Γεια χαρά, Επισκέπτης
Όνομα χρήστη: Κωδικός: Να με θυμάσαι

ΘΕΜΑ: ραβανί

Απ:ραβανί 16 Ιαν 2009 12:44 #75006

  • kiriakh58
  • Το Άβαταρ του/της kiriakh58
  • Offline
  • Χρυσός σκούφος
  • Δημοσιεύσεις: 4195
  •  Συνταγές του χρήστη
μολις βρηκα συνταγη του Ηλια Μαμαλακη για ραβανι βερροιας
4 αυγα,2 φλυτσ σιμιγδαλι,1 φλυτσ αλευρι,1 φλυτσ γιαουρτι,1 1/2κ-γ μπεικιν, 1 βανιλλια,1 φλυτσ σπορελαιο,1 φλυτσ ζαχαρι,2κ-σ ξυσμα λεμονιου. σιροπι.4 νεροποτηρα ζαχαρι,3 1/2 ποτηρια νερο,3 φλουδεςλεμονιου
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Απ:ραβανί 16 Ιαν 2009 13:09 #75011

  • maria27
  • Το Άβαταρ του/της maria27
  • Offline
  • Φαγοπότης
  • Δημοσιεύσεις: 43
  •  Συνταγές του χρήστη
Βρήκα μια συνταγή για ρεβανί, το οποίο το σερβίρουν ως επιδόρπιο σε ταβερνείο στη Θεσσαλονίκη. Όσοι το έχουν φάει έχουν πάθει πλάκα.
Υλικά
6 αυγά
1 κεσεδάκι γιαούρτι
3 βανίλιες
2 βαζάκια αλεύρι, (των 325 γραμ.)
300 γραμ. σιμιγδάλι χοντρό
300 γραμ. ζάχαρη
1 κουταλάκι μπέκιν
1 κουταλάκι σόδα
για το σιρόπι:
1800 ml νερό
1800 γραμ. ζάχαρη
Διαδικασία
Αρχικά, ετοιμάζουμε το σιρόπι. Σε μια κατσαρόλα, βράζουμε το νερό με την ζάχαρη. Ανακατεύουμε, σταδιακά και καταλαβαίνουμε πως είναι έτοιμο, όταν δέσει και δεν τρέχει από το κουτάλι μας.

Στη συνέχεια, παρασκευάζουμε το ρεβανί. Τοποθετούμε όλα τα στερεά υλικά σε μια λεκάνη και τα ανακατεύουμε, με το χέρι! Έτσι έχουμε, αλεύρι, σιμιγδάλι, ζάχαρη, βανίλιες. Μετά προσθέτουμε το γιαούρτι και τέλος τα αυγά, αφού τα έχουμε χτυπήσει σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε καλά, όλα με το χέρι, μέχρι να πετύχουμε ένα υδαρές μίγμα.

Έπειτα, βάζουμε το μίγμα στο ταψί και το ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς Κελσίου.

Όταν το γλυκό βγει από το φούρνο, το κόβουμε σε κομμάτια και το σιροπιάζουμε. Ρίχνουμε όλο το κρύο σιρόπι, στο ζεστό γλυκό και περιμένουμε να το ρουφήξει.
Ελπίζω καλή μου να σε βοήθησα. Η συνταγή είναι από το νηστικό αρκούδι
Δεν υπάρχει δεν μπορώ υπάρχει δεν θέλω.
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Απ:ραβανί 16 Ιαν 2009 14:00 #75021

  • ΒΑΡΒΙ
  • Το Άβαταρ του/της ΒΑΡΒΙ
  • Offline
  • Μάγειρας
  • Δημοσιεύσεις: 677
  •  Συνταγές του χρήστη
kiriakh58 έγραψε:
μολις βρηκα συνταγη του Ηλια Μαμαλακη για ραβανι βερροιας
4 αυγα,2 φλυτσ σιμιγδαλι,1 φλυτσ αλευρι,1 φλυτσ γιαουρτι,1 1/2κ-γ μπεικιν, 1 βανιλλια,1 φλυτσ σπορελαιο,1 φλυτσ ζαχαρι,2κ-σ ξυσμα λεμονιου. σιροπι.4 νεροποτηρα ζαχαρι,3 1/2 ποτηρια νερο,3 φλουδεςλεμονιου

΄Ετσι ακριβώς, Κυριακή.:) Το γνήσιο ραβανί Βερροίας θέλει γιαούρτι κι όχι γάλα.:P
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.

Απ:ραβανί 16 Ιαν 2009 14:55 #75034

  • MAGEIRISSA
  • Το Άβαταρ του/της MAGEIRISSA
  • Offline
  • Συντονιστής
  • Δημοσιεύσεις: 7258
  •  Συνταγές του χρήστη
Κορίτσια γιατί δεν ανεβάζετε αυτές τις συνταγές, να τις βρίσκουμε πιο εύκολα; Εδώ θα χαθούν. ;)
Πρέπει να είστε εγγεγραμμένο μέλος του Φόρουμ για να κάνετε μια δημοσίευση.
Συντονιστές: Ginger, Kimwlos, Σουηδός Μάγειρας

γενέθλια χρηστών

Annabelle έχει γενέθλια σήμερα (24.07.1960), Antonis Boukis έχει γενέθλια σήμερα (24.07.1993), Charalambos Herodotou έχει γενέθλια σήμερα (24.07.1979), Harley έχει γενέθλια σήμερα (24.07.1972), ioanna_24 έχει γενέθλια σήμερα (24.07.1989), Jenny Buchholz έχει γενέθλια σήμερα (24.07.1984), kategiam έχει γενέθλια σήμερα (24.07.1978), kerasia176 έχει γενέθλια σήμερα (24.07.1976), konbei έχει γενέθλια σήμερα (24.07.1983), NICOLEANDMARIA έχει γενέθλια σήμερα (24.07.1978), nustikoulhs έχει γενέθλια σήμερα (24.07.1980), Olimpia Kountza έχει γενέθλια σήμερα (24.07.1968), prasinomata_26 έχει γενέθλια σήμερα (24.07.1983), sugthd έχει γενέθλια σήμερα (24.07.1982), tatrwwola έχει γενέθλια σήμερα (24.07.1986), Vassilis Evolución Michaelidis έχει γενέθλια σήμερα (24.07.1978), αιμκλε έχει γενέθλια σήμερα (24.07.1981), ελινα ζαφειριου έχει γενέθλια σήμερα (24.07.1982), ΚαλογιαννάκηςΣτυλιανός έχει γενέθλια σήμερα (24.07.1974), μαρίλιαΧρ. έχει γενέθλια σήμερα (24.07.1996)
Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.228 δευτερόλεπτα
Powered by Kunena Φόρουμ