36183
ΑΠΟΣΥΝΔΕΜΕΝΟΣ
09/07/05 18:05:59
22/02/17 15:47:40
25/02/16 10:54:07
63
Διαχειριστής
Διαχειριστής
4738
Ακολουθούν: 276
Ακολουθεί: 1

Στοιχεία Επικοινωνίας

Sitronella

Για μένα

Καλαμάτα
Μαγειρική, διάβασμα, ταξίδια, επιστημονική φαντασία
16/05/71
Με λένε Στέλλα, είμαι 44 χρονών, είμαι παντρεμένη εδώ και 16 χρόνια με τον Koyan (ή άλλως Κωνσταντίνο), έχω δυό παιδιά, ένα αγόρι 15 χρονών και ένα κορίτσι 13.
Μένουμε στην Καλαμάτα εδώ και 12 χρόνια και χαίρομαι πολύ για την επιλογή αυτή να παρατήσουμε την Αθήνα και να έρθουμε εδώ.
Μαζί με τον Koyan δημιουργήσαμε και διατηρούμε το site αυτό. Το ξεκινήσαμε πριν 11 περίπου χρόνια, για προσωπική χρήση και ασχολία (ήθελα να έχω τον τσελεμεντέ μου online). Από τότε πολλά εχουν γίνει, το site έχει μεγαλώσει και τώρα είμαι περήφανη που έχει γίνει (με τη βοήθεια όλων σας), ένας τόσο όμορφος και χρήσιμος χώρος.
Η δουλειά μου είναι η διαχείριση του χώρου αυτού, κάτι που κάνω από το σπίτι και μου δίνει τη δυνατότητα να περνάω χρόνο με τα παιδιά μου και με την κουζίνα μου.
Μου αρέσει πολύ η μαγειρική φυσικά (!), ακόμα περισσότερο η ζαχαροπλαστική, τα ταξίδια και το διάβασμα (τόσο όσο και η μαγειρική να φανταστείτε). Διαβάζω και βλέπω πολύ επιστημονική φαντασία και φάνταζι.
Με τον υπολογιστή μου έχω μια πολύ καλή σχέση (σε αυτόν δουλεύω, ψάχνω, μαθαίνω, παίζω), μόνο που έχει μονοπωλήσει λίγο το χρόνο μου τελευταία και πρέπει λίγο να συμμαζευτώ.
Αυτά...

Συνταγές

Αριθμός συνταγών του χρήστη Sitronella:358
Οι τελευταίες 40 συνταγές
ΗμερομηνίαΤίτλος
09.02.17 Ρόφημα κακάο
27.01.17 Γαριδόσουπα με πατάτα και πράσο
27.01.17 Ελαφρύ κέικ μανταρίνι
24.01.17 Γιορτινά τυρομπαλάκια
20.01.17 Καθαρίζουμε πορτοκάλια
02.01.17 Κέικ Ρούντολφ
17.11.16 Σούπα με πατάτα και μπέικον
01.11.16 Πίτσα με μήλα, τσένταρ και καραμελωμένα κρεμμύδια
31.10.16 Καραμελώνω κρεμμύδια
15.09.16 Κέικ κάρδαμο
14.09.16 Τηγανόψωμα με ζυμαράκι από το φούρνο
14.07.16 Πώς αδειάζουμε λαχανικά για γεμιστά
28.06.16 Χορτοφαγικό τσίλι
13.06.16 Gougères
06.06.16 Αυγοφέτες στη βαφλιέρα
02.06.16 Φτιάχνω στριφτή πίτα
19.04.16 Μείγμα μπαχαρικών για τσίλι
12.02.16 Δίχρωμες κρεμούλες με... άποψη!
17.12.15 Κυλινδράκια ζεστής σοκολάτας
02.12.15 Μπιφτεκάκια με κουνουπίδι και μπρόκολο
30.11.15 Κουνουπίδι, μπρόκολο και πατάτα
05.10.15 Τούρτα ντεγκραντέ
02.10.15 Ριγέ και μαρμπρέ διακοσμητικά
14.09.15 Γίνε βιβλιοφάγος!
14.07.15 Ριζότο με ροδάκινα
23.06.15 Σοκολάτα μαρμπρέ για διακόσμηση
22.06.15 Δροσιά με γάλα και μπανάνα
06.04.15 Κέικ σε αυγουλάκι
30.03.15 Μπάρες βρώμης
16.03.15 Τούρτα με ποδήλατο
26.02.15 Κέικ σοκολάτας με αβοκάντο
16.02.15 Ριζότο με σπανάκι και πορτοκάλι
08.01.15 Φτιάχνω πίτα σαν στρούντελ
11.11.14 Πικάντικο μιξ ξηρών καρπών και ποπ κορν
03.11.14 Φοκάτσια με κολοκύθα, γραβιέρα και καρύδια
03.11.14 Σοκολατένιοι ποντικούληδες
23.06.14 Τούρτα από καρπούζι
27.05.14 Μακαρονάδα Μανιάτικη
27.05.14 Spaghetti from Mani
26.03.14 Αρωματικό κέικ Madeira
Όλες οι συνταγές του χρήστη Sitronella

