19918
ΣΥΝΔΕΜΕΝΟΣ
31/08/07 16:27:23
25/07/17 13:02:47
05/04/14 23:13:07
30
Σεφ
Σεφ
1047
Ακολουθούν: 86
Ακολουθεί: 0

Στοιχεία Επικοινωνίας

ggr

Για μένα

Αθήνα

Συνταγές

Αριθμός συνταγών του χρήστη ggr:712
Οι τελευταίες 40 συνταγές
ΗμερομηνίαΤίτλος
24.07.17 Μακαρόνια στο φούρνο με πιπεριές και λουκάνικα
14.07.17 Salsa ranchera. Μία μεξικάνικη σάλτσα ντομάτας
12.06.17 Ταρτάκια φράουλας (αλλά όχι μόνον)
08.06.17 “Pico de gallo”. Μεξικάνικη και δροσιστική σαλάτα
03.06.17 Κοτόπουλο carry σε σάλτσα καραμελωμένων κρεμμυδιών
02.06.17 Μαρμελάδα μούρo (με κάτι μνήμες παλιάς γειτονιάς…)
27.05.17 Λαχανικά τουρλού για την κάθε… ζουμπουρλού!
26.05.17 Πλούσια τάρτα με μπέικον, πατάτες και τυρί cheddar
24.05.17 Σάντουιτς “Monte Cristo Benedict”. Για τη γιορτή σας μπαμπάδες
24.05.17 Αυγά ποσέ …αναβαθμισμένα! Σαν αυτά, άλλο κανένα!
11.05.17 Μαστιχωτά cookies λεμόνι. Για το τσάι σας, μαμάδες
10.05.17 Η πιο σατινένια mousse. Για τη γιορτή σας, μητέρες
10.05.17 Ρεβύθια, φακές & μελιτζάνες: “Εις γάστραν μία”
05.05.17 Shakshuka. Αυγά σε σάλτσα ντομάτας
30.04.17 Τρουφάκια σοκολάτας με καβουρδισμένα φουντούκια
27.04.17 Κορμός σοκολάτας με καραμελωμένο φουντούκι
18.04.17 Βαμμένα κόκκινα αυγά για τη νύχτα (τουρσί και γεμιστά)
10.04.17 Ζυμαρικά με λουκάνικο, radicchio & λιαστή ντομάτα
08.04.17 Parmelet. Τραγανή και νόστιμη Ομελέτα Παρμεζάνας
05.04.17 Η θαλπωρή μιας ντοματόσουπας, με τορτελίνια
02.04.17 Cinnamon Bread. Έτσι άρχισε η μέρα μας σαν ήρθε απ’ τα Χανιά η Ελένη…”
30.03.17 Χταπόδι “briao”. “Μεθυσμένο” και απίστευτα νόστιμο
27.03.17 Χτυπητό αυγό. Φτιάξτε το γλυκό μιας άλλης εποχής!
26.03.17 Αναπάντεχα νόστιμη κιμαδόπιτα με πράσο και καρότο
21.03.17 Σαλάτα “φύρδην μίγδην”. Με καστανό ρύζι και όσπρια
18.03.17 “Carrot Pizza”, με gouda και κόκκινο κρεμμύδι
13.03.17 Clementine bread, με σπιτική εσάνς βανίλιας
12.03.17 Τάρτα “ουράνιο τόξο”, με ζαμπόν και mozzarella
06.03.17 Πώς φτιάχνουμε σπιτική εσάνς (απόσταγμα) βανίλιας
26.02.17 Πσσστ! Τι λέτε για μια pizza που …“την κάνει γυριστή”;
25.02.17 Ο αρακάς στα καλύτερά του! Με μανιτάρια & μπέικον
14.02.17 “Αόρατη” τάρτα με μήλα και αχλάδια
13.02.17 Πράσινα φασολάκια στο φούρνο με μπέικον και μπεσαμέλ
07.02.17 Ντοματάκια σε κρούστα σφολιάτας. Délicieux!
04.02.17 Spaghetti με το avocado σε ...ρόλο pesto! (vegan)
04.02.17 Ψητές γαρίδες εμπνευσμένες από την κρεόλικη κουζίνα
30.01.17 Παραδοσιακή κιμαδόπιτα με πράσο, από τη Θεσσαλία
29.01.17 Αλμυρό κέικ “5 λεπτών”, με μαλακιά & ρουστίκ ζύμη
19.01.17 Ψημένα αμύγδαλα με άρωμα πάπρικας, μέλι & λεμόνι
16.01.17 Κρεμώδες risotto λουκάνικο, μανιτάρια και κολοκύθα
Όλες οι συνταγές του χρήστη ggr

