Συνταγές (11)
-
Καναπεδάκια για το βράδυ της Παραμονής της Πρωτοχρονιάς!
-
Συνοδευτικό για κρέατα. Το φτιάχνω για μπιφτέκια ως εναλλακτική πατάτας και ρυζιού. Λίγα μυστικά ακόμα Αν σας αρέσει βάζετε και μοσχοκάρυδο εκτός από λευκό πιπέρι.
-
Πρόκειται για ένα ντιπ που θα συνοδεύσετε με κρακεράκια, κριτσινάκια κτλ. ή για μια αλοιφή κατάλληλη για ορεκτικό στο τραπέζι σας που ταιριάζει με κρεατικά. Λίγα μυστικά ακόμα Με τις παραπάνω αναλογίες υπερισχύει η γεύση της πιπεριάς. Αν θέλετε πειραματίζεστε με περισσότερες ελιές ή λιαστές ντομάτες κατά βούληση.
-
Μετά από πειραματισμό με τη μητέρα μου μας προέκυψε αυτή η συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο ή στο τηγάνι.
-
Ταιριάζει με οπιοδήποτε φιλέτο ψάρι (εγώ το βάζω με σολωμό ή ψαροκροκέτες) ψητό ή παναρισμένο. Λίγα μυστικά ακόμα Μπορείτε να παίξετε με τις αναλογίες ανάλογαμε το γούστο σας. Για μια ελαφριά εκδοχή χρησιμοποιήστε light γιαούρτι ή και light μαγιονεζα.
-
Για καναπεδάκια σε κρακεράκια ή ακόμη και σαν ντιπ τόνου. Λίγα μυστικά ακόμα Για πιο πικάντικη γεύση προσθέστε λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι. Ακόμη,αν θέλετε προσθέτετε αλατοπίπερο κατα βούληση.
-
Αυτόν τον πουρέ τον έφτιαχνε η γιαγιά μου και τώρα η μητέρα μου. Τον προτιμώ ακόμα και από τηγανιτές πατάτες! Λίγα μυστικά ακόμα Δοκιμάστε το και χωρίς την πάπρικα.