Φωτογραφίες

Αριθμός φωτογραφιών του χρήστη Sitronella:675
Γαλατόπιτα ξυπόλυτη Γαλατόπιτα ξυπόλυτη Στριφτή τυρόπιτα Κοζανίτικη Strifti (spiral) cheese pie from Kozani Ρόφημα κακάο
Ατομικά κάσταρντ σοκολάτας Ντοματίνια με ροκφόρ Κέικ ολικής άλεσης με μήλα Φοντί σοκολάτας Risotto, είσαι και φαίνεσαι!    Risotto alla carbonara
Γαριδόσουπα με πατάτα και πράσο Ελαφρύ κέικ μανταρίνι Σαλάτα με Καρότα και Πορτοκάλι Σαλάτα με Καρότα και Πορτοκάλι Κανελόνια με κιμά
Κανελόνια με κιμά Γιορτινά τυρομπαλάκια Ψημένα αμύγδαλα με άρωμα πάπρικας, μέλι & λεμόνι Ψημένα αμύγδαλα με άρωμα πάπρικας, μέλι & λεμόνι Καθαρίζουμε πορτοκάλια
Chokladbollar (σουηδικά σοκολατένια μπαλάκια) Chocosalami Λαλάγγια καλαματιανά Lalagia from Kalamata Βασιλόπιτα 2
Vasilopita 2 Μοναδική Παντζαροσαλάτα Fudge cake Κέικ Ρούντολφ Κουραμπιέδες
Kourabiedes Κέικ πορτοκάλι Orange cake Σπετζοφάι με κόκκινο κρασί Μπισκοτάκια σουηδικά κανέλας και μοσχοκάρυδου
Γαρίδες 5 αστέρων Five star shrimps Σούπα με πατάτα και μπέικον Oreoκεκάκια Πίτσα με μήλα, τσένταρ και καραμελωμένα κρεμμύδια
Καραμελώνω κρεμμύδια Ντόνατς γρήγορα και πανεύκολα Ελληνικός καφές Greek coffee Παντζάρια κλασική συνταγή
Beetroot salad classic recipe Λεμονοκρασάτο! Μακαρονάδα Μανιάτικη Spaghetti from Mani Μαρέγκες ατομικές

Δείτε όλες τις φωτογραφίες του χρήστη

Γκαλερί

Συνολικός αριθμός φωτογραφιών: 47
Μέση βαθμολογιά: 0 (0 votes)