Οδηγίες

Αριθμός οδηγιών βήμα-βήμα του χρήστη ggr:29
All the demos of the user:
ΗμερομηνίαΤίτλος
12.03.17 Τάρτα “ουράνιο τόξο”, με ζαμπόν και mozzarella
06.03.17 Πώς φτιάχνουμε σπιτική εσάνς (απόσταγμα) βανίλιας
17.12.15 Πώς καθαρίζουμε (ψημένα) κάστανα
08.12.15 Πώς καθαρίζουμε (βρασμένα) κάστανα
27.11.15 Πώς καθαρίζουμε εύκολα και γρήγορα ένα ρόδι
21.11.15 Τριαντάφυλλα πατάτας στο φούρνο
13.07.15 Πώς να ξεφλουδίσετε εύκολα ένα ακτινίδιο
04.05.15 Πασχαλινά τσουρέκια. Πλέξτε τα …“όπως ο Άκης”
06.01.15 Δε χιονίζει; Φτιάξτε χιονάνθρωπους από… mozzarella
19.12.14 Ιδέα Δώρο: μπισκοτο-καλύμματα για φλυτζάνι τσαγιού
16.11.14 Αγαπημένα μου βαζάκια, πού πάτε;;;
30.11.13 Οδηγίες για φόρμα σε σχήμα Πυραμίδας
22.03.13 Πώς να ‘‘ντύσετε’’ φόρμες φούρνου με λαδόκολλα
15.03.13 Πώς να φτιάξετε φόρμες φούρνου από… λαδόκολλα!!!
26.12.12 Χριστουγεννιάτικη Tiramisu... Ω, έλατο!!
24.12.12 Μία άλλη Χριστουγεννιάτικη κάρτα: Δένδρο Tiramisù
11.09.12 Πώς καθαρίζουμε φραγκόσυκα
09.04.12 Τα “Μεγάλα Μεγέθη”: Tagliatelle και Fettuccine
05.03.12 Παιδικά Whoopie pies: “Ο Mickey και η παρέα του”
28.10.11 Blanching (ή, πιό απλά, ζεμάτισμα)

Σχόλια Συνταγών

Αριθμός σχολίων του χρήστη: ggr:1058

ΗμερομηνίαΣυνταγή
13.06.17 Μαρμελάδα μούρo (με κάτι μνήμες παλιάς γειτονιάς…)
16.05.17 Πιπεριές γεμιστές με μελιτζάνα απρόσμενα νόστιμες
12.05.17 Μαστιχωτά cookies λεμόνι. Για το τσάι σας, μαμάδες
21.04.17 Βαμμένα κόκκινα αυγά για τη νύχτα (τουρσί και γεμιστά)
03.04.17 Χταπόδι “briao”. “Μεθυσμένο” και απίστευτα νόστιμο
15.03.17 Μύδια αχνιστά με διάφορα αρωματικά
14.03.17 Πώς φτιάχνουμε σπιτική εσάνς (απόσταγμα) βανίλιας
01.03.17 Ο αρακάς στα καλύτερά του! Με μανιτάρια & μπέικον
28.02.17 Spaghetti με παραδοσιακή σάλτσα ντομάτας
20.02.17 Κεφτεδάκια με σάλτσα και σπαγγέτι... ή μήπως όχι;
15.02.17 “Αόρατη” τάρτα με μήλα και αχλάδια
13.02.17 Ντοματάκια σε κρούστα σφολιάτας. Délicieux!
05.02.17 Αλμυρό κέικ “5 λεπτών”, με μαλακιά & ρουστίκ ζύμη
30.01.17 Ψημένα αμύγδαλα με άρωμα πάπρικας, μέλι & λεμόνι
29.01.17 kosmo - Πολίτικη Σαλάτα
26.01.17 Καθαρίζουμε πορτοκάλια
25.01.17 Γεμιστές πολύχρωμες πιπεριές
23.01.17 Τέλειο χωριάτικο φύλλο (τεχνική ανοίγματος)
17.01.17 Τα λουκανικοπιτάκια της κυρίας Λουκίας (Αμφίκλεια)
29.12.16 Gratin dauphinois. Πατάτες απίστευτης νοστιμιάς!!
Όλα τα σχόλια του χρήστη: ggr

