Είμαι μαγείρισα σε εστιατόριο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.Εργάζομαι εκεί 7 χρόνια και μου αρέσει πολύ η δουλειά μου.
Συνταγές (31)
-
Δροσερή και πανεύκολη τάρτα ανανά που θα γίνει αγαπητή από όλους σας! Λίγα μυστικά ακόμα Μπορούμε επίσης να βάλουμε και ψιλοκομμένα κομμάτια ανανά μέσα στο μείγμα αν θέλουμε εντονότερη γεύση ανανά στην τάρτα μας.
-
- 16 λαζάνια
- 1/4 φλ. ελαιόλαδο
- 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα
- 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 1-1/2 φλ. καρύδια ψιλοκομμένα, όχι αλεσμένα
- 2 συσκευασίες ψιλοκομμένες ντομάτες
- αλάτι, πιπέρι
- λίγο τυρί νηστίσιμο (προαιρετικά)
- 100 γρ. μαργαρίνη ή λάδι
-
Δροσερή, πολύχρωμη και light σαλάτα. Πρέπει να την δοκιμάσετε όλοι σας!!! Λίγα μυστικά ακόμα Γαρνίρουμε με φρέσκο βασιλικό.
-
- 300 γραμμάρια ρύζι Arborio
- 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο
- 1.500 γραμμάρια ζωμό κοτόπουλου
- 200 ml λευκό ξηρό κρασί
- 4 φέτες ζαμπόν μπούτι ψιλοκομμένο
- 4 φέτες γαλοπούλα καπνιστή ψιλοκομμένη
- 4 φέτες προσούτο ψιλοκομμένο
- 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
-
Το πιο γευστικό πασχαλιάτικο φαγητό για το τραπέζι σας! Η ξινομυζήθρα θα 'δροσίσει' το φαγητό ώστε να ισσοροπίσει η γεύση του φαγητού σας! Πρέπει να το δοκιμάσετε όλοι σας!!! Λίγα μυστικά ακόμα Όταν εγώ μαγειρεύω αυτό το φαγητό χρησιμοποιώ ξινομυζήθρα Πάρου αλλά εσείς μπορείτε να βάλετε όποια θέλετε.
-
Τι καλύτερο από ένα δροσιστικό παγωτό μέσα στη ζέστη του καλοκαιριού; Δοκιμάστε το, δεν έχετε να χάσετε τίποτα! Λίγα μυστικά ακόμα Μπορούμε στο μείγμα να προσθέσουμε και ξηρούς καρπούς. Επίσης μπορείτε να σερβίρετε με μέλι.
-
Υπέροχο νηστίσιμο πιάτο με μύδια. Τα σερβίρουμε κρύα ή ζεστά - είναι το ίδιο απολαυστικά! Λίγα μυστικά ακόμα Μπορούμε να ψιλοκόψουμε και λίγο δυόσμο για το σερβίρισμα.