Τούρτα γενεθλίων
  • Τούρτα γενεθλίων
  • Άλμπουμ: Διάφορες με ειδικό σχέδιο
  • Hits: 29917
  • Αξιολόγηση: Χωρίς Ψήφους 
  • Σχόλια: 7
  • Περιγραφή: Τούρτα γενεθλίων σε σχήμα κομμένου κέικ. Παντεσπάνια με σαντιγύ και νουτέλα και επικάλυψη και σχέδια από ζαχαρόπαστα.
Τούρτα για το GGD
  • Τούρτα για το GGD
  • Άλμπουμ: Διάφορες με ειδικό σχέδιο
  • Hits: 8218
  • Αξιολόγηση: Χωρίς Ψήφους 
  • Σχόλια: 6
  • Περιγραφή: Τούρτα αφιερωμένη στο Girl Geek Dinner, με το λογότυπό τους. Είναι κεικ σοκολάτας καλυμμένο με ζαχαρόπαστα.
Τούρτα Lego
  • Τούρτα Lego
  • Άλμπουμ: Διάφορες με ειδικό σχέδιο
  • Hits: 8132
  • Αξιολόγηση: Χωρίς Ψήφους 
  • Σχόλια: 0
  • Περιγραφή: Τούρτα σε σχήμα Lego. Μπορείτε να δείτε οδηγίες βήμα βήμα για το πως έγινε, εδώ: http://www.sintagespareas.gr/sintages/tourta-legko.html
Τούρτα Μπιρίμπα
  • Τούρτα Μπιρίμπα
  • Άλμπουμ: Διάφορες με ειδικό σχέδιο
  • Hits: 14642
  • Αξιολόγηση: Χωρίς Ψήφους 
  • Σχόλια: 1
  • Περιγραφή: Τούρτα Δούκισσα με διακόσμιση από ζαχαρόπαστα.
Τούρτα Πίνακας
  • Τούρτα Πίνακας
  • Άλμπουμ: Διάφορες με ειδικό σχέδιο
  • Hits: 15860
  • Αξιολόγηση: Χωρίς Ψήφους 
  • Σχόλια: 4
  • Περιγραφή: Τούρτα για τη δασκάλα των παιδιών στο σχολείο μας.
Τούρτα Ζόμπι
  • Τούρτα Ζόμπι
  • Άλμπουμ: Διάφορες με ειδικό σχέδιο
  • Hits: 3493
  • Αξιολόγηση: Χωρίς Ψήφους 
  • Σχόλια: 0
  • Περιγραφή: Τούρτα δούκισσα με γκανάς. Το γρασίδι είναι βουτυρόκρεμα και το ζόμπι είναι από ζαχαρόπαστα.
Τούρτα πιτζάμα πάρτυ
  • Τούρτα πιτζάμα πάρτυ
  • Άλμπουμ: Διάφορες με ειδικό σχέδιο
  • Hits: 2781
  • Αξιολόγηση: Χωρίς Ψήφους 
  • Σχόλια: 0
  • Περιγραφή: Κέικ μπανάνα με κρέμα σοκολάτα. Μια τούρτα για το πιτζάμα πάρτυ της κόρης μου :)
Τούρτα Ορκ
  • Τούρτα Ορκ
  • Άλμπουμ: Διάφορες με ειδικό σχέδιο
  • Hits: 6081
  • Αξιολόγηση: Χωρίς Ψήφους 
  • Σχόλια: 0
  • Περιγραφή: Κέικ σοκολάτας με σοκολατένια βουτυρόκρεμα και διακόσμηση με ζαχαρόπαστα.
Τούρτα Κθούλου
  • Τούρτα Κθούλου
  • Άλμπουμ: Διάφορες με ειδικό σχέδιο
  • Hits: 1862
  • Αξιολόγηση: Χωρίς Ψήφους 
  • Σχόλια: 0
