbaso, 10-3-10  
    ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΜΟΥ ΠΕΙ ΚΑΠΟΙΟΣ ΠΟΣΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΒΓΑΖΕΙ?
    #
    Σχόλιο από Rena76, 9-5-12  

    1 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από christin2, 10-2-10  
    Αντικατέστησα το σογιέλαιο με 1 φλ. βιτάμ κι έγινε Τ-Ε-Λ-Ε-Ι-Ο!!! Πολύ τραγανό,τριβόταν στο στόμα,και πεντανόστιμο.Ευχαριστούμε πολύ
    Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

    Σχετικά άρθρα

    Το αυγό και η διατροφική του αξία
    Το αυγό και η διατροφική του αξία
    Η σύνθεση ενός αυγού: Ας ξεκινήσουμε το αφιέρωμα ...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Τα αυγά στην κουζίνα μας
    Τα αυγά στην κουζίνα μας
    Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η φ...
    Η συντήρηση των αυγών
    Η συντήρηση των αυγών
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πότε ...
    Ασφαλή νωπά αυγά
    Ασφαλή νωπά αυγά
    Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για το πώς μπορούμ...

    Το tip της ημέρας

    Για να απολυμάνετε τα πλακάκια του μπάνιου σας και να τα κάνετε να λαμποκοπάνε, χρησιμοποιήστε 1/2 φλιτζανιού ξίδι σε 3 λίτρα νερό.

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Αγαπημένες συνταγές
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 41 αγαπημένων συνταγών, του/της mziqass
    Αγαπημένες συνταγές
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 17 αγαπημένων συνταγών, του/της poloneza
    Αγαπημένες συνταγές
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 103 αγαπημένων συνταγών, του/της nineta 83
    Συνταγές για Αλμυρές Πίτες - Σπιτικό Φύλλο
    Συνταγές για Αλμυρές Πίτες - Σπιτικό Φύλλο
    Ένα βιβλίο 79 αγαπημένων συνταγών, του/της velina
    Ζύμες
    Ζύμες
    Ένα βιβλίο 109 αγαπημένων συνταγών, του/της NIN

    Πρόσφατες Συνταγές

    Πρόσφατες Οδηγίες

    Πρόσφατες Συμβουλές


    © 2005-2013 Συνταγές της Παρέας / / Κατασκευή, φιλοξενία και συντήρηση: Διάνθος