Φωτογραφίες

Αριθμός φωτογραφιών του χρήστη ggr:564
Μακαρόνια στο φούρνο με πιπεριές και λουκάνικα Ταρτάκια φράουλας (αλλά όχι μόνον) “Pico de gallo”. Μεξικάνικη και δροσιστική σαλάτα Κοτόπουλο carry σε σάλτσα καραμελωμένων κρεμμυδιών Μαρμελάδα μούρo (με κάτι μνήμες παλιάς γειτονιάς…)
Λαχανικά τουρλού για την κάθε… ζουμπουρλού! Πλούσια τάρτα με μπέικον, πατάτες και τυρί cheddar Σάντουιτς “Monte Cristo Benedict”. Για τη γιορτή σας μπαμπάδες Αυγά ποσέ …αναβαθμισμένα! Σαν αυτά, άλλο κανένα! Μαστιχωτά cookies λεμόνι. Για το τσάι σας, μαμάδες
Ρεβύθια, φακές & μελιτζάνες: “Εις γάστραν μία” Shakshuka. Αυγά σε σάλτσα ντομάτας Τρουφάκια σοκολάτας με καβουρδισμένα φουντούκια Κορμός σοκολάτας με καραμελωμένο φουντούκι Βαμμένα κόκκινα αυγά για τη νύχτα (τουρσί και γεμιστά)
Ζυμαρικά με λουκάνικο, radicchio & λιαστή ντομάτα Parmelet. Τραγανή και νόστιμη Ομελέτα Παρμεζάνας Η θαλπωρή μιας ντοματόσουπας, με τορτελίνια Cinnamon Bread. Έτσι άρχισε η μέρα μας σαν ήρθε απ’ τα Χανιά η Ελένη…” Χταπόδι “briao”. “Μεθυσμένο” και απίστευτα νόστιμο
Χτυπητό αυγό. Φτιάξτε το γλυκό μιας άλλης εποχής! Αναπάντεχα νόστιμη κιμαδόπιτα με πράσο και καρότο Σαλάτα “φύρδην μίγδην”. Με καστανό ρύζι και όσπρια “Carrot Pizza”, με gouda και κόκκινο κρεμμύδι Clementine bread, με σπιτική εσάνς βανίλιας
Τάρτα “ουράνιο τόξο”, με ζαμπόν και mozzarella Πώς φτιάχνουμε σπιτική εσάνς (απόσταγμα) βανίλιας Πσσστ! Τι λέτε για μια pizza που …“την κάνει γυριστή”; Ο αρακάς στα καλύτερά του! Με μανιτάρια & μπέικον “Αόρατη” τάρτα με μήλα και αχλάδια
Πράσινα φασολάκια στο φούρνο με μπέικον και μπεσαμέλ Ντοματάκια σε κρούστα σφολιάτας. Délicieux! Spaghetti με το avocado σε ...ρόλο pesto! (vegan) Ψητές γαρίδες εμπνευσμένες από την κρεόλικη κουζίνα Παραδοσιακή κιμαδόπιτα με πράσο, από τη Θεσσαλία
Αλμυρό κέικ “5 λεπτών”, με μαλακιά & ρουστίκ ζύμη Ψημένα αμύγδαλα με άρωμα πάπρικας, μέλι & λεμόνι Risotto al mascarpone, με μπέικον και ροζ πιπέρι Μηλόπιτα σε στυλ… Νορμανδικό. Yπογραφή; Παρλιάρος Κις (quiche) με μπρόκολο, κολοκυθάκι και τυριά
Γιορτινή κις (quiche), με μπρόκολο και τυριά Μπουτάκια κοτόπουλου μπρεζέ, με ντομάτα και αρωματικά Μπουτάκια κοτόπουλου μπρεζέ. Έτσι, χωρίς συνταγή! Πατάτες φούρνου “Έξτρα Πρίμα Γκουντ” Πένες με ζαμπόν και τυρί φιλαδέλφεια. Τι λιχουδιά!
Pasta με ψητές ντοματούλες και μπέικον Δροσερή σαλάτα με ρεβύθια, ginger και παντζάρι Ένα παστίτσιο που του αξίζει …“τίτλος ευγενείας” Zucchini Bread. Απρόσμενα ενδιαφέρον γλυκό! Spaghetti alla Vesuviana. Ένα “ηφαίστειο” στο πιάτο σας

