Συνταγές (18)
-
Η νηστεία μπορεί να γίνει καθ΄ όλη τη διάρκεια του έτους, όχι μόνο πριν το Πάσχα και τα Χριστούγεννα. Οι πιστοί νηστεύουν πριν τις Κυριακές για να κοινωνήσουν, ή Τετάρτες και Παρασκευές λόγω πίστης ή λόγω τάματος. Τα νηστίσιμα φαγητά είναι αμέτρητα και πολύ νόστιμα. Αλλά όταν στη νηστεία πρέπει να απέχουμε από λάδι οι επιλογές είναι πιο λίγες κι ανάλογα τα γούστα. Σκέφτηκα μια νηστίσιμη σως που μπαίνει σε σαλάτες και δεν καταλαβαίνεις ότι στερείσαι κάτι από τις σως λαδιού. Λίγα μυστικά ακόμα Προτάσεις για σαλάτα1η επιλογήΝτομάτα - αγγούρι - κρεμμύδι - μαϊντανός - ελιές κτλ.2η επιλογήΠράσινη σαλάτα (ρόκα, μαρούλι, λόλα), αποξηραμένη λιαστή ντομάτα, το υπόλοιπο μισό αβοκάντο, σταφίδες, καρύδια.3η επιλογήΒραστά λαχανικάμπρόκολο, κουνουπίδι, καρότο, πατάτα.
-
-
Ό,τι λέει ο τίτλος! Λίγα μυστικά ακόμα Αν θέλετε στο ζεστό νερό βάζετε κύβο κρέατος ή λαχανικών. Σε αυτή τη περίπτωση θα πρέπει να μην χρησιμοποιήσετε αλάτι στο φαγητό.
-
Νόστιμοι κολοκυθοκεφτέδες χωρίς αυγό με απλά υλικά. Η γεύση των μυρωδικών είναι απίθανη. Λίγα μυστικά ακόμα Τους άλειψα με λίγο λαδάκι και προτίμησα να τους ψήσω σε λαδωμένο ταψί στους 180 για 3 τέταρτα περίπου. Μετά τους άφησα σε σβηστό φούρνο κάνα τέταρτο να δέσουνε.Αν δεν είστε σε περίοδο νηστείας, προσθήκης φετούλας ή άλλου τυριού στο μείγμα θα το κάνει ακόμη πιο νόστιμο.
-
-
Είναι ελαφριά συνταγή για μπιφτέκια, κατάλληλη για δίαιτα, χωρίς να στερείται την γεύση. Λίγα μυστικά ακόμα Θα πρότεινα να αποφύγετε τον μοσχαρίσιο κιμά, μιας και βγαίνουν στεγνά τα μπιφτέκια.Τα μαγείρεψα στον ατμό και βγήκαν πάρα πολύ νόστιμα.
-