Συνταγές (21)
-
Πολλές οι συνταγές από το Μαρόκο με αρνί και ξερά φρούτα. Αυτή είναι μια παραλλαγή. Λίγα μυστικά ακόμα Συνήθως το συνοδεύουν με κους κους ή πιλάφι και μπρόκολο στον ατμό.
-
Ωραία συνταγή κέικ με καφέ Λίγα μυστικά ακόμα Το κέικ αυτό, αν είναι καλά σκεπασμένο σε κατάλληλο δοχείο, διατηρείται στο ψυγείο 2-3 μέρες.
-
-
-
- 1 κουνέλι κομμένο σε 6-8 μερίδες
- Ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- 4 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 1 κ.σ. ψιλοκομμένη φρέσκια ρίγανη ή φρέσκια ματζουράνα (1 κ.γ. αν πρόκειται για ξερά μυρωδικά)
- Ξύσμα 2 λεμονιών και το χυμό του ενός λεμονιού
- 1 χούφτα πράσινες ελιές με ή χωρίς κουκούτσι
- 3 μεγάλες πατάτες κομμένες όπως για το φούρνο
-
Ένα πολύ νόστιμο συνοδευτικό ή πρώτο πιάτο. Εμφανίσιμο και για μπουφέ Λίγα μυστικά ακόμα Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι μανιτάρια θέλετε, αλλά τα πορτομπέλο δίνουν μια ιδιαίτερη γεύση στη συνταγή.
-
Ένα ακόμα διαφορετικό πιάτο πολύ νόστιμο Λίγα μυστικά ακόμα ΠΡΟΣΟΧΗΌταν λέμε ξηρό σέρυ (sherry) ΔΕΝ εννοούμε το γνωστό λικέρ "τσέρυ" (cherry) φτιαγμένο από κεράσια. Είναι τελείως διαφορετικό πράγμα. ΣΗΜ.Μπορείτε αντί για μπουτάκια να χρησιμοποιήσετε φιλέτα κοτόπουλου