Πόσα κομμάτια βγαίνουν;

εξαρταται απο το ποσο μεγαλα θα τα κανεις,
περιπου 30 με 35 κομματια μου βγηκαν εμενα

Ωραία, σ'ευχαριστώ πολύ! Θα τα φτιάξω το συντομότερο δυνατό! Καλές γιορτές!

θα ήθελα να ρωτήσω τι ακριβώς εννοούμε όταν λέμε αμύγδαλα σε πούδρα?

κατια το αμυγδαλο σε σκονη ειναι το τριμμενο αμυγδαλο,δεν το φτιαχνουμε εμεις απο ολοκληρα αμυγδαλα αλλα το παιρνουμε ετοιμο...ειναι πιο ψιλοκομμενο,σαν πουδρα....

Σε ευχαριστώ πολύ!Καλά Χριστούγεννα και ευτυχισμένο το νέο έτος με υγεία και χαρά!!!

Μου έκαναν όμορφη εντυπωση τα μπισκοτάκια σου. Ειναι τραγανα ή αφράτα? Επίσης στη photo σου το ασπρό είναι μαρέγκα ή κατι άλλο? Αν βάλω αλεσμενο αμυγδαλο στο multi πειράζει?Βλέπεις ψαχνομαι για τις γιορτές και μου άρεσε η συνταγή σου.

Είναι τραγανα τα μπισκοτακια, απο πάνω έχω βάλει μαρεγκα αλλα εσύ μπορείς να βάλεις κ λιωμενη αχνη ζάχαρη με χυμό λεμονιού! Θελουμε να μην έχει κομματάκια η πουδρα αλλα δοκίμασε το! Περιμένω εντυπώσεις!

thn poudra amugdalo thn vriskoume etoimh h thn xtupame emeis????

καλησπερα.συνηθως βρησκουμε ετοιμη πουδρα αμυγδαλου αλλα αν θες καντην και μονη σου.

τα 5 πιρουνακια τα δικα σου μπισκοτακια τα κερδιζουν με την αξια τους βεβαια προσπαθησα να τα φτιαξω αλλα το αποτελεσμα δεν ηταν σαν το δικο σου. Ειχα θεμα με την μαρεγκα (δεν μπορουσα να την απλωσω τοσο ομοιομορφα) κ στο τελειωμα με την ζαχαρη. Καμια συμβουλη για να προσπαθησω ξανα με μεγαλυτερη επιτυχια?

Καταρχήν χαίρομαι που σου άρεσε η συνταγή μου! Αγόρασαν πρόσφατα ένα βιβλίο μαγειρικής του έτους 1981 που έχει 2 καλές συμβουλές για τα zimtsterne!
1.αλειφουμε τη μαρεγκα με ένα μαχαίρι για να γίνει λεία κ
2. Αφήνουμε τα μπισκοτακια έτοιμα 1 με 2 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου πριν τα ψησουμε!
Λέει επεισης πως καλα θα ήταν να μείνουν τα μπισκότα 1 εβδομάδα σε καλα κλεισμένοι ταπερ αλλα μάλλον δεν θα προλάβουν! Ελπίζω την επόμενη φορά να γίνουν καλύτερα!

Αυτο με την ζάχαρη στο τέλος δεν κατάλαβα τι εννοείς!

η απορια σχετικα με τη ζαχαρη ειναι η εξης... (μπορει να ειναι κ λιγο χαζη βεβαια γι' αυτο θα ηθελα κ την κατανοηση σου) η ζυμη πρεπει ν' ανοιχτει πανω στη ζαχαρη η εγω καταλαβα αλλα αντ΄αλλων???

Καλησπέρα , ναι πάνω σε ζάχαρη ανοίγουμε την ζύμη,αν θες βάλε άχνη ζάχαρη !

5 πιρουνάκια για τη γεύση για την αξίζει αυτή η συνταγή. Διαφέρει από τα άλλα μπισκότα/κουλούρια. Τώρα για τη ζύμη μπορώ να πω ότι με δυσκόλεψε πολύ αφού δε μπορούσα με τίποτα να τα κόψω με κουπ πατ γι΄αυτό και τα έκανα σα μπιφτεκάκια (όχι ότι με χάλασε αλλά για το αισθητικό αποτέλεσμα του θέματος)Μάλλον το λάθος είναι δικό μου γιατί δε χρησιμοποίησα έτοιμο αμύγδαλο σε πούδρα αλλά το έκανα εγώ στο multi. Το σίγουρο είναι ότι θα τη ξαναφτιάξω, και αν βρώ και πούδρα ακόμα καλύτερα. Σε ευχαριστώ για τη συνταγή. Επίσης η μαρέγκα μου βγήκε λίγο σκούρα όχι φωτεινο άσπρο όπως το δικό σου .Πόση ώρα περίπου τα ψήνεις για να ξέρω την άλλη φορά.

