φράουλες Το Μάιο μπορούμε πλέον να βρούμε αρκετά φρούτα. Ξεκινάν οι φράουλες, τα πρώιμα πεπόνια, τα κεράσια, τα μούσμουλα και τα βερίκοκα, ενώ συνεχίζουν τα πορτοκάλια. Από λαχανικά θα βρούμε βλίτα, φασολάκια, πρώιμα αγγούρια και μελιτζάνες, άνιθο, αντίδια, αρακά, καρότα, κολοκυθάκια, λάχανα, μαϊντανό, μάραθο, μαρούλι, πατζάρια, πιπεριές, ραδίκια, ραπανάκια, σέλινο, σέσκουλα, σπανάκια και αβοκάντο. Επίσης είναι ο τελευταίος μήνας που θα βρείτε σπαράγγια, αγκινάρες, μπρόκολα και πράσα.

Θα βρείτε πάρα πολλές συνταγές που χρησιμοποιούν αυτά τα φρούτα και τα λαχανικά. Μερικές μόνο από αυτές είναι: 

φασολάκια με πατάτες λαδολέμονο, φασουλόπιτα, αγκινάρες α λα πολίτα, κολοκυθάκια σουφλέ, σουπιές με σπανάκιφετουτσίνι με κολοκύθια και σαφράν. Και βέβαια με τόσα λαχανικά, φτιάξτε ζωμό να βάλετε στην κατάψυξη!

Δείτε και την κατηγορία με τα θαλασσινά μας, για να βρείτε συνταγές με τσιπούρες,  μπαρμπούνια, αθερίνα, γαλέο, γαρίδες, γαύρο και τόσα άλλα ψαρικά που είναι αυτό το μήνα στην εποχή τους.

Τώρα που οι φράουλες είναι πλέον στην εποχή τους, βρείτε ολόκληρη κατηγορία συνταγών με κύριο συστατικό τις φράουλες. Αξιοποιήστε επίσης τα μούσμουλά σας κάνοντάς τα μαρμελάδα, λικέρ ή ακόμα νόστιμα φιλιά!