Συνταγές (4)
-
Χορταστικό και θρεπτικό, με εσάνς... αμαρτίας!
-
Μαρμελάδα εκτάκτου ανάγκης! Της Νένας Ισμυρνόγλου. Λίγα μυστικά ακόμα Μην πανικοβληθείτε αν δείτε την καραμέλα να ¨κοκαλώνει" μόλις πέσει μέσα ο πολτός των μανταρινιών. Λιώνει ξανά!Μπορούμε αν θέλουμε να αρωματίσουμε τη μαρμελάδα με αρμπαρόριζα ή δεντρολίβανο ενώ σιγοβράζει. Ευχαριστούμε την μικρή πίπη για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Μια συγκλονιστική εκδοχή της Μυρσίνης Λαμπράκη του -όχι και τόσο λαχταριστού- κουνουπιδιού.
-
Cooksnaps (4)
-
-
Πρώτος χειμώνας με δυο παιδιά κι ο σύζυγος μου κουβάλησε από τη λαϊκή περγαμόντο(@#€%&*@#€%&*). Δεν είχα ξαναδεί ποτέ περγαμόντο. Διάβασα πως είναι μπελαλιδικο γλυκό, αλλά τόλμησα τη συνταγή σου. Τι να πω; αμβροσία! Τι φίνο άρωμα, τι ντελικατη γεύση, τι κομψή εμφάνιση. Εκτόπισε το βύσσινο από την πρώτη θέση των γλυκών του κουταλιου για εμένα προσωπικά!Τη δεύτερη φορά το έβρασα λιγότερο στα ξεπικρισματα (15'+10') κι έγινε πιο μυρωδάτο! Υπέροχη συνταγή! Βάλε σχόλιο