  • Περιγραφή: Κέικ σοκολάτας, βουτυρόκρεμα σοκολάτας και ζαχαρόπαστα. Τούρτα με θέμα τη μυθολογία Κθούλου
Βασιλόπιτα 2009
  • Βασιλόπιτα 2009
  • Άλμπουμ: Συνταγές με το λογότυπό μας
  • Hits: 3794
  • Αξιολόγηση: Χωρίς Ψήφους 
  • Σχόλια: 0
  • Περιγραφή: Η Βιεννέζικη Βασιλόπιτα, φτιαγμένη για την κοπή πίτας 2009. Στολισμένη με άχνη ζάχαρη, το λογότυπο τυπωμένο και λεπτομέρειες σε σοκολάτα
Μπουκέτο από μπισκότα
  • Μπουκέτο από μπισκότα
  • Άλμπουμ: Μπισκότα
  • Hits: 3915
  • Αξιολόγηση: Χωρίς Ψήφους 
  • Σχόλια: 3
  • Περιγραφή: Cookies on a stick με γλάσο άχνης ζάχαρης για μπισκότα. Η συνταγή υπάρχει εδώ: http://www.sintagespareas.gr/sintages/mpouketo-apo-mpiskota.html
Μπισκότα πασχαλινά
  • Μπισκότα πασχαλινά
  • Άλμπουμ: Μπισκότα
  • Hits: 2226
  • Αξιολόγηση: Χωρίς Ψήφους 
  • Σχόλια: 1
  • Περιγραφή: Cookies on a stick με royal icing και έτοιμα ζαχαρωτά διακοσμητικά.
Μπισκότα πειρατές
  • Μπισκότα πειρατές
  • Άλμπουμ: Μπισκότα
  • Hits: 2299
  • Αξιολόγηση: Χωρίς Ψήφους 
  • Σχόλια: 1
  • Περιγραφή: cookies on a stick με ζαχαρόπαστα.
Μίνι χιονάνθρωπος
  • Μίνι χιονάνθρωπος
  • Άλμπουμ: Βασιλόπιτες
  • Hits: 9284
  • Αξιολόγηση: Χωρίς Ψήφους 
  • Σχόλια: 4
  • Περιγραφή: Ένα κέικ γιορτινό, ό,τι πρέπει για τα Χριστούγεννα.
Χριστουγεννιάτικος κορμός
  • Χριστουγεννιάτικος κορμός
  • Άλμπουμ: Βασιλόπιτες
  • Hits: 2774
  • Αξιολόγηση: Χωρίς Ψήφους 
  • Σχόλια: 0
  • Περιγραφή: Από τη συνταγή Χριστουγεννιάτικος κορμός έκπληξη. Έφτιαξα μανιταράκια μαρέγκας και τη στόλισα με καρύδα τριμμένη χρωματισμένη πράσινη.
Τούρτα star wars
  • Τούρτα star wars
  • Άλμπουμ: Παιδικοί ήρωες
  • Hits: 19619
  • Αξιολόγηση: Χωρίς Ψήφους 
  • Σχόλια: 0
  • Περιγραφή: Μια τούρτα για τους φανατικούς του Star Wars.
Τούρτα Γουίνι
  • Τούρτα Γουίνι
  • Άλμπουμ: Παιδικοί ήρωες
  • Hits: 21125
  • Αξιολόγηση: Χωρίς Ψήφους 
  • Σχόλια: 11
  • Περιγραφή: Τούρτα με σχέδιο Γουίνι το αρκουδάκι.
Τούρτα Χάρι Πότερ
  • Τούρτα Χάρι Πότερ
  • Άλμπουμ: Παιδικοί ήρωες
  • Hits: 14805
  • Αξιολόγηση: Χωρίς Ψήφους 
  • Σχόλια: 2
  • Περιγραφή: Τούρτα που έχει πάνω της τον Χάρι Πότερ.

