xtapodiΗ νηστεία είναι θέμα κυρίως πνευματικό. Έλα όμως πού, όπως και να το κάνουμε, έχει και την πρακτική της πλευρά! Ξαφνικά νομίζουμε ότι δεν έχουμε επιλογές, σαν να είναι λιγοστά τα νηστίσιμα φαγητά, και όλη την ώρα πεινάμε... 

Εδώ λοιπόν ερχόμαστε εμείς για να σας λύσουμε (ΚΑΙ αυτό) το πρόβλημα! Στο τέλος θα δείτε ότι μάλλον δεν σας φτάνει όλη η Σαρακοστή για να δοκιμάσετε όλα μας τα πιάτα!

Ας τα πάρουμε όμως από την αρχή. Θέλετε να νηστέψετε για θρησκευτικούς ή άλλους λόγους;

Ξεκινήστε διαβάζοντας το γενικό μας άρθρο για τις νηστείες. Έτσι θα μάθετε πότε επιτάσσει η Ορθόδοξη Εκκλησία να νηστεύουμε και τι τρώμε σε αυτές τις μέρες. Δείτε οργανωμένες και όλες τις νηστίσιμες συνταγές μας επιλέξτε αναλόγως νηστίσιμα πιάτα με λάδι ή χωρίς.

Οι προβληματισμοί αρχίζουν από το πρωινό. Εντάξει, το πρωινό γάλα αντικαθίσταται με έναν καφέ ή με έναν χυμό. Με τι να το συνοδεύσουμε όμως; Διαβάστε με προσοχή όλες τις ιδέες μας για νηστίσιμο πρωινό, και διαπιστώστε πόσες επιλογές έχετε!

Για δεκατιανό/απογευματινό έχουμε πολλές προτάσεις, αλμυρές και γλυκές. Επίσης μπορείτε να αντικαταστήστε το δεκατιανό σας με μια χούφτα ξηρούς καρπούς, αφού πρώτα ενημερωθείτε για τα ωφέλη τους από το άρθρο μας ή να προσθέσετε στην διατροφή σας το ταχίνι. Δοκιμάστε:

ταχινοπιτες

Οι επιλογές σας δεν σταματούν ούτε στο μεσημεριανό σας, που είναι το κυρίως γεύμα της ημέρας. Όσπρια, λαδερά, λαχανικά και θαλασσινά γεμίζουν τα πιάτα μας και την ενέργειά μας! Διαβάστε πρώτα το αφιέρωμά μας σε όσπρια και θαλασσινά και επιλέξτε αναλόγως: 

 

Όσπρια

χαντρες

 

Λαδερά

σπανακορυζο

 

Λαχανικά

μανιταρια

 

Ζυμαρικά

γαριδομακαροναδα

 

Θαλασσινά

καλαμαρακια

 

Σαλάτες

χορτα

 

Και ναι μεν η νηστεία προστάζει εγκράτεια, επειδή όμως άνθρωποι είμαστε, αν λιγουρευτείτε κανένα γλυκάκι, αν έχετε καμιά γιορτή, οι νηστίσιμες επιλογές είναι επίσης πάμπολλες!

κουρκουμπίνια

 

Δείτε όλες τις συνταγές για νηστίσιμα γλυκά και νηστίσιμα γλυκά με λάδι.

 

Όσοι νηστεύετε όλη την Σαρακοστή, μην ξεχνάτε ότι η παράδοση και η Εκκλησία επιτρέπουν δύο εορταστικές μέρες κατανάλωση ψαριού (το οποίο δεν είναι νηστίσιμο): την 25η Μαρτίου που είναι, εκτός απο εθνική εορτή και ο Ευαγγελισμός της Θεοτόκου, και την Κυριακή των Βαΐων. Μαγειρέψτε λοιπόν:

Αν πάλι βρίσκεστε σε περίοδο δίαιτας ή διατροφής, μην τρομάζετε! Μπορείτε και πάλι να νηστέψετε! Διαβάστε τις αναλυτικές οδηγίες του διαιτολόγου μας για την Νηστεία και Δίαιτα.

Παρότι σας δώσαμε ένα σωρό εναλλακτικές για το τραπέζι σας, μην ξεχνάτε ότι η νηστεία παραμένει μια περίοδος περισυλλογής και εγκράτειας. Καλή Σαρακοστή λοιπόν!

Τα μέλη της παρέας μας μπορούν να πουν την άποψή τους ή να δώσουν τις δικές τους ιδέες πάνω στα άρθρα μας.
Για να μπορέσετε κι εσείς, κάντε εγγραφή ή σύνδεση.

Σχετικά άρθρα

Nηστεία και δίαιτα
Nηστεία και δίαιτα: Μπορώ να αδυνατίσω νηστεύον...
Ιδέες για νηστίσιμο πρωινό
Ένα από τα θέματα που απασχολούν πολλούς στην δ...
Το καστανό ρύζι στη νηστεία
Το ρύζι βρίσκεται μέσα στο εβδομαδιαίο μας μενού κ...
Νηστείες
Η νηστεία, πέρα από τη θρησκευτική της σημασία,...

Η συνταγή της ημέρας