La vita è bella. Ma vera la felicità si trova nelle nostre mani e non deriva dai soldi....
Συνταγές (11)
-
-
-
-
Και μία μέρα, που ήθελα να φτιάξω ρεβύθια στην γάστρα, αλλά βαριόμουν να σκαρφαλώσω στα πάνω ντουλάπια της κουζίνας να αναζητώ την γάστρα μου, αποφάσισα να πειραμαστιστώ με τα ρεβύθια στην κατσαρόλα. Το αποτέλεσμα μου άρεσε τόσο πολύ, που θα το ξανακάνω!!!
-
Το Νεράντζι πολλοί το αποφεύγουν, και είμαι κι εγώ μέσα σε αυτούς, γιατί είναι πολύ πικρό. Όμως, τελικά, αν βάλεις λίγη φαντασία, κι έχεις και διάθεση, φτιάχνεις θαύματα!!! Μία θεία μου από το χωριό, μου έφερε πέρυσι 3 κιλά νεράντζια. Δεν τα τρώω, αλλά τα δέχτηκα από ευγένεια, μην την προσβάλλω. Κι έτσι άρχισε ο δικός μου προβληματισμός, τί να τα κάνω.... Κι έγιναν μαρμελάδα!!! Σας δίνω λοιπόν την συνταγή μου κι ελπίζω να σας αρέσει!!!!
-
Πέρυσι η ροδιά μας έκανε τόσα πολλά ρόδια, που δεν είχαμε τι να τα κάνουμε. Έτσι, άρχισα τους πειραματισμούς και, μέσα σε όλα, έφτιαξα μαρμελάδα ρόδι. Ίσως να μην έχω αφιερώσει τόσες ώρες στην κουζίνα για άλλη μαρμελάδα, ωστόσο το αποτέλεσμα μου άρεσε πολύ. Ελπίζω να αρέσει και σ' εσάς! Λίγα μυστικά ακόμα Πρόσθεσα βανίλια ή κανέλα γιατί, αν την φτιάξετε, θα δείτε πως η μαρμελάδα παίρνει ένα πολύ όμορφο χρώμα. Ωστόσο είναι άοσμη και έχει πολύ ελαφριά γεύση. Την έφτιαξα δύο φορές, την μία με κανέλα και την άλλη με βανίλια και μου άρεσαν και τα δύο πειράματά μου. Προτιμήστε όποιο άρωμα σας αρέσει περισσότερο.
-