Σχόλια Γκαλερί

Συνολικός αριθμός σχολίων: 29

ΗμερομηνίαΦωτογραφίαΚατηγορίαΣχόλιο
2009-05-29 00:25:17Τούρτα ΓουίνιΠαιδικοί ήρωεςΓια αυτή την τούρτα δεν έχω κάπου οδηγίες. Είναι απλώς καλυμένη με σαντιγύ, το σχέδιο το έκανα σε χαρτί και το ξεπατίκωσα και μετά το έφτιαξα με βουτυρόκρεμα και χρώματα ζαχαροπλαστικής.
2009-05-29 00:27:52Τούρτα με φράουλες και πουράκιαΑπλές με έναν όροφοΔεν υπάρχει ακόμα εδώ η συνταγή. Η τούρτα είναι παντεσπάνι της Τράγας με νουτέλα και σαντιγύ μέσα (3 πάτοι), απέξω σαντιγύ, γύρω γύρω πουράκια και από πάνω σαντιγύ, φράουλες και πουράκια πασπαλισμένα με άχνη. Α, και λίγη τρούφα. Αν θέλεις κάτι άλλο, στείλε μου πμ.
2009-06-30 10:32:38Τούρτα πεταλούδα 2ΠεταλούδεςΕυχαριστώ για τα καλά λόγια. Είναι όμορφο το σχέδιο της πεταλούδας και σου δίνει τη δυνατότητα να κάνεις τούρτα χωρίς κορνέ. Το χρώμα στη σαντιγύ είναι με χρώματα ζαχαροπλαστικής.
2009-07-07 21:30:40Τούρτα Ανθισμένος κήποςΜε λουλούδιαΘα απαντήσω αντί της elenikolas. Τα λουλουδάκια και οι πεταλούδες είναι κομμένα με κουπ πατ.
2009-09-11 15:04:46Τούρτα Ben 10Παιδικοί ήρωεςetrian πάρα πολύ όμορφη έγινε η τούρτα σου. Ερώτηση: το λογότυπο του ΒΕΝ10 πως το έκανες;
2009-09-18 11:09:07Τούρτα - Star warsΠαιδικοί ήρωεςΠω πω να τη δει αυτή ο Γιώργος.... Γλέντια έχουν να γίνουν :)
2010-03-11 12:20:37Rose bouquet cakeΜε λουλούδιαΖουζουνέλ η τούρτα σου είναι εκπληκτική. Μου αρέσει πολύ και το σχέδιο και το χρώμα! Τέλεια, ζηλευτή και λιγουρευτή (εγώ δεν έχω πρόβλημα στο να κόβω τις τούρτες πάντως χααχαχαχχααχαα)!
2010-03-24 16:07:19Τούρτα σοκολάταΑπλές με έναν όροφοΑχ σε ευχαριστώ πολύ Τζίντερ! Και είναι και πανεύκολη! Παντεσπάνι (της Τράγας), κρέμα και απ' έξω σαντιγύ με τριμμένα μπισκότα.
2010-04-29 09:52:01Τούρτα για το GGDΔιάφορες με ειδικό σχέδιοΣας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια. Δήμητρα εσύ δοκίμασες κιόλας οπότε η γνώμη σου μετράει παραπάνω :) Μέσα έχει κέικ σοκολάτας http://www.sintagespareas.gr/sintages/keik-sokolatas.html Το έχω κάνει τρεις πάτους και ενδιάμεσα έχω βάλει μια στρώση βουτυρόκρεμα και νουτέλα.
2010-05-05 17:02:33Τούρτα σοκολατίναΑπλές με έναν όροφοMarBo δες τη συνταγή αν θέλεις περισσότερες πληροφορίες. Εκεί εξηγούνται όλα. Αν κάτι δεν καταλάβεις, στείλε μου πμ. christin2 σε ευχαριστώ πολύ :)
2010-05-05 17:06:05Τούρτα σοκολάταΑπλές με έναν όροφοMagica τα παντεσπάνια είναι 3. Η διάμετρος είναι μικρή (20 εκ.), αλλά είναι ψηλή και βγαίνουν αρκετά κομμάτια. Η συνταγή για την κρέμα που χρησιμοποίησα δεν υπάρχει ακόμα μέσα στο σαιτ, έβαλα μια με βούτυρο και σοκολάτα. Τα τριμμένα μπισκότα είναι πολύ εύκολο να τα κολλήσεις γύρω από την τουρτα. Πρώτα βάζεις τη σαντιγύ και μετά τα κολλάς με το χέρι. Ίσως βρω ευκαιρία να κάνω ένα βιντεάκι και για αυτό :) Ευχαριστώ πολυ για τα καλά σας λόγια.
2010-05-12 11:49:30Διόροφη τούρτα με ζαχαρόπασταΠαιδικοί ήρωεςandronikiavdel ψάξε λίγο μέσα στο σάιτ. Έχουμε πολλές οδηγίες για το πως γίνονται οι τούρτες με ζαχαρόπαστα. Και ό,τι απορία έχεις υπάρχει και θέμα στο φόρουμ μας για τις τούρτες 3D.
2010-09-24 11:48:29Τούρτα ΓουίνιΠαιδικοί ήρωεςΣημαίνει πως τύπωσα τη φωτογραφία που ήθελα, την έκοψα και ακουμπούσα τα κομμάτια ελαφρώς πάνω στη σαντιγύ και έκανα το περίγραμμα με μια οδοντογλυφίδα. Μετά με το κορνέ έκανα το περίγραμμα με βουτυρόκρεμα (ή σαντιγύ αν θέλεις). Μπορείς επίσης να τυπώσεις την εικόνα που θέλεις και με μια καρφιτσούλα να κάνεις μικρές τρυπούλες στο περίγραμμα. Θα το ακουμπήσεις πάνω στη σαντιγύ και θα ρίξεις πχ κακάο από πάνω. Το κακάο θα περάσει από τις τρυπούλες και θα σου αφήσει το περίγραμμα πάνω στη σαντιγύ. Ελπίζω να έγινα κατανοητή. Εάν θέλεις περισσότερα, μπορείς να μου στείλεις πμ.
2010-09-27 17:18:32Τούρτα ΓουίνιΠαιδικοί ήρωεςΧαίρομαι πάρα πολύ που σας βοήθησα! Θα περιμένω τις δημιουργίες σας!
2010-11-17 13:06:51Τούρτα - ΒάτραχοςΖωάκιαΑν θέλεις να είναι ο όροφος ψηλός ή χρησιμοποιείς ψηλές φόρμες/ταψιά ή ενώνεις περισσότερα, μέχρι να πετύχεις το ύψος που θέλεις.

