Φάβα με ψητά λουκάνικαΜήπως δεν σας ενθουσιάζει η ιδέα μιας φασολάδας ή ενός πιάτου με φακές μαγειρεμένες με τον παραδοσιακό τρόπο και γενικά βλέπετε τα όσπρια με μισό μάτι;  Κι όμως, θα εκπλαγείτε όταν δείτε πόσες διαφορετικές και πρωτότυπες συνταγές υπάρχουν οι οποίες γίνονται με όσπρια.  Άλλωστε τα όσπρια ανήκουν στις υπερτροφές και αποτελούν πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών, επομένως θα πρέπει να τα συμπεριλάβουμε στη διατροφή μας.

Δοκιμάστε κάποιες από τις συνταγές που προτείνουμε πιο κάτω... Υποσχόμαστε ότι θα δείτε το κεφάλαιο "όσπρια" μέσα από διαφορετικό πρίσμα! 

 

Για ένα πιάτο φακές

Φακές δεν σημαίνει μόνο σούπα!

Πατέ από φακές

 

Φασούλι το Φασούλι γεμίζει... η κοιλιά μας!

Εντάξει, το εθνικό μας πιάτο είναι η φασολάδα αλλά μπορούμε να μαγειρέψουμε τα φασόλια και με άλλους τρόπους!

Χορτοφαγικό τσίλι

 

Το κουκί και το ρεβύθι... σε πλήρη μεταμόρφωση!

Δεν το συζητάμε καν.  Με τα ρεβύθια αλλά και τα κουκιά μπορούμε να φτιάξουμε υπέροχες νοστιμιές!

Νησιώτικοι ρεβυθοκεφτέδες

 

Κάποιο λάκκο έχει η φάβα!

Όχι, δεν κρύβουμε κάτι... αντίθετα λέμε ευθέως ότι τα πιο κάτω πιάτα είναι πεντανόστιμα!

Φάβα λίγο...αλλιώς

 
Με όλες αυτές τις διαφορετικές και νόστιμες εκδοχές, ευελπιστούμε ότι θα σας κάνουμε να αλλάξετε γνώμη και να αγαπήσετε τα όσπρια! 

Τα μέλη της παρέας μας μπορούν να πουν την άποψή τους ή να δώσουν τις δικές τους ιδέες πάνω στα άρθρα μας.
Για να μπορέσετε κι εσείς, κάντε εγγραφή ή σύνδεση.

Σχετικά άρθρα

Φακές: μικρές, αλλά θαυματουργές
Οι φακές είναι ένα όσπριο που χρησιμοποιείται κατά...
Το Μάρτη ο αρακάς ανοίγει το χορό των ψυχανθών..
Το Μάρτη είναι στην εποχή του ο αρακάς, ο φίλος μι...

Η συνταγή της ημέρας

Σχετικές συνταγές

Πεντανόστιμη φάβα
Προστέθηκε από κυνθια
5
       
       
(1)
Φασολάδα στρατιωτική
Προστέθηκε από Kimwlos
5
       
       
(2)