Δείτε όλες τις φωτογραφίες του χρήστη

Άρθρα 54

Αρθρο
Συνταγές από ταινίες: Φασόλια “alla Trinità”
Μια μεγάλη βόλτα στην Ταϋλάνδη
Οι 10 εντολές για ένα πετυχημένο risotto
Για τηγανιτές μελιτζάνες σαν της παλιάς ταβέρνας
Οι Συνταγές στο NJV Athens Plaza
Γεύσεις Ταϊλάνδης, στο Rouan Thai Restaurant
Η παρέα θέλει μπάλα, η μπάλα θέλει burgers...
Πώς να υπολογίσω σωστά τις ποσότητες για τη δική μου φόρμα;
Τα Cupcakes πέθαναν. Ζήτω τα Cronuts!!!
Τα του Καίσαρος, τω Καίσαρι!!! Σαλάτα Caesar’s
Un café, s’ il vous plait - Καφές Espresso
Μύθος 2ος: γίνονται τοξικές οι πατάτες;
Μύθος 1ος: Το τσιγάρισμα του κρέατος μειώνει την απώλεια υγρών
Μύθοι της κουζίνας
"Γεύσεις Ταϊλάνδης", στο Royal Thai Restaurant
Ταϊλανδέζικη κουζίνα. Η “νοστιμιά της ζωής”
Η ελβετική μαρέγκα
Ατομικές (γαλλικές) μαρέγκες
Για έναν αξιοπρεπή cappuccino, ρε γ#%&το!!
Αλεύρι από κάστανο, φτιαγμένο στο σπίτι
Σπιτική Πηκτίνη. Από πού; Πόση; Με ποιόν τρόπο;
Βραστό νερό
Φθινοπωρινή αύρα απ το δάσος: Pasta alla boscaiola
Penne all'Arrabbiata. Η “θυμωμένη απόλαυση”!
Μια μακαρονάδα του δρόμου: “Spaghetti alla puttanesca”
Pasta “alla Norma”
Ζελατίνη
Τρόποι μαγειρέματος αυγών
Ασφαλή νωπά αυγά
Η συντήρηση των αυγών

Φόρουμ

Θέμα
Τι εμείς δεν θα πιούμε καφέ; Τι λες; Αθήνα ας συντονιστούμε....
Τι εμείς δεν θα πιούμε καφέ; Τι λες; Αθήνα ας συντονιστούμε....
Τι εμείς δεν θα πιούμε καφέ; Τι λες; Αθήνα ας συντονιστούμε....
Τι εμείς δεν θα πιούμε καφέ; Τι λες; Αθήνα ας συντονιστούμε
Τι εμείς δεν θα πιούμε καφέ; Τι λες; Αθήνα ας συντονιστούμε....
Τι εμείς δεν θα πιούμε καφέ; Τι λες; Αθήνα ας συντονιστούμε....
Τι εμείς δεν θα πιούμε καφέ; Τι λες; Αθήνα ας συντονιστούμε....
Τι εμείς δεν θα πιούμε καφέ; Τι λες; Αθήνα ας συντονιστούμε....
Έρχεται από την Λεβεντογέννα και θέλει καφεδάκι!!!
Έρχεται από την Λεβεντογέννα και θέλει καφεδάκι!!!
Απολογισμός και βραβεία 2016
Απολογισμός και βραβεία 2016
Καφές και βασιλόπιτα στην Αθήνα
Καφές και βασιλόπιτα στην Αθήνα
Η Ελλάδα στο πιάτο μας: γίνε πρεσβευτής του τόπου σου

Η συνταγή της ημέρας