Φόρουμ

we don't see things as they are, but as we are

Άρθρα 367

Αρθρο
Η εβδομάδα της Τυρινής
Ένα γλυκό για την πιο γλυκιά γιορτή
Κορυφαίο ελληνικό ζυμαρικό
Μυρωδάτα πορτοκάλια παντού
23-29 Ιανουαρίου
30 Ιανουαρίου - 5 Φεβρουαρίου
6 - 12 Φεβρουαρίου
13 - 19 Φεβρουαρίου
20 - 26 Φεβρουαρίου
27 - 5 Μαρτίου
16-22 Ιανουαρίου
Με τη φόρμα των cupcakes...
2-8 Ιανουαρίου
9-15 Ιανουαρίου
Το Φύλλο Κρούστας Pillsbury ήρθε για να σας εμπνεύσει!
26-1 Ιανουαρίου
Θεματικό τραπέζι
19-25 Δεκεμβρίου
Οδηγός Υπεύθυνης Κατανάλωσης Ψαρικών από το WWF
Οι Μύλοι Αγίου Γεωργίου ενισχύουν «Το Χαμόγελο του Παιδιού»
Terra Madre Day
Νέα Σφουγγάρια Scotch-Brite™ EXTREME
12-18 Δεκεμβρίου
5-11 Δεκεμβρίου
28-4 Δεκεμβρίου
21-27 Νοεμβρίου
14-20 Νοεμβρίου
7-13 Νοεμβρίου
Η φροντίδα είναι η συνταγή
31-6 Νοεμβρίου

Φόρουμ

Θέμα
Κοπιάστε να σας κεράσω...
ΓΙΑ ΜΑΣ ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΠΙΤΟΥΛΑ ΔΕΝ ΕΧΕΙ;;;
Νέο στο site μας!
Απολογισμός και βραβεία 2016
Διαγωνισμός Δεκεμβρίου 2016 - 2: Βασιλόπιτες
Πως να φτιάξω ΑΥΤΗ την τούρτα;
Απ:προβληματάκι
Απ:προβληματάκι
Διαγωνισμός Δεκεμβρίου 2016 - 2: Βασιλόπιτες
Απ:προβληματάκι
Καφές και βασιλόπιτα στην Αθήνα
Απολογισμός και βραβεία 2016
Καφές και βασιλόπιτα στην Αθήνα
Η Ελλάδα στο πιάτο μας: γίνε πρεσβευτής του τόπου σου
Η Ελλάδα στο πιάτο μας: γίνε πρεσβευτής του τόπου σου