Συνταγές (4)
Cooksnaps (247)
-
Πέντε πηρουνάκια είναι πολύ λίγα για αυτές τις καριόκες!!!! Χρησιμοποίησα 360 γρ. κέικ βανίλια και πρόσθεσα 140 γρ. φρυγανιά τριμμένη! Δεν είχα διαβάσει τα σχόλια κι έτσι δεν έβαλα πτι-μπερ, αν και είχα!! Δεν υπήρξε κανένα πρόβλημα! Για σιρόπι, έβαλα ανάμεικτο από άγουρο σύκο γλυκό κουταλιού και από ώριμο! 'Εβαλα λικέρ φράουλας και αντί για ξύσμα πορτοκαλιού, αρωμάτισα με κανέλα και γαρύφαλλο! 'Εγιναν ΑΚΡΙΒΩΣ όπως οι καριόκες που έτρωγα όταν ήμουν παιδί, πριν "χαλάσουν" τη γεύση στα ζαχαροπλαστεία! Πάντως στο γλασάρισμα, χρειάστηκα 700 γρ. σοκολάτας! Τα 250 γρ. δεν έφταναν με τίποτα!!! Ευχαριστώ πάρα πολύ για την υπέροχη συνταγή!! Βάλε σχόλιο
-
Βάζω πέντε πηρουνάκια και λίγα είναι!!!!! \'Ετσι ΑΚΡΙΒΩΣ είναι η παραδοσιακή συνταγή! Δεν είναι ανάγκη να...\"κρατάμε\" από την Κρήτη για να ξέρουμε να τους φτιάξουμε! Δόξα τω θεώ, έχουμε φίλους-φίλες με κρητική καταγωγή και μας κατατοπίζουν!!! Δεν θέλουν ούτε πλύσιμο ούτε νεροβράσιμο! Με το πλύσιμο βγάζουν τελικά πιο πολλά \"σάλια\". Και με το νεροβράσιμο, σε συνδυασμό με το τηγάνισμα, θα μαγειρευτούν περισσότερο από τα πέντε λεπτά που πραγματικά χρειάζονται!!!! \'Οσο πιο πολύ μαγειρεύουμε τους χοχλιούς, τόσο περισσότερο σκληραίνουν! Επειδή μόνο να τους αγοράσω μπορώ, έχουν ήδη σχηματίσει τη μεμβράνη. Δεν τους βρέχω καθόλου για να δω αν είναι ζωντανοί. Την στιγμή που τους καθαρίζω με τη μύτη ενός μαχαιριού, τους τσιμπάω λίγο στο κορμάκι τους για να τους ενοχλήσω κι αν είναι ζωντανοί, μια χαρά κουνιούνται!!!! \'Οσο για το τελευταίο σχόλιο, δεν συμφωνώ καθόλου!!!! Η θερμοκρασία του τηγανιού φτάνει και περισσεύει για να σκοτωθούν οι \"τυχόν παθογόνοι μικροοργανισμοί\"! Βάλε σχόλιο
-
Καταπληκτικός θαλασσινός μεζές για γερά στομάχια!!!! Να κάνω μία διευκρίνιση...υπάρχουν οι πικρές φούσκες, που είναι οι αρσενικές και οι απλές, που δεν πικρίζουν καθόλου και είναι οι θηλυκές!!! Αυτές που είναι ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΑΚΡΩΣ αφροδισιακές, είναι οι πικρές!!!!!! Το γνωρίζω από προσωπική πείρα!!!!! Και πρέπει να τις τρώμε με μέτρο, αλλιώς ή θα πάθουμε σοβαρή ζημιά από το ιώδιο που περιέχουν ή....θα τρέχουμε να κρυφτούμε πάνω στα δέντρα!!!!! Βάλε σχόλιο