Συνταγές (8)
-
Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για σπανάκι. Λίγα μυστικά ακόμα 1. Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε και λίγο ψιλοκομμένο πράσσο. 2. Το σπανάκι μας μπορεί να είναι και κατεψυγμένο.
-
-
Λίγα μυστικά ακόμα Εναλλακτικά μπορούμε να φτιάξουμετη βάση και με θρυμματισμένα μπισκότα και βούτυρο, όπως φτιάχνουμε τη βάση για το cheesecake. Η κρέμα γάλακτος πρέπει να είναι πλήρης, γιατί η light δεν μπορεί να χτυπηθεί σε σαντιγύ.
-
Αρακάς με καρότα και μαρούλι.
-
- 4 «γερά» ( λ.χ. τύπου στάρκεν, ή Ζαγοράς) μήλα
- 4 κουταλιές σούπας ρούμι
- Καλαμποκέλαιο
- κόκκους Σκούρα ζάχαρη σε
- 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι
- 1 κουτάλι σούπας ζάχαρη
- 1 πρέζα αλάτι
- 1/2 ποτήρι μπύρα
- 2 αυγά
-
- 3/4 κιλού ζύμη σφολιάτα ή μια δόση ζύμη στρούντελ
- 2 κιλά μήλα
- 1 1/2 κούπα ζάχαρη
- 1/4 κούπας χυμό λεμονιού
- 1 κούπα καρύδια χοντροκομμένα
- 1 κουταλάκι κανέλα
- 1/8 κουταλάκι μοσχοκάρυδο
- 1/3 κούπας βούτυρο φρέσκο λιωμένο
- 3 κουταλιές κορν φλάουρ
-
- 1/2 κιλό πατάτες καθαρισμένες
- 2-3 κρεμμύδια
- 200 ml κρέμα γάλακτος
- 1 φλυτζ.τσαγ. τριμμένο ρεγκάτο
- 1 φλυτζ. τσαγ. τριμμένη παρμεζάνα
- λίγο βούτυρο
- αλατοπίπερο
- λίγο μοσχοκάρυδο