Ωραία, σ'ευχαριστώ πολύ! Θα τα φτιάξω το συντομότερο δυνατό! Καλές γιορτές!

θα ήθελα να ρωτήσω τι ακριβώς εννοούμε όταν λέμε αμύγδαλα σε πούδρα?

κατια το αμυγδαλο σε σκονη ειναι το τριμμενο αμυγδαλο,δεν το φτιαχνουμε εμεις απο ολοκληρα αμυγδαλα αλλα το παιρνουμε ετοιμο...ειναι πιο ψιλοκομμενο,σαν πουδρα....

Σε ευχαριστώ πολύ!Καλά Χριστούγεννα και ευτυχισμένο το νέο έτος με υγεία και χαρά!!!

Μου έκαναν όμορφη εντυπωση τα μπισκοτάκια σου. Ειναι τραγανα ή αφράτα? Επίσης στη photo σου το ασπρό είναι μαρέγκα ή κατι άλλο? Αν βάλω αλεσμενο αμυγδαλο στο multi πειράζει?Βλέπεις ψαχνομαι για τις γιορτές και μου άρεσε η συνταγή σου.

Είναι τραγανα τα μπισκοτακια, απο πάνω έχω βάλει μαρεγκα αλλα εσύ μπορείς να βάλεις κ λιωμενη αχνη ζάχαρη με χυμό λεμονιού! Θελουμε να μην έχει κομματάκια η πουδρα αλλα δοκίμασε το! Περιμένω εντυπώσεις!

thn poudra amugdalo thn vriskoume etoimh h thn xtupame emeis????

καλησπερα.συνηθως βρησκουμε ετοιμη πουδρα αμυγδαλου αλλα αν θες καντην και μονη σου.

τα 5 πιρουνακια τα δικα σου μπισκοτακια τα κερδιζουν με την αξια τους βεβαια προσπαθησα να τα φτιαξω αλλα το αποτελεσμα δεν ηταν σαν το δικο σου. Ειχα θεμα με την μαρεγκα (δεν μπορουσα να την απλωσω τοσο ομοιομορφα) κ στο τελειωμα με την ζαχαρη. Καμια συμβουλη για να προσπαθησω ξανα με μεγαλυτερη επιτυχια?

5 πιρουνάκια για τη γεύση για την αξίζει αυτή η συνταγή. Διαφέρει από τα άλλα μπισκότα/κουλούρια. Τώρα για τη ζύμη μπορώ να πω ότι με δυσκόλεψε πολύ αφού δε μπορούσα με τίποτα να τα κόψω με κουπ πατ γι΄αυτό και τα έκανα σα μπιφτεκάκια (όχι ότι με χάλασε αλλά για το αισθητικό αποτέλεσμα του θέματος)Μάλλον το λάθος είναι δικό μου γιατί δε χρησιμοποίησα έτοιμο αμύγδαλο σε πούδρα αλλά το έκανα εγώ στο multi. Το σίγουρο είναι ότι θα τη ξαναφτιάξω, και αν βρώ και πούδρα ακόμα καλύτερα. Σε ευχαριστώ για τη συνταγή. Επίσης η μαρέγκα μου βγήκε λίγο σκούρα όχι φωτεινο άσπρο όπως το δικό σου .Πόση ώρα περίπου τα ψήνεις για να ξέρω την άλλη φορά.

Πόσα κομμάτια βγαίνουν;

εξαρταται απο το ποσο μεγαλα θα τα κανεις,
περιπου 30 με 35 κομματια μου βγηκαν εμενα

Καταρχήν χαίρομαι που σου άρεσε η συνταγή μου! Αγόρασαν πρόσφατα ένα βιβλίο μαγειρικής του έτους 1981 που έχει 2 καλές συμβουλές για τα zimtsterne!
1.αλειφουμε τη μαρεγκα με ένα μαχαίρι για να γίνει λεία κ
2. Αφήνουμε τα μπισκοτακια έτοιμα 1 με 2 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου πριν τα ψησουμε!
Λέει επεισης πως καλα θα ήταν να μείνουν τα μπισκότα 1 εβδομάδα σε καλα κλεισμένοι ταπερ αλλα μάλλον δεν θα προλάβουν! Ελπίζω την επόμενη φορά να γίνουν καλύτερα!

Αυτο με την ζάχαρη στο τέλος δεν κατάλαβα τι εννοείς!

η απορια σχετικα με τη ζαχαρη ειναι η εξης... (μπορει να ειναι κ λιγο χαζη βεβαια γι' αυτο θα ηθελα κ την κατανοηση σου) η ζυμη πρεπει ν' ανοιχτει πανω στη ζαχαρη η εγω καταλαβα αλλα αντ΄αλλων???

Καλησπέρα , ναι πάνω σε ζάχαρη ανοίγουμε την ζύμη,αν θες βάλε άχνη